中新經緯 9 月 14 日電 ( 闫淑鑫 ) 茅台又有大動作？
13 日晚，貴州茅台官微發布了一張意味深長的海報，海報上寫着 " 入口即化、回味悠長 "" 貴州茅台 ×？""9 月 16 日，敬請期待 "，暗示繼 " 醬香拿鐵 " 之後，茅台将于 9 月 16 日再推聯名新品。
來源：貴州茅台官微
中新經緯從銷售渠道知情人士處獲悉，茅台新的合作對象是巧克力品牌德芙，推出的聯名新品是酒心巧克力。據了解，茅台、德芙 14 日上午将會公布進一步合作進展。
" 醬香巧克力 " 來了！
值得一提的是，就在 10 天前 ( 9 月 4 日 ) ，茅台與瑞幸聯名推出了 " 醬香拿鐵 "，一度引爆線下門店和社交媒體。
瑞幸咖啡官方發布數據顯示，醬香拿鐵單品首日銷量突破 542 萬杯，單品首日銷售額突破 1 億元。
如今，" 醬香拿鐵 " 的熱度還沒過，" 醬香巧克力 " 就要來了！
事實上，對于酒心巧克力，茅台早有謀劃。早在今年 5 月 29 日，貴州茅台董事長丁雄軍就曾在茅台冰淇淋上市一周年慶典活動上透露，茅台以 29 元、39 元、49 元、59 元、66 元價格帶爲基礎持續深耕現有的 6 款茅台冰淇淋産品，同時加大研發酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等，建立不同類型、不同價位、特色顯著的産品矩陣。
據中新經緯了解，茅台與德芙的聯名新品首發渠道爲線上，後期可能會同步在線下銷售。
13 日晚，" 天貓發言人 " 官微轉發貴州茅台上述海報内容，并評論 " 快到我懷裏來 "。
爲何愛上了聯名？
不到半個月時間，兩次聯名，茅台在下一步什麽棋？
中國酒業獨立評論人肖竹青向中新經緯表示，茅台陸續推出 " 醬香拿鐵 "、酒心巧克力，是繼茅台冰淇淋之後，主動向年輕消費群體靠近的又一次突破，旨在打破大衆對茅台的刻闆印象，向消費者展現茅台創新、活力、潮流的另一面，是培育年輕消費者茅台醬香口感，推動茅台品牌年輕化、時尚化的重要抓手。
" 茅台推出系列新品非但不會稀釋茅台品牌，還能吸引更多年輕人關注茅台、認知茅台、愛上茅台，培養他們對茅台風味的口感和記憶，從中培養、挖掘茅台酒的潛在客群，爲茅台當下和未來發展，創造能夠不斷變現的隐形資本，拓展健康可持續的消費動力。" 肖竹青稱。
此前，丁雄軍曾就茅台産業生态發展予以诠釋。他表示，茅台的産業生态包括縱向與橫向的産業鏈，其中包括酒的領域、食物的領域、高科技的領域，" 它們并沒有偏離主業，基于酒和微生物技術走出去 "。
盤古智庫高級研究員江瀚也提到，從市場角度看，茅台已經不僅僅是一個白酒品牌，而是一個具有強影響力的 IP，将茅台 IP 利益最大化已經成爲茅台的目标，無論是茅台酒還是冰淇淋、咖啡，都可以利用茅台 IP 來引流。" 跨界嘗試能夠增加茅台品牌的曝光度和影響力，帶動更多的人認識和了解茅台品牌。"
眼下，" 醬香拿鐵 " 熱度在 9 月 5 日升至最高後也急劇下滑。9 月 13 日 " 醬香拿鐵 " 微信指數環比下滑 25.51%。
對于酒心巧克力，廣東省食品安全保障促進會副會長、食品産業分析師朱丹蓬稱，" 第一波剛出來的時候，可能整體銷量還不錯，但後續的複購率、可持續性應該不會太理想。"
關于定價問題，朱丹蓬預計，酒心巧克力單顆售價或超 20 元，在體重管理、營養管理等因素影響下，該産品或更多是禮品屬性，而不是消費屬性。 ( 更多報道線索，請聯系本文作者闫淑鑫：[email protected] ) ( 中新經緯 APP )
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責任編輯：常濤 羅琨
作者：王京晶
