中新經緯 2 月 9 日電 ( 闫淑鑫 實習生 趙薇 ) 近日，不少網友注意到，老幹媽官方旗艦店的抖音賬号已停更兩個多月，最新一條停留在 2022 年 11 月 22 日。不僅如此，老幹媽官方微信公衆号也已停更近一年，官方微博賬号更是因未年審而停用。
與此同時，老幹媽所在的市場仍有不少新進者，競品們在營銷手法和渠道上都各有優勢，老幹媽的市場份額正逐漸被蠶食。在直播帶貨風行的網絡時代，老幹媽還能否抓住年輕人的胃？
老幹媽資料圖 中新經緯闫淑鑫攝
老幹媽多個社交賬号停更
中新經緯注意到，老幹媽官方旗艦店抖音賬号的第一條視頻發布于 2020 年 2 月 27 日，主要内容是老幹媽捐贈資金和食物馳援湖北。截至 2023 年 2 月 8 日，該賬号的粉絲數為 76.2 萬，一共發布 789 條抖音，累計獲贊 119.0 萬。
目前，老幹媽官方旗艦店最新一條抖音仍停留在 2022 年 11 月 22 日，内容是借預測世界杯比分熱度宣傳直播間。該賬号曾于 2022 年 11 月 22 日 -11 月 24 日，連續三天進行三場主題為 " 老幹媽為世界杯助力 " 的直播，之後一直未有更新。而在此之前幾個月，該賬号幾乎每天都有直播。
來源：抖音截圖
除抖音賬号停更外，老幹媽官方微信公衆号 " 老幹媽 "，自 2022 年 3 月 24 日後便再無更新，最新一條推送的頭條标題是《" 老幹媽 " 還是那個 " 老幹媽 "》，内容是經濟學者馬光遠的一段視頻講話。
老幹媽官方微博 " 老幹媽風味食品 " 下一條内容也沒有，顯示 " 該企業資質未經過年審 "，最新審核時間停留在 2013 年 9 月 4 日 ( 未年審 ) 。
來源：微博
據媒體報道，2019 年，創始人陶華碧回歸後，老幹媽一改不做廣告宣傳的傳統，通過微博視頻進行營銷，當時還一度成為微博熱議話題。
如今，老幹媽為何要将這些社交賬号停更？是社交電商對其營收助益不大還是另有打算？針對這些問題，中新經緯多次緻電老幹媽官網電話，但始終未有人接聽。
收入狂跌 12 億，市場地位不保？
在過去很長一段時間裡，老幹媽幾乎就是中國辣醬的代名詞，曾長期占據着辣醬市場約五分之一的市場份額，年銷售一度突破 50 億元。然而，2021 年老幹媽營收大幅下滑。
根據 "2022 貴州民營企業 100 強 " 榜單，老幹媽 2021 年的營收總額約為 42.01 億元，名列榜單第 11 位。而在 2017 年和 2018 年榜單中，老幹媽還維持在第 5 位，之後開始滑落，直至 2022 年跌出前十。
數據顯示，2016 年 -2021 年，老幹媽營收總額依次約為 45.49 億元、44.47 億元、43.89 億元、50.22 億元、54.03 億元、42.01 億元。算下來，2021 年，老幹媽營收下滑約 22.25%。一時間，關于 " 老幹媽營收跌出貴州民企前十 "" 老幹媽被年輕人抛棄 " 的話題引發外界關注。
事實上，這并非老幹媽首次營收下滑。2014 年 6 月，老幹媽股權結構發生變更，陶華碧将個人僅持有的 1% 股權轉交給次子李妙行 ( 曾用名李輝 ) ，李妙行持股 51%，李貴山 ( 陶華碧長子 ) 持股 49%，陶華碧退居幕後。之後，2017 年、2018 年，老幹媽營收連續兩年下滑，直到 2019 年陶華碧回歸後才又重新恢複增長。
老幹媽資料圖中新經緯闫淑鑫攝
" 老幹媽曾經的輝煌，依靠的是陶華碧的個人魅力。但在競品層出不窮、營銷形式日益多樣化的今天，在産品、渠道和品牌上，老幹媽的優勢明顯下滑。顯然，僅憑創始人的個人魅力已經不能取悅市場。" 廣東省食品安全保障促進會副會長、食品産業分析師朱丹蓬向中新經緯表示。
值得一提的是，随着 90 後、95 後等年輕消費者逐漸成為消費市場的主力軍，老幹媽也曾進行過一些年輕化嘗試，比如 2019 年，老幹媽打造魔性洗腦 MV《擰開幹媽》，魔性的剪輯、鬼畜的舞蹈再加上不斷循環的洗腦神曲，試圖讓品牌顯得新潮年輕。而此前老幹媽也曾亮相紐約時裝周、與男人裝合作推出聯名商品等。
不過，從當前的數據來看，老幹媽想要牢牢抓住年輕人的胃，單靠這些偶爾的創新恐怕難以實現。
朱丹蓬提到，作為非常傳統的企業，老幹媽創新升級叠代的速度和質量落後于整個行業消費升級的節奏，而當更多企業進入到辣醬行業的時候，它的市場份額開始被蠶食。
正如朱丹蓬所言，如今的辣醬領域，不僅誕生了虎邦、飯掃光、川娃子、李子柒等新品牌，六必居、李錦記、海天等傳統品牌也在積極拓展辣醬品類。
據國盛證券研報，2021 年，辣醬市場規模約 264 億元，同比增長 2%，品類已經處于成熟期。老幹媽為行業第一，市場占有率約 20%，其餘參與者包括辣妹子、茂德公、飯掃光、川娃子等。
不過，其他品牌想要撼動老幹媽的市場地位，并沒那麼容易。戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊向中新經緯表示，老幹媽在多年的發展中，一直都牢牢掌握着辣醬市場的領導地位，且遙遙領先，" 尤其是在消費者的品牌認知方面，老幹媽有着很強勢的地位。雖然辣醬行業進入門檻不高，且沒有明顯的技術壁壘，但後來者想要撼動老幹媽的市場地位依然很難。"
朱丹蓬也提到，對于辣醬市場而言，新興辣醬品牌隻是一個補充，目前規模還均較小，短時間内很難撼動老幹媽的地位。
但朱丹蓬同時指出，随着消費主體發生變化、消費分層現象愈加突出，老幹媽想要守住這一市場，必須在創新方面投入更多的精力，包括管理理念、廣告營銷等層面。 ( 更多報道線索，請聯系本文作者闫淑鑫：[email protected] ) ( 中新經緯 APP )
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責任編輯：羅琨
作者：王京晶
