在山東日照大學城
那山海記憶 · 集街區
有這樣一家 " 無聲面館 "
面館裏人來人往、熱熱鬧鬧
廚師和服務員們
卻安靜有序地忙碌着
原來，他們都是聽障人士 ……
5 月 18 日上午
剛剛下完蒙蒙細雨
" 無聲面館 " 裏坐滿了人
環境幹淨、溫馨
長桌木椅擺放整齊
" 無添加清湯面 4 元 / 碗 "
" 加煎蛋 1 元 / 個 "
店内的餐品、價格一目了然
高高瘦瘦的高樹彬
從遠處走來，推門入内
熟練地戴好廚師帽
穿戴好工裝
小心翼翼地戴好助聽器後
拿起抹布開始擦拭工作台
高樹彬今年 41 歲
小時候因病失去聽力
他有近 20 年面點工作經驗
經過面試後
" 順理成章 " 成爲了面館的大廚
兼副主理人
面館主理人叫趙宏亮
是店裏最年輕的員工
今年剛 28 歲
上過大學、學過服裝設計
被員工一緻推舉爲主理人
負責面館的運營
穿梭在廚房和前廳的是夏雪玲
雖然忙碌，但她微笑不減
夏雪玲今年 42 歲
是兩個孩子的媽媽
她打過很多零工
直到來到面館
她終于有了穩定的工作
和固定的收入
可以掙錢供兒女上大學
在後廚忙碌
加工面條、洗碗的員工是李磊
他踏實、肯幹
來到這裏後
最大的變化就是
臉上笑容多了，人更開朗了
他最大的願望
就是治好自己和媽媽的耳朵
來 " 無聲面館 " 吃飯
要幾碗面，加不加蛋
隻需跟他們
簡單地比劃一下手勢
再有問題的話
還可以通過寫字、打字交流
加面的手勢爲單手比心
加蛋的手勢爲雙手比劃愛心
" 無聲面館 " 餐飲經理崔凱說
這個手勢的設定
是想讓更多人
關愛、支持殘疾人就業
也讓他們感受到大家的關愛
另外，殘疾人在店内就餐
一律免費
小小的面館
爲 4 名聽障人士
提供了工作舞台
他們通過燦爛的笑容
還有貼心的服務
赢得了顧客的尊重和喜愛
" 他們的面味道很棒
我連續來了好幾天了 "
保潔工劉大爺說
面館物美價廉
在試營業的五六天時間裏
自己是天天光顧
王先生是附近的居民
他說，面的味道很不錯
還能無限續面，必須常來支持
" 這是一家彙集了愛心的面館
我第一時間發到群裏
很多朋友也說要過來嘗嘗 "
" 無聲面館 " 總經理梁尚文
談起創建面館的初心時說
" 我們希望能夠幫助
身體上有障礙的人
給他們提供一個
良好的就業環境和平台 "
店内員工
無需承擔租金、購置設備費用
每月除了領取固定工資
還能獲得面館的收益分紅
梁尚文說，" 如果收入再有剩餘
将創建更多的‘無聲面館’ "
一碗清面
改變了聽障人士
和他們家人的生活
一碗清面
也讓顧客走進安靜的世界
傾聽到了内心的甯靜
感受到無聲的愛與美好
小小的一方天地
竟有如此熨帖人心的力量
一碗清水面
無數人間情
他們，真的很棒
