從高調建廠到低調關閉，Oatly 新加坡工廠隻 " 活 " 了三年
從高調建廠到低調關閉，Oatly 新加坡工廠隻 " 活 " 了三年。這背後，或許還是中國市場的燕麥奶消費不及預期。
亞洲首廠關閉，投産僅三年
12 月 18 日，瑞典燕麥奶生産商 Oatly 宣布關閉位于新加坡的工廠，并表示此舉是公司實施輕資産供應鏈戰略的一部分，旨在減少資本支出、優化成本結構。未來，将由 Oatly 在歐洲的工廠代替新加坡工廠來滿足亞太地區的增長需求。
Oatly 還在聲明中指出，新加坡工廠的關閉預計将導緻公司在 2024 年第四季度産生 2000 萬至 2500 萬美元的非現金減值損失。在考慮了設備出售的預期收入後，公司預計重組和退出成本将導緻 2027 年之前的淨現金流出在 2500 萬至 3000 萬美元之間。
另外，據外媒報道，新加坡工廠的關閉導緻 34 名 Oatly 員工受到影響，另外還有 41 名來自新加坡知名食品飲料企業楊協成（Yeo's）的員工受到影響，其中 25 人被裁員，16 人已被調到其他崗位。
據悉，Oatly 與楊協成于 2021 年在新加坡聖諾哥合資開設工廠，生産 Oatly 飲品。新加坡工廠關閉後，Oatly 與楊協成的聯合生産協議也将于 2024 年年底終止。
值得一提的是，新加坡工廠是 Oatly 在亞洲建立的第一座工廠，2021 年 7 月正式啓用，當時對外披露的是每年可生産超過 7000 萬升燕麥基飲品。這是 Oatly 首次在歐洲和北美以外的市場生産産品，主要滿足以中國爲主的亞洲市場。
（2021 年 10 月，新加坡工廠正式對外亮相）
三年前，新加坡工廠落成之時，正值 Oatly 在華的擴張期。彼時，Oatly 剛剛在納斯達克挂牌上市，是資本市場和消費市場上的香饽饽。彼時，消費降級還不曾顯現，公司憑借強大的營銷能力，在中國市場迎來了一輪快速發展。
财報顯示，2020 年、2021 年和 2022 年，Oatly 在中國市場的營收分别是 4745.2 萬美元、1.118 億美元、1.34 億美元。到 2022 年，中國市場已經是 OATLY 在全球除美國以外的第二大市場。
中國市場表現出的潛力，使得 Oatly 加快了在亞洲的産能布局。新加坡工廠投産 4 個月後，2021 年 11 月，Oatly 又在安徽馬鞍山啓用了第二家亞洲工廠，即中國首廠，也是 OATLY 亞洲産能規模最大的工廠。據悉，該工廠在滿産情況下，能年産 1.5 億升燕麥基成品，産能是新加坡工廠的兩倍。
但從 2023 年開始，Oatly 在中國爲主的亞洲市場便持續低迷，連續多個季度實現收入高雙位數下滑，淨利潤接連虧損。2023 年，Oatly 亞洲區域的總收入爲 1.31 億美元，較上年同期的 1.53 億美元下滑了 14.38%。其中，大中華區的營收從 1.34 億美元降到了 1.25 億美元，降幅達 6.72%，小于整個亞洲區域的降幅。
或許是不想被亞洲其他區域拖累，到 2024 年，Oatly 大中華區的業務從亞洲業務中分離出來，亞洲業務的其餘部分，包括新加坡工廠，與歐洲、中東和非洲業務部門一起，将構成新的歐洲和國際業務部門。
兜兜轉轉六年，走不出咖啡館
事實上，從 Oatly 今年的種種動向來看，公司關閉新加坡工廠或早有計劃。除了上文提到的将新加坡工廠剝離至新的業務部門，Oatly 今年在亞洲的 SKU 減少了 70% 以上，還大幅度将新加坡工廠的生産轉移至馬鞍山工廠。畢竟，其在亞洲區域的收入 90% 左右集中在中國市場，此舉可提高效率，減少成本。
