你看不到的生意,真的很來錢。
比如一個賣紙盒子的公司,去年收入達到了 818 億。
公司叫利樂,買他紙盒的大都是牛奶廠。最牛掰的時候,利樂一個月不開張,伊利、蒙牛都得停産。
把牛奶裝進紙盒子
利樂的誕生來自一個鮮有人注意的商機。
上世紀 50 年代,美國戰後經濟繁榮。瑞典人魯賓 · 勞辛漂洋過海,來到哥倫比亞大學讀書。無意中,他發現美國自助商店裡的一些食物都換成了現代包裝。
顯然,這在歐洲市場雖有萌芽,但普及率并不高。
于是魯賓 · 勞辛回到瑞典,便開始研發包裝。他最先做的包裝,是當時市場流動性很強的面粉袋。
由于西方人對于面包等食品的需求高企,面粉成為商品流通中份額較大的産品。而魯賓 · 勞辛造出來的面粉袋,能夠減少面粉在運輸途中的損耗,在當時獲得了不少人的青睐。
之後,魯賓 · 勞辛又開始做糧食包裝袋。在農村人口不斷地向城市遷移之際,糧食購買的流通也往往從農村指向城市。為了降低運輸途中糧食的損失,包裝就是很重要的一環。
為此,魯賓 · 勞辛專門成立了一家公司,運營這些包裝袋的産銷,即利樂。
利樂真正出現在大衆視野,是在牛奶包裝上。
就算是在發達的美國市場,牛奶包裝都是一個令人頭疼的事情。就連可口可樂都可以通過現代包裝走向全球,牛奶還在玻璃瓶裡。
這是因為牛奶品質對包裝環境要求嚴格,所以牛奶銷售不得不用玻璃瓶,并且就近售賣包裝回收。這樣一來,牛奶就無法進行長途運輸,牛奶廠商擴大銷售規模便成了癡人說夢。
魯賓 · 勞辛一眼看中了這個商機,便開始在實驗室裡研發。
他拿出手的第一代包裝,就是一個紙盒。當牛奶被高溫殺菌後裝入這個紙盒,就能夠與外界隔絕,保質期能有好幾個月。
經過第一代包裝的不斷叠代,利樂在幾年後正是面世了一個由紙、鋁、塑組成的六層複合紙組成的 " 利樂磚 "。該包裝可以使得牛奶在常溫條件下,保質 1 年。
後來,魯賓 · 勞辛把他的包裝盒拿到了一個類似糖酒會的活動中。又有資料顯示,他是與當地一個乳企品牌 Arla Foods 一起開經銷商大會,邀請了全市的牛奶經銷商參與。
總之,在活動上,魯賓 · 勞辛開始了完美是會銷。他隻提出了兩個極具誘惑的亮點:第一,我的盒子能夠常溫保存牛奶;第二,我的盒子要配合我的灌裝線,但我的灌裝線可以低價出租。
很顯然,整個牛奶行業對于這樣的紙盒是抵抗不了誘惑的。一時間,利樂包裝走向全球牛奶廠,乳制品的銷量也得到了裡程碑式的提升。
據稱,當時 Arla Foods 旗下有一款牛奶産品,一周的銷量就翻了十倍。
坐上時光機去中國
軟銀創始人孫正義曾提出過一個時光機器理論。它指的是,充分利用不同國家和行業之間的發展的不平衡,在發達市場獲取經驗之後,再去開發相對于落後的市場,就仿佛坐上了時光機,能穿越過去和未來。
魯賓 · 勞辛就像坐上了時光機器。
先是在美國看到了發達的食品工業,然後把這樣的市場缺口帶回瑞典去做。而到上世紀 80 年代,也就是利樂賣包裝近 30 年後,魯賓 · 勞辛在中國市場再次看到了美國當時的景象。
那個時候,中國的牛奶廠同樣的傳統的玻璃瓶灌裝。短暫的保質期,同樣限制了牛奶的全國化進程,隻能依賴于周邊區域。
而這段曆史的産物就是,發展至今,我們也會發現,各個地方都有自己的牛奶品牌,比如北京的三元、重慶的天友、新疆的天潤、上海的光明、海南的艾森 ……
那為什麼而今又誕生了一些全國化的牛奶品牌如伊利、蒙牛呢?這又要說到利樂。
90 年代初,利樂在改革開放後的外資入華潮中來到中國大陸市場,并找到上海的光明牛奶合作。隻可惜,當時光明主要做低溫巴氏奶,利樂卻需要高溫殺菌,道不同不相為謀。
為此,利樂内部其實也有些争議,希望和當時國内市場主要的商業氛圍一樣——打廣告。但魯賓 · 勞辛顯然是一個堅持長期主義的人,他給到的命令是" 你首先要做的是,讓中國人喝奶!"
于是,利樂還聯合了 200 多個行業大佬,舉辦了 " 中國牛奶科學大會 ",并提出 " 每天一斤奶,強壯中國人 " 的口号。
萬萬想不到,這句幾乎全國人民都知道的口号,其實是一個外資品牌提出的。在人們的常識認知中,這個口号就像是一項國家級産業運動。
之後,利樂便從上海跨越近 2000 公裡,直到疆域北方的内蒙古。那個時候,伊利和蒙牛在這裡發展看似不錯,但偏居一隅,牛奶要運輸到消耗量最大的東南市場,卻是有心無力。
當下唯一的解決方案,就是用利樂包裝搞常溫奶。
對于利樂來說,争取到蒙牛伊利的訂單也不隻是賺錢,而是在中國市場打個樣本,為未來的生意做鋪墊。為此,利樂許諾将昂貴的灌裝線虧本賣給這兩家企業。有數據顯示,1998-2003 年間,利樂平均每個月都會在伊利新增一條産線。
而這期間,堅持賣低溫奶的上海光明,産奶量和價格都競争不過伊利蒙牛,市場份額一再敗退。
眼看常溫奶攻勢明顯,一些牛奶廠開始主動找到利樂合作,但依舊是在價格上表現出無奈。當時一台利樂的機器,貴點的要 1500 萬元。但利樂依舊說,沒關系,咱可以半賣半送。
其将将灌裝機以虧本的低價銷售給牛奶廠,但要求在一定時期内必須購買規定數量的包裝,甚至還要求多少年以内不能購買利樂之外的其他包裝。因此,利樂迅速在中國銷售了 1000 多條無菌包裝灌裝線。
這一套邏輯,美國的吉列剃須刀也用過。剃須刀可以送給你,但刀片要收費,靠耗材賺錢。
利樂亦是如此,生産線虧本賣給你,包裝盒必須買我的。21 世紀初,一盒售價 2 元的牛奶,利樂包裝盒要 0.45 元。扣除其他成本,品牌賣出一包牛奶,50% 左右的利潤要交給利樂。
就這樣,利樂在很長一段時間裡控制了中國 95% 的無菌紙包裝市場。那個時期,可以說" 沒有利樂就做不出牛奶 "。
巨頭分食
利樂并不是一直都一帆風順。
看着中國無菌紙包裝市場如此吃香,利樂在國際市場的老對手 SIG 也來了。2002 年,SIG 在蘇州建廠并表示超過利樂包其畢生目标。
次年,利樂兩個員工離職,做了老東家的競争對手,創立了紛美包裝。這兩個員工顯然是了解利樂不少 " 内幕 "。他倆還曾向中央遞交了一份報告,點名利樂和一些外企通過捆綁協議搞市場壟斷。
為此,紛美連續八次帶着材料向商務部、發改委、人大進行反壟斷申訴,這一定程度上推動了中國反壟斷法的成立。
2008 年 8 月 1 日,《反壟斷法》正式實施。此後,利樂涉及到壟斷的條例全部作廢。這樣一來,無論紛美還是 SIG,都得到了公平競争客戶資源的機會,瓜分了利樂不少市場。
正在此時,一對律師夫妻——袁訓軍和郭曉紅,看到了利樂釋放出來的巨大市場空間。他倆挖來紛美的原廠長額和一個材料學科班出身的大佬,成立了新的無菌包裝公司新巨豐。
資料顯示,新巨豐 2008 年投資無菌包材一廠項目,2009 年一廠建成并投産,取得産品生産許可證。2010 年,新巨豐産品進入即各大乳品行業市場,先後與伊利集團、完達山乳業、夏進乳業等簽訂供貨合同。
特别是在 2015 年,曾經依賴于利樂的伊利,開始向新巨豐下單,甚至成為了後者的投資人。至今,新巨豐的最大客戶仍是伊利,對伊利的銷售各占了主營業務收入的 70% 以上。
幾分天下之後,國内無菌包裝市場格局重塑。2020 年。外資品牌利樂、SIG 市占率分别為 52.6%、11.0%,國内企業紛美包裝、新巨豐 2020 年市占率 12.3%、7.0%。
顯然,這四五十年來,利樂依舊是中國無菌包裝市場的老大。無論怎樣,當年那一句 " 每天一斤奶,強壯中國人 ",确實加速推動了中國人喝上好牛奶。