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你家寶寶會乖乖吃飯嗎？是個讓人操心的「飯渣」還是個「飯霸」呢？你在鍛煉寶寶自主進食的過程中有什麼心得和經驗嗎？
一起來看看丁香媽媽星球的媽媽 @皮皮翊和乖乖翎的媽媽 的分享吧。
背景：家有兄妹兩人，哥哥名叫奶貓，是個飯渣；妹妹叫小胖狸，正在往飯霸的路上培養。
回憶了哥哥的失敗原因和妹妹目前的成功經驗，我總結出以下幾點，願與各位寶爸寶媽們分享，一起避坑，一起探索飯霸的培養路。
飯渣，是被媽媽坑的
哥哥其實本不是飯渣。他 4 個多月的時候看到大人飯桌上的飯菜，會很興奮，會很好奇，會流口水。會和媽媽搶飯勺，會想要嘗試各種不同的食物。那麼是什麼導緻哥哥變成現在的飯渣？
反省一：媽媽沒有足夠的耐心
照理說第一胎應該是被媽媽捧在手心的寶，然而可憐的哥哥因為媽媽産後情緒起伏太大，經常被媽媽吼，稍有不聽話的時候就會遭遇媽媽的大吼大叫。我那個時候實在對這個孩子沒有半分耐心，也提不起興緻給他準備輔食，再加上 6 個多月的時候哥哥感冒咳嗽，吐奶持續了一個多月，最關鍵的添加輔食時期就這樣白白浪費了。
反省二：怕麻煩不讓孩子探索
那個時候的我，剛開始帶孩子，什麼都做不好，本來帶着哥哥已經精疲力竭，能少做點家務都求之不得。别說進廚房搗鼓輔食，喂個糊糊都恨不得哥哥乖一點别弄髒桌子地闆。有好幾次哥哥淘氣，吃東西的時候弄髒了衣服都被我兇了，到後來，我不想做飯的時候都直接喂奶了事。這導緻哥哥一直到快 2 歲的時候才上 20 來斤，而他的妹妹小胖狸，還不到 8 個月已經快 20 斤了。哥哥小時候其實很聰明，如果那時候給他勺子自己嘗試學吃飯，應該很快就學會的，然而怕麻煩的我從來不讓哥哥自己碰碗筷，久而久之，哥哥現在吃飯都要人喂了。
反省三：過早吃大人飯
雖然那時候我也看了很多做輔食的教程啊分享之類的，但真正動手做的時候各種不得法。哥哥從來沒有吃過真正的糊糊。在 8 個月就開始吃米飯了，那時候我早上起來，弄三個瓦罐。一個蒸飯，一個炖瘦肉湯，一個蒸雞蛋羹。哥哥每天的午飯和晚飯就是這三個炖罐，米飯還是那種一粒一粒硬硬的大人飯。因為提供的食物不合适，讓他比較排斥吃飯，也不利于哥哥的腸胃發育。
反省四：用電視下飯
哥哥每次吃飯，我都會開電視給他看。結果就是哥哥現在吃飯都要看電視，并且看着看着就不吃了……
反省五：非飯點吃零食
哥哥可能很經常吃不飽，于是不是飯點的時候吃了不少零食，特别是水果吃得很多，水也喝得不少，于是到了飯點又吃不下飯，沒過多久又肚子餓，如此惡性循環。現在的哥哥上了幼兒園，吃飯和睡覺會比以前規律一些了。但還是有些隻吃零食不吃正餐的習慣。
以上五點，基本上把喂養路上最不該踩的坑都踩了一遍，我看着現在的飯渣哥哥，痛定思痛，決定不再忙于工作，徹底停職回家，把妹妹吃飯這件事先培養好。目前飯霸的培養還是比較成功的，總結出來的經驗如下：
喂養三不要
不要怕麻煩求快
辛辛苦苦做的輔食，寶寶不吃還拿起來各種玩耍，相信有不少家長會很生氣，就算不生氣，應該也有不少失落的。還有天氣冷的時候，怕食物放久了涼了吃了肚子不舒服，總想讓孩子快點吃完飯了事。
放涼了這點，我也很苦惱，雖然恒溫碗多少能解決一些問題，但放在餐盤上給妹妹拿的手指食物，放一會兒就涼了，可是吃貨妹妹不在乎，照樣拿起來一口一口往嘴裡塞。
所以這方面目前我也還找不到辦法解決，不過抛開這個點，喂養最重要的，果然還是爸爸媽媽的心态，不要怕麻煩，不要求快，不要擔心寶寶不吃，各種玩食物。其實在寶貝破壞力還不大的時候，正是滿足他們對食物好奇心最好的時候。
所以不要怕孩子玩食物不吃。妹妹一開始用奶瓶喝水就是這樣，先伸手摸摸奶瓶，又捏捏奶嘴，然後才試探地把小嘴巴伸過去咬了兩下。我耐心地拿給她自己玩了一會兒，就肯用奶瓶喝水了。後來吃輔食、吃手指食物也是這樣的，放寬心，讓寶寶自己去探索，玩着玩着就放嘴裡吃啦。
不要打擾他們
簡單說就是佛系一點，隻要在安全可控範圍内，就放他們自己嗨吧。專心吃（玩）手上的食物是件多麼美好的事啊。咱麼就樂得清閑專心扒自己碗裡的飯就好啦。這點其實是上面那點的延伸。如果說不要怕麻煩是内心的修行，那麼努力做到不要打擾寶寶學習自主進食就是行動上的自我約束啦（雖然我有時也會忍不住拿走妹妹的餐盤，實在是她吃得太用力把自己都塞嘔了）。
不過和妹妹一起坐在飯桌邊用餐簡直太美好，當然一開始這樣寶寶是吃不飽的，還是需要媽媽喂個主食。妹妹就是先玩一會兒，我吃飽了，主食也涼到合适的溫度了，就開始喂飯啦。
不要不停投喂
有的長輩總擔心寶寶肚子餓，認為寶寶在長身體的時候，肯定吃不夠，要不停補充能量。其實這種做法不妥。不僅擾亂了寶寶們吃飯規律，還破壞了他們玩耍時的注意力。定時定點吃飯，吃得少了，也定時補充小零食和喝水就好啦。最怕隔五分鐘抱起來：寶寶來吃個水果，寶寶餓不餓我們吃個蛋糕，寶寶有餅幹要不要吃……
随着寶寶長大，對周圍感興趣的東西越來越多，這樣一次次被打擾，恐怕吃貨寶寶也要變飯渣的。
喂養三要
要全程面帶微笑，假裝不在意
雖然這麼說好像有點刻意，不過至少不要闆着一副臉吧。寶寶看到媽媽笑眯眯端來的東西，肯定比闆着臉直接塞進嘴裡更好接受。心理上對食物有了期待，吃起來肯定更香。特别是寶寶鬧脾氣或者調皮搗蛋不好好吃飯的時候，爸爸媽媽更要穩住，不要發脾氣，保持平靜給他們勇氣繼續探索，實在玩得太過分了就适時的幫寶寶收拾一下餐盤，拿個東西吸引一下注意力就好。
不知道其他寶寶會不會這樣，不過妹妹有個很好玩的習慣。有時我越關注她，她反而不會伸手拿吃的。反而我低頭看手機或者起來拿東西的時候，她會悄悄伸手去拿盤子裡的食物放嘴裡啃。所以每次有新食材出現在餐盤裡時，我都會假裝不在意，偷瞄妹妹，看她會不會拿起來啃。
食物要顔色鮮豔、适合入口
鮮豔好看的食物更能引起寶寶的注意啊。有一次盤子裡同時放了山藥、紫薯、西藍花和胡蘿蔔。妹妹抓完西藍花抓紫薯，最後抓的胡蘿蔔。至于山藥，她完全無視了……
适合入口不僅是挑選合适寶寶自己抓握的食物，更要注意入口的大小和軟硬。太大了寶寶有時會把自己塞嘔了。太硬的咬不動容易噎到，太軟太小的抓不起來哦。
定時定點定量
養成按時吃飯的習慣，不僅對将來寶寶适應幼兒園生活有幫助，對寶寶的健康也好哦。俗話說要想小兒安，三分饑與寒。其實隻要三餐有好好吃飯，不用擔心寶寶肚子餓。特别是飯點前一兩小時盡量不要喂零食，吃太多零食寶寶就對正餐不感興趣啦。
我對小胖狸的理想狀态是早上 8 點吃早飯，10 點吃個水果或者零食，12 點前後吃個午飯睡午覺，下午 3 點吃水果或者點心，6 點晚飯之後玩耍消食，9 點睡前喝點奶就去睡覺啦（當然妹妹很少這麼理想，有時我睡個懶覺，妹妹一天的作息就跟着亂了）。
寶寶雖然還小，但已經具備探索世界的能力。爸爸媽媽要做的，就是給他們一個安全的探索空間，給他們提供各種探索的機會。表現在吃飯這件事上就是：不怕麻煩不怕髒。有什麼比寶寶學會自己好好吃飯更開心的呢？給孩子足夠的耐心，陪他們慢慢長大。
李靓莉
審核專家
複旦大學公共衛生學院營養學碩士
上海交通大學醫學院營養學學士
