普通人被罵 " 山豬吃不了細糠 ",都會生氣地胡亂怼回去;但如果這句話真的被用來說山豬,以農業從業者的角度來看,可謂是相當不嚴謹了。
以下,就是我們的論點和論據。
論點一:山豬才不稀罕吃細糠
山豬就是野豬。
野豬的食譜很廣泛,對食物的适應能力非常強:夏天可以吃野菜、野兔、鼠類、蟲子,冬天更是可以吃高熱量的橡果,有時候也吃鳥蛋、雛鳥,在極限狀态下,野豬甚至有可能捕獵幼年的貓科、犬科動物來吃。
所以,我們說山豬吃不了細糠,很可能是因爲它們可吃的東西實在太多了,哪怕細糠就擺在眼前,也不是那麽稀罕。
大自然就是我們野豬的食堂!丨圖蟲創意
論點二:山豬不是吃不了,是不敢吃
我們來假設一個場景:
你突然被陌生人關押到某地的一個小籠子裏。這時候陌生人出現了,給你端上來精緻的米其林料理,你敢不敢吃?你吃不吃得下?
我們再來想想:
一名獵人捉到了一頭野豬,把它關進了籠子裏,拿出人工配制的精飼料給它吃。它會不會害怕到不敢吃 ?
你看,别說山豬吃不了細糠了,包括人、家豬在内的其他動物,面對突然改變的環境,在應激緊張的狀态下,都可能會拒絕進食,管它是粗糠還是細糠。
被關在籠子裏發怒的野豬丨圖蟲創意
論點三:山豬當然能吃細糠
捕獵抓到的野豬會因爲恐懼進而拒絕吃東西, 但從小被人類養的野豬就可以吃細糠。
養殖野豬也不是什麽新鮮事,指不定你家附近菜市場就有賣野豬肉的。養殖戶也喜歡養野豬,一是因爲野豬不咋挑食,能吃青綠飼料(新鮮的植物根莖葉),飼料成本低;二來野豬的瘦肉率比家豬高,對現代人來說很友好;三是野豬身強力壯不愛生病,養殖風險比家豬小。
養殖戶喂野豬(包括純種野豬、家豬野豬雜交豬)時,最開始的夥食跟它們的野外食性差不多,然後可以慢慢增加細糠——精制的家豬飼料(比如玉米面、麸皮、豆腐渣等,配上維生素、氨基酸、礦物質、微量元素、酶制劑等補充劑)的比例,讓它長得快一點。
等野豬完全适應圈養生活後,理論上直接吃家豬的細糠也是可以的。
圈養的小野豬——沒錯,小野豬就是這麽可愛!丨圖蟲創意
論點四:不吃細糠成就山豬
雖然人工養殖的野豬,理論上可以全吃細糠,也就是精飼料,但應該沒有養殖戶會這麽做。
要是給野豬頓頓吃細糠,它們攝入的熱量就會增加,體型漸漸向家豬靠攏,身上的肥肉越來越多,失去了野豬肉作爲食物和商品的優勢。
所以爲了産出質量更高、售價更貴的野豬肉,它們的飼料中,橫豎都得有大量的 " 粗糠 ",也就是植物的根莖葉之類的。
野豬肉的價格,是家豬肉的 3 倍多丨電商截圖
論點五:家豬也可以吃點 " 粗糠 "
咱們再反向論證一下:山豬可以吃細糠,家豬也可以吃部分 " 粗糠 "。
野豬食譜中的小型野生動物,家豬怕是無福消受。面對野生動物體内的細菌、病毒、寄生蟲,規模化養殖場的家豬抵抗能力不如野豬,會很容易生病的。
但是,如果家豬隻是吃野豬食譜中的植物部分,是沒有啥問題的:相信很多年紀稍長的讀者,小時候都有打豬草喂豬的經曆。隻不過比起吃精飼料的家豬,隻吃新鮮植物的家豬更瘦而已。
當然,家豬本來就是由野豬馴化來的。如果讓一群家豬世世代代在野外生活、頓頓吃野豬的 " 粗糠 ",理論上它們也能野化,即使不長出獠牙,至少能擁有野外生存的能力。
放在野外的家豬,還不是什麽都吃丨圖蟲創意
最後,一個忠告:抛開野豬吃什麽的問題不談,如果野外真的遇到野豬,有多遠躲多遠!
鬥膽在這隻雜交豬覓食的時候騎過一次,後來我在某一次隔離母豬的時候被他頂飛(雙腳離地那種)過丨作者供圖
作者:SamKakeru