從一個打工妹晉級海天味業絕對權力中心，程雪可能從未想到，但這一天确實到來了。
日前公司董事會通過議案，聘任程雪為公司執行總裁，地位僅次于創始人龐康，成為這家醬油企業真正的 " 二把手 "。
她的擔子不輕。在添加劑雙标信任危機之後，既要重塑品牌影響，又得帶領公司擺脫業績疲軟。
這位神秘的打工女皇，能否如願？
人事變陣
進入今年最後一個月，海天味業在人事上開始大變動，跟随龐康創業 20 多年的程雪，對這家醬油企業的影響再進一步。
12 日晚間，公司公告披露，董事會通過決議，聘任程雪為公司執行總裁。
根據公告，程雪目前持有公司股份約 1.47 億股，占公司股份總數的 3.17%、通過公司控股股東間接持有公司股份總數的 9.41%，位列前十大股東陣列。
程雪是海天味業不折不扣的 " 老人 "。如果從 2010 年成為第一屆董事會成員算起，已在管理層曆煉了 12 年，且先後擔任過副總裁、常務副總裁、董事等職務。在以往年度薪酬支出中，她的薪酬僅次于董事長龐康。
雖然在公開渠道，66 歲的龐康目前還沒有退隐二線的消息，這次扶程雪上馬，或許有着儲備接班人才的考慮。
程雪肩上的擔子并不輕松，不單單是公司剛剛經受 10 月份添加劑雙标事件的暴擊，還有這 3 年來疫情重創餐飲端、原材料價格上漲等因素，已讓公司倍感壓力。
今年前三季度，公司實現營業收入 190.94 億元、歸母淨利潤 46.67 億元，同比分别增長 6.11% 和 -0.86%。第三季度，公司營業收入 55.62 億元、歸母淨利潤 12.74 億元，同比分别增長 -1.77% 和 -5.99%。
業績如此拉胯，當然不是龐康願意看到的。在今年年初，他提出今年營收、淨利潤雙雙增長 12% 的目标，現在看來懸之又懸。
程雪是誰？
與龐康一樣，程雪一直對外保持着神秘感，鮮有接受媒體采訪，外界對她的人生經曆，知之寥寥。
唯一能看到的是，程雪跟随龐康之後，個人财富迅速膨脹，成為富豪榜單上的常客。
2015 年，程雪以 100 億元财富，跻身 2015 胡潤女富豪榜單第 32 位。5 年之後，在胡潤财富榜單上排名雖然降至第 57 位，但财富規模暴增至 650 億元。
2022 年，程雪的财富規模盡管有所縮水，仍以 440 億元财富排名胡潤百富榜第 105 位。在中國調味品行業，擁有财富最多的女性，非程雪莫屬。據說，在她的老家江蘇鹽城，對她不乏" 打工女皇 "、" 醬油女王 "等稱謂。
但很少人知道，海天味業 1995 年啟動股改時，25 歲的程雪就參與認購，成為當時參與股份認購的 749 名員工之一。
程雪 1997 年任職公司策劃總監，負責企宣之類，這為海天品牌走出廣東做足了鋪墊。
廣東是海天的發家之地，全國市場對其有着更大的誘惑力。
1999 年，海天品牌出現在央視《新聞聯播》節目整點報時的黃金時段，打響了進軍全國市場第一槍。
經過廣告宣傳和銷售網絡建設，2001 年，公司銷售規模突破 10 億元，國民調味品産品的形象，在國人印象裡越來越深刻。
随着企業發展，程雪進入創始人龐康的視野。2010 年，她成為公司第一屆董事會成員，2012 年 2 月當選為副董事長。2013 年至今兼任常務副總裁。
2020 年 12 月，程雪、龐康、陳軍陽、吳振興和黃文彪确定為一緻行動人。截至今年 6 月，這 5 人合計持有海天集團 71.37% 股權，直接及間接持有上市公司海天味業 55.48% 股權，為公司實際控制人。
内憂外患
程雪的成功，有個人的努力，也是企業發展的必然。
她此時被推上前台，将面對的至少有兩大難題：添加劑雙标事件的沖擊，以及疲軟的業績。
從 9 月底到整個 10 月上旬，公司在添加劑雙标質疑中選擇硬杠，先後三次回應，均沒能化解廣泛的質疑。那段時間，海天醬油産品一度在市場上風聲鶴唳，消費終端難拾信心，轉投其他品牌懷抱。
與此同時，公司股價持續下行，國慶節後首個交易日即大跌 9.35%。截至 10 月 27 日三季報披露當天，14 個交易日蒸發市值 880 億元以上。12 月 12 日，公司股價收報 80.45 元，市值 3728 億元，相比高峰時期 7000 億市值，蒸發 3000 億元以上。
讓消費者重拾信心，提升品牌美譽度等方面，海天還有很多工作要做。
公司從醬油産品起家，醬油每年貢獻收入占比 5 成以上，但這一核心業務也遭遇到了挑戰。今年前三季度，醬油業務收入增速僅有 2.16%。
為了分散業績增長壓力，公司早前培育了調味醬和蚝油兩大單品，以往這兩大産品成為拉動業績增長的助攻，如今也呈現出頹勢。2022 年前三季度，調味醬、蚝油收入增速分别 -1.49% 和 0.59%。
今年還沒結束，全國已經有将近 50 萬家餐飲企業關店，餐飲業從重創到修複需要更長的時間，這也海天帶來極大考驗。以往年份，公司收入有超過一半來自餐飲端，公司短期内通過餐飲業回血的可能性不太大。
況且，今年以來原材料持續上漲，公司面臨成本壓力。前三季度，公司的毛利率 36.24%，較上年同期下降 2.63 個百分點。去年公司對醬油、蚝油及醬料等産品的提價，還不足以對沖原材料價格上漲的壓力。
回溯這幾年來，公司已經陷入增長乏力的通道。數據顯示，2017 年至 2021 年，公司營業收入增速從 17.06% 降至 9.71%，同期，歸母淨利潤增速從 24.21% 一路跌至 4.18%。
