劉天庭做完面包後，将面包上架。
劉天庭、黃惠君在出售面包。
以上圖片均爲王星攝（人民視覺）
窗外路燈亮起，店裏的面包行将售罄，忙碌了一天，店主夫妻覓得空閑，與熟客圍坐笑談，燈光灑落，細語流淌。
這裏是 " 艾薇達歐包 " 烘焙坊，廣東深圳福田區福強路上小有名氣的面包店。店主劉天庭、黃惠君自台灣來深圳創業，已有 8 年多。
故事，從一罐酵母開始。" 這是我們用深圳的空氣、水和面粉培養的天然酵母。" 小夫妻爲之取名 " 深圳酵母 "，每每取用，都希望給面包融入 " 愛的味道 "。
就像酵母讓面團膨大、爲面包提味，深圳的活力氛圍也催發了他們的創業夢想，帶來廣闊的天地、豐富的體驗。
2015 年，劉天庭 23 歲，在台灣一家飯店上班。偶然得到去深圳工作的機會，他收拾行囊，第一次來到大陸。他說：" 深圳比我想象中還大，而且更加繁華。" 不久後，黃惠君也從台灣飛來深圳，二人在此安家。
幹了兩三年烘焙培訓，劉天庭結識了不少學生，也收到了來自各地學生的邀約：" 老師，放假去我家鄉看看。" 對大陸的了解，在交流中逐漸加深。
劉天庭觀察，當時深圳的面包消費量不小，但有特色、高品質的店面委實不多。合同期滿，劉天庭和妻子想留下來，試試創業。
拿過國際烹饪大賽金牌，但從 " 做好面包 " 到 " 做好面包店 "，劉天庭的創業之路并不輕松。起初，運營經驗不足，店鋪 4 次開張、關店。最難的時候，小夫妻動過離開的念頭，黃惠君記得：" 當時交完租金，存款隻夠買回台灣的機票了。"
幸而在這座年輕、包容的城市，同行者衆多。
5 次 " 搬家 "，劉天庭、黃惠君遇見同樣做餐飲培訓的夫妻、同樣在深圳打拼的台商，還遇到了同樣年輕熱情的顧客。在他們創業困難之時，這些同行者主動提供場地、贊助設備，甚至願意出資挽留。
" 得到許多照顧和扶持，一路走來，有了非常強的歸屬感。" 劉天庭說。
2022 年，新店開張，客群逐漸穩定。小夫妻早上 5 點開工，一天要制作 50 多種、600 多個面包；忙碌到午後，新鮮出爐的面包切片、打包，送到顧客手中 …… 劉天庭專注産品研發，黃惠君負責市場推廣，兩人邊開店邊繼續培訓學員。因爲經常光顧這裏，不少人漸漸成爲他們的朋友，結婚生子，孩子也愛上這裏的味道。
撒粉、揉搓、切塊，醒發箱裏，面團發酵膨脹；塑形、改刀、鋪盤，烘焙箱裏，面包綻放 " 笑顔 "。
在烘焙界，這家小小面包店也開始發揮 " 酵母 " 的作用。學員陸續在各地開店，把美味傳遞得更遠。工作之餘，小夫妻去各地旅遊，發掘當地特産，研發面包新品。新疆的核桃、福建的龍眼、四川的花椒 ……" 我們希望把各地食材融入面包，讓顧客吃到不同風味，也讓地方特色發揚光大。" 劉天庭說。
随着面包店生意逐漸穩定，劉天庭、黃惠君把家人接來大陸旅遊。看到蒸蒸日上的事業、活力滿滿的城市，家人給他們的生活現狀打出了 " 滿分 "。劉天庭說：" 我希望更多台灣青年能來大陸工作和生活，期待有更多‘兩岸夢想家’同行。"
