關于飲食養生，民間有很多流傳甚廣的說法，但這些說法你要真的跟着做了，養生不成反而損害健康，真是坑苦了很多人，尤其是熱衷養生的中老年人。
這篇文章給大家整理了 16 個不是養生而是養病的僞養生說法，一定要看完，也記得轉給家人，讓家人遠離僞養生之苦。
01 晨起喝淡鹽水排毒
身體的各種代謝廢物，民間稱其爲 " 毒素 "，各種 " 毒素 " 會通過尿液、糞便和汗液排出體外，我們正常吃飯喝水這個過程就能順利進行，沒必要喝淡鹽水。
喝淡鹽水不僅增加鈉攝入不利于血壓控制，也會使細胞裏的水流向細胞外，加重晨起的身體缺水。
02 喝蜂蜜水防治便秘
蜂蜜富含果糖，如果果糖不耐受，喝點蜂蜜容易輕微腹瀉，促進排便；但是隻有少數人存在果糖不耐受，咱們大部分人喝蜂蜜水不僅對防治便秘沒用，還會增加添加糖的攝入。
03 喝白粥養胃
白粥軟爛無需胃再磨碎，這頂多是省胃，這可不是養胃；再說了白粥主要成分是水和澱粉，營養密度低，還容易升血糖，實在不健康。
04 吃紅棗補鐵
幹紅棗的鐵含量隻有 2.1 毫克 /100 克，雖然跟兩片鴨血鐵含量差不多，但是紅棗裏的鐵是沒法直接吸收的三價鐵，吸收利用率大概隻有 3%～5%，像動物性食物中的鐵大多在 20% 以上，所以吃紅棗補鐵效果并不好。
再說了 4 個大個頭的和田玉棗就有 100 克，能量高達 317 千卡，這可是半頓午飯的能量，要靠多吃紅棗補鐵，可是很容易胖人的。
05 喝骨頭湯補鈣
鈣真補不了多少，這是因爲不管是把大棒骨剁碎，還是加醋煮，骨頭中的鈣都很難溶出。但是骨髓裏的脂肪倒是會溶出不少，骨頭湯白白的主要就是脂肪的功勞，所以喝骨頭湯補鈣，鈣補不了多少，倒是很容易長膘。
06 吃豬蹄補膠原蛋白
豬蹄确實富含膠原蛋白，但遺憾的是吃下肚它并不會直接跑到人的臉上，再有膠原蛋白的利用率遠低于肉蛋奶豆中的優質蛋白，如果要想給膠原蛋白合成提供原料，還不如吃肉蛋奶豆。
再說了，豬蹄也很肥，這肥肉裏主要又是飽和脂肪酸，對心血管健康很不友好，所以還是少吃爲好。
07 喝葡萄酒美容養顔
葡萄酒裏富含的白藜蘆醇，具有抗氧化抗炎的效果，确實對皮膚好，但是女性即使少量喝酒也會傷肝，再說了要補充白藜蘆醇完全可以吃葡萄。
08 喝糖水緩解痛經
每次來月經，隊友是不是都給你沖一杯紅糖水，你喝完也的确感覺舒服不少，但這主要是熱水的緣故，跟糖可沒關系。
再說了靠糖補鐵和靠紅棗補鐵一樣效果差，還會額外增加能量，所以下次來月經别再喝紅糖水了。
09 喝果汁補維生素 C
首先，并不是所有的果汁都富含 VC，像蘋果汁、梨汁、葡萄汁，VC 含量真的很低；但是果汁裏的遊離糖很高，不僅容易升血糖，其中的果糖攝入多了還容易轉化成脂肪沉積到肝髒裏，增加脂肪肝風險。
所以要補 VC 不建議喝果汁，還是吃點柑橘、草莓、猕猴桃更靠譜。
10 趁熱吃
老媽飯桌上說得最多的一句話恐怕就是要趁熱吃了，飯趁熱吃，湯趁熱喝。可是世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（IARC）明确提出，飲用 65 ℃以上的熱飲有緻癌風險。
這原理上也很容易理解，食管對熱的耐受溫度低于口腔，吃到嘴裏都感覺燙的食物，對食管而言就是災難，它會損傷食管，然後食管就會啓動修複機制，就這樣損傷了修複，修複了又損傷，反反複複，食管細胞就容易癌變，所以飯菜湯都放涼一會兒再吃哈。
11 吃無糖食品降糖
無糖食品隻是每 100 克或 100 毫升的食物裏，添加糖的含量≤ 0.5 克，但并不代表不含其它容易升糖的食物。
比如無糖餅幹、糕點，主要配料都是澱粉，它也很容易升糖。所以别指望吃無糖食品降糖，無糖食品也要少吃。
12 喝久煮的火鍋湯
久煮的火鍋湯确實很多營養都溶到了湯裏，但是不利于健康的農殘、草酸、鹽也都溶到湯裏了，所以久煮的火鍋湯千萬别喝。
13 飯菜放涼再放冰箱
很多人覺得飯菜放涼再放冰箱省電，但是食物在室溫下放涼的過程，容易滋生細菌；如果吃之前還沒徹底加熱，就很容易食物中毒，保險的做法是熱的飯菜放進消毒過的保鮮盒，蓋上蓋直接放冰箱。
14 喝湯棄肉
很多人覺得肉湯很鮮美，營養應該也很豐富，倒是肉煮了那麽久，營養應該都沒了，所以他們會喝湯棄肉。
事實卻是湯的鮮美主要是來自于遊離出來的氨基酸，其它營養倒是沒多少，蛋白主要還在肉裏，再說了肉湯、魚湯也容易嘌呤含量高，所以喝湯别棄肉，至于高尿酸的人群肉湯魚湯更是得少喝。
15 吃土榨油
土榨油沒有經過精煉處理，不僅容易污染黃曲黴毒素，增加癌症風險，另外雜質多，做菜也容易冒煙産生緻癌物。
所以趕緊勸勸家裏老人别吃土榨油，超市小包裝的油換着種類勤買勤吃才是健康吃油。
16 油冒煙再炒菜
油冒煙就會産生反式脂肪酸和緻癌物，正确的做法是熱鍋涼油放蔥花，蔥花冒泡不焦之前就下菜。
來源：營養師谷傳玲
