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嘉賓簡介
嘉 賓:張 薇
嘉賓簡介:春雨醫生公衆營養專家團的資深營養師,擅長營養治療、營養、食物素的攝入、減肥、飲食指導和哺乳期的回奶飲食等
能量藥丸:偶爾去吃一次是沒有問題的,人體能代謝掉一些東西
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文字内容
語 潇:大家好,我們今天特别開心請到了一位 2012 年就入駐了我們春雨的營養師,也是我們春雨公衆營養專家團的資深營養師——張薇老師。他非常擅長營養治療、營養、食物素的攝入、減肥、飲食指導和哺乳期的回奶飲食等,都有着非常豐富的經驗
營養師這個概念聽起來好像跟我們的日常生活越來越接近了,2012 年剛剛入駐我們春雨的時候可能很多的用戶還是在問 " 這個能吃嗎?那個能吃嗎?" 這些年來,可能大家問的問題開始更深了,大家在這方面的意識也都有了
張 薇:我是 2012 年畢業的,那時候春雨上面有一個機制叫打賞,雖然不多,我覺得他是認可我的
語 潇:這種職業的感覺特别的美妙,其實在做一件幫助别人的事也得到了别人的肯定
張 薇:就有一點點成就感
語 潇:有的時候我發現身體會自動的突然有那麽一瞬就特想吃某個東西,真的就特想吃,是不是身體缺了,還是饞了?
哈哈哈哈
張 薇:那就去吃吧,偶爾去吃一次也是沒有問題,人體它是能代謝掉一些東西的,比如我今天去吃火鍋了,體重也确實漲了,我們還是可以用一次輕斷食,讓體重慢慢回到可接受範圍之内的,但是你不能每天都輕斷食,這樣會損傷我們的代謝率
語 潇:科學的輕斷食應該是怎麽個斷食法?
張 薇:輕斷食是有時間窗的,大家常說的 16+8,集中在 8 個小時内進食,還有一種輕斷食就是單一營養素,比如這一餐我隻吃碳水或者是我隻吃蛋白
語 潇:這樣也可以
張 薇:但它肯定不是健康的飲食方式
語 潇:比如像我們遇到過年胖三斤或者連續吃了幾頓大餐,體重突然漲了 3/5 斤的時候,然後用一下輕斷食的方法
張 薇:對,你吃幾頓之後,再搭配 16+8 這種輕斷食的,可以慢慢地讓體重回來,你再保持正常的健康的飲食狀态,不能再去暴飲暴食
語 潇:比如說像 16+8,不能超過多長時間?
張 薇:一周,一周隻能使用 1/2 次
語 潇:晚飯如果不吃到第二天早上應該差不多是 16 個小時
張 薇:我先生是中醫也提倡過午不食,不是過了午後就不吃飯而是晚餐吃的相對比較少
語 潇:前一陣子有一個電影《熱辣滾燙》就是減肥成功了,她好像也用了您剛才提到的 16+8,但是她減的好像超級快
張 薇:如果在短期内體重迅速的下降是對人體有害的,不建議超過 4 斤
語 潇:一個月不要超過 4 斤
張 薇:機體會有一個自我調控,容易造成月經不調、脫發都會有可能或者皮膚松弛
語 潇:減肥其實是個系統工程,它還要跟這個人的個體的情況,包括有沒有一些疾病史,甚至還要跟他的年齡,平時到底有什麽樣的飲食習慣都是相關的,沒有一個一攬子方案大家照着這個方就行了
張 薇:沒有
語 潇:還是要好好吃飯
張 薇:對
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