還記得網紅炸雞品牌 Popeyes 嗎?
曾紅極一時的它
如今上海所有門店
均已宣布停業
2020 年
Popeyes 在上海淮海路開了首店
開業時曾要排隊 8 小時
有人淩晨 4 點就來了
排隊隊伍一度長到
能和光明邨接上頭
黃浦公安民警曾就大客流情況
專門制定預案
并在開業當天,到現場維持秩序
然而,近日
有網友發現
Popeyes 淮海中路店貼告示稱
↓
由于門店設備維護
于 2023 年 4 月 18 日起暫停營業
據悉,此前
上海一共有 6 家 Popeyes 門店
而在淮海中路店停業後
Popeyes 上海所有門店
均已宣布停業
其實,Popeyes 的閉店
早有端倪
去年 8 月,TA 突然集中關閉了
位于蘇浙滬的 7 家門店
↓
" 我們也很意外,突然被遣散了。"
上海日月光門店的店員透露
直到 2022 年 8 月 8 日
才知道要關店的消息
上海日月光門店的總經理
對媒體稱:
關店的具體原因不便說明
Popeyes 上海日月光店停業通知 ↓
杭州店停止營業的告示 ↓
有媒體猜測
閉店原因或與
品牌、運營方的合作糾紛有關
品牌方母公司 RBI 在 2022 年 2 月中旬發布的财報中披露稱,2022 年初,RBI 與漢堡王和 Popeyes 的中國主特許經營協議方在進行談判,以解決 2021 年出現的 " 商業糾紛 "。
業内資深人士認爲
餐飲業基業長青的秘訣
還是在于 " 好吃不貴 "
Popeyes 主打的産品爲
招牌酪乳風味雞腿排漢堡
秘制帶骨雞、奶酥手指餅幹
并無特别之處
客單消費卻要 50 元 / 人左右
對比肯德基、麥當勞兩大老牌洋快餐,它們在中國深耕多年,不僅開發了大量本土化産品,而且線下線上經營齊頭并進,外賣、外送、網訂店取、網訂櫃取," 十八般武藝 " 齊上,已經與本土品牌别無二緻。
而 Popeyes 選址位于核心商圈,産品定位在中高端路線,客單消費 50 元 / 人左右。這位業内資深人士認爲,定價高,則品牌無法大規模複制推廣,如到社區、園區、校區等 " 廣闊天地 ";定價低,則又無法覆蓋核心商圈的房租,處于兩難境地。
對于 Popeyes 閉店的消息
網友的評論也是兩極分化
↓
一些網友覺得可惜
" 去年還吃過 "
" 漢堡、薯條、炸雞蠻好吃的 "
不過,也有不少人認爲:
這家店 " 不好吃還貴 "
你吃過 Popeyes 嗎?
對于 TA 的關店,你怎麽看?