從财報數據來看，降本增效的舉措确實促成了大中華區業績一定程度的改善。今年三季度，Oatly 一改往年的虧損常态，在大中華區實現季度盈利，調整後 EBITDA（即未計利息、稅項、折舊及攤銷前的利潤）160 萬美元，而去年同期虧損 1650 萬美元。
對此，Oatly 表示，盈利改善主要歸因于毛利增加以及銷售、一般和行政開支減少。反應到公司經營層面，用 Oatly 大中華區總裁張春的話來說，就是主動瘦身，聚焦核心單品、核心渠道和核心客戶。
策略調整之後，Oatly 今年二、三兩個季度在大中華區的收入水平也實現了雙位數增長，但受累于一季度高達 30% 的下滑，2024 年前三個季度，大中華區的收入從上一年同期的 9207 萬美元下滑到了 7969 萬美元，下滑幅度達 13.4%。
一季度業績下滑是因爲公司決定重新聚焦餐飲服務渠道，停止了零售和電子商務渠道的某些利潤率較低的産品。二三季度重回增長，是得益于對新餐飲客戶的銷售。事實上，直到今年第三季度，Oatly 大中華區收入約 72% 來自餐飲渠道，而去年同期爲 68%。兜兜轉轉，在零售市場折騰幾年後，最終還是要靠餐飲渠道來拉動增長。
衆所周知，Oatly2018 年進入中國市場，初期 C 端市場攻不下去便改道 B 端，選擇與星巴克、SeeSaw 等精品咖啡品牌合作，從咖啡場景邁出了第一步，随後一步步在餐飲渠道打開局面。走紅之後，Oatly 又于 2021 年開始重新發力 C 端市場，一方面在大型 KA、連鎖便利店渠道廣泛鋪貨；另一方面，高頻率推進各種創意性營銷、聯名等活動。但幾年下來，費用砸了不少，C 端銷售依舊不理想。于是，公司在去年下半年又提出重新聚焦餐飲渠道。
Oatly 攻不下中國的大衆消費市場，既有燕麥奶品類在中國市場水土不服的原因，也與其高價定位有關。
入華 6 年，Oatly 花了不少真金白銀在中國宣傳燕麥奶，但中國消費者對此并不買單。他們即使不愛喝牛奶，或者乳糖不耐受，也會去選擇豆奶、椰奶、核桃奶等普及率更高的植物奶。
事實上，在整個奶制品消費不景氣的情況下，植物奶在中國市場的銷售也并不理想，今年前三個季度，六個核桃的母公司養元飲品和主打杏仁奶的承德露露，業績均出現了下滑。要知道，相較于 Oatly 這樣的 " 洋豆漿 "，國人對前兩者的接受度則更高。
事實上，即使在星巴克等精品咖啡館點一杯燕麥咖啡也會比普通牛奶 + 咖啡貴上幾塊錢。在消費者感知更明顯的零售終端市場，其單瓶售價也會比同規格的高端純牛奶貴上幾塊錢。經濟向好時，中産等高收入人群樂此不疲爲其買單，但随着消費降級和消費者健康意識的進一步覺醒，越來越多的人意識到價格不低的 Oatly，實際上營養價值并不高。
再疊加整個乳制品市場不景氣，牛奶品牌常年價格戰，高端白奶時不時 " 打骨折 "，燕麥奶的消費勢必也受到影響。
另外，其三季報的業績也透露出 Oatly 在中國的高價策略受到挑戰。數據顯示，今年前三季度，Oatly 在大中華區收入下滑 13.4%，但銷量增長了 15.1%，不難看出價格因素對整體收入的影響。
顯然，當下及未來短期内的消費環境依舊不容樂觀，價格因素的沖擊在所難免，這對剛剛實現季度盈利的 Oatly 大中華區無疑是個挑戰。
本文來自微信公衆号 " 食品内參 "，作者：李歡歡 ，36 氪經授權發布。
