中新網 2 月 15 日電 ( 中新财經 左雨晴 ) 為戀人送上一束鮮花，是情人節最經久不衰的浪漫。不過浪漫之餘，也有不少人吐槽情人節鮮花價格之高，有 " 智商稅 " 之嫌。
情侶享受浪漫氛圍的同時，花店會 " 閉着眼睛 " 賺錢，這似乎已成為不少人的共識。然而面對今年情人節的鮮花價格，許多花店卻是有苦說不出。
花店：花價突跌 自己成了 " 冤大頭 "
" 逢節必漲很正常，但今年的花價格暴漲，品質卻差了不少。" 情人節前夕，提前備貨的北京某花店老闆鄭娟 ( 化名 ) 倍感焦慮。" 拿到的貨斷枝和夾枝比較多，同行還有收到冷庫花，甚至還有灰黴 ( 病 ) 的。"
鄭娟告訴中新财經，由于距離雲南等鮮花主産地較遠，不少外地花店都會選擇提前多天從雲南進貨，再根據實際需求從當地批發市場補缺。" 總是聽到客戶抱怨花價高是賺黑心錢，但實際上我們也是高價進貨的，價格方面真的沒辦法。"
" ( 進貨的時候 ) A 級的高原紅雲南已經 180 元一紮 ( 20 支 ) 了，到店的批發價差不多是 210 元。" 她向中新财經表示。
北京某鮮花批發市場。 左雨晴 攝
然而讓鄭娟難以接受的是，在自己備好貨後，雲南拍市 ( 昆明國際花卉拍賣交易中心 ) 的花價卻突然下跌。"9 日的時候聽說紅玫瑰大掉價，現在很擔心自己手裡的貨能不能賣出去。"
10 日，中新财經走訪北京某鮮花批發市場時，A 級高原紅的價格大多在 15-18 元 / 支，多家花店老闆向中新财經表示，過兩天價格還會再漲。然而 13 日，該批發市場的 A 級高原紅已經降至 13-15 元 / 支，甚至有花店表示可以 10 元 / 支的價格出售。
在社交平台上，有花店老闆表示自己遭遇了同樣的情況："110 元拿的紅色，剛到貨，雲南跌到了 60 元，心痛。"" 今年花價真的離譜，我要怎麼跟顧客解釋花價太貴啊。"
" 拍市花價不穩定，源頭直播又比我們便宜，現在過節備貨的小花店都心驚膽戰。" 鄭娟表示，盡管自己今年出于謹慎隻備了 1 萬元的貨，但仍然擔心能否售完。
供應商：氣候減産 符合供求關系
" 高價買低價賣。" 不少花店對花價抱怨之餘，也将矛頭對準了雲南拍市。
作為雲南鮮花供應的主要源頭之一，拍市是衆多花店進貨的渠道。一位昆明鬥南的供應商表示：" 今年花店都覺得難，但是發貨商的‘痛苦’一點不比花店少。"
雲南拍市近日鮮切花價格走勢。 截圖自昆明國際花卉拍賣交易中心。
她稱，今年昆明的氣候不好，出現了不少霜凍花。" 壓力真的特别大，好花難找，價格又高，一車花就要十萬，還要現結。"
此外，拍市的分貨問題也成為了痛點。一些供應商表示，拍市分貨慢導緻鮮花堆積，也間接推高了花價。" 很多好花硬生生放壞了。"
對于花價的下跌，供應商楊磊 ( 化名 ) 表示符合正常的市場規律。" 前幾天都是外地花店大量進貨，自然水漲船高。等臨近節日時外地備貨差不多了，價格也就下來了，總體來說還是供求關系的影響。"
昆明花拍中心 9 日發布的數據顯示，進入 "2 · 14" 高峰期後，行情繼續保持高位運行，2 月 6 日 -9 日，高品質行情勢頭不減，2 月 9 日起低品質貨品價格逐步走低，各等級貨品價差逐步拉大。多個玫瑰品種價格飙升，紅色系、複古色系和粉色系異常 " 受寵 "，配花表現同樣強勁。其中，流沙、弗洛伊德、卡布奇諾、探險家、珍愛、高勝、粉紅雪山等品種最高價已超 10 元 / 支，最高達到了 14 元 / 支，占據行情榜單 top 位。
鮮花電商：平價鮮花 折斷終端花店？
對于花店來說，除了拍市進貨難題外，近年來異軍突起的鮮花電商也使終端花店備受掣肘。
據艾媒咨詢數據，2013-2015 是中國鮮花電商的爆發期，進入 2020 年後，疫情加速了鮮花行業線上線下的渠道融合。各大互聯網平台如淘寶、京東等率先上線鮮花自營業務，叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生等生鮮食品品牌也加入了賽道。此外，大量雲南産地源頭的直播間加入淘寶、抖音等平台，跨過中間商為消費者提供直銷鮮花。
與線下門店相比，鮮花電商的價格普遍更為優惠、配送更為方便，很快成為不少年輕消費者的新歡。買花不再是一種節日消費行為，而是像買菜一樣成為生活的日常。
然而對于中低端的花店來說，鮮花電商的發展卻讓自身處境變得更為艱難。" 我們不得不從源頭高價拿貨，源頭直播的低價鮮花卻讓花店的零售價變得像個笑話。" 有花店老闆認為，在源頭直播下，終端的中低端花店成為了真正的 " 大冤種 "。
北京某鮮花批發市場。 左雨晴 攝
中新财經注意到，情人節前夕，有直播電商 A 級高原紅的價格已經賣到了 64.9 元一紮，而一些生鮮電商已經包裝好的紅玫瑰花束，平均價格在 10-11 元 / 支。
電商、直播的加入，無疑對花店的生意造成了影響。有店家就表示，" 淡季的低價鮮花對讓很多客戶對鮮花價格的預期放低，在節日期間就更難接受漲價。"
另一方面，雖然消費者能通過新的渠道買到更便宜的花，但也有從業者向中新财經反映，考慮到運輸、實物與線上展示存在差距等原因，線上渠道的部分鮮花質量難以保證。
價格的不穩定、渠道的變革，讓象征爛漫的鮮花似乎成了花店的一道 " 劫 "。在社交平台上，有花店表示今年情人節已不打算備貨或少備貨。" 備貨像是在賭博，競争太累了。" 但也有店家已經開始考慮轉戰線上。
今年情人節，你買花了嗎？ ( 完 )
