钛媒體創投家獲悉，2024 年 1 月 2 日，河南鄭州蜜雪冰城股份有限公司 MIXUE Group ( 以下簡稱 " 蜜雪冰城 " ) 在港交所遞交招股書，拟在香港 IPO 上市，聯席保薦人爲美銀、高盛和瑞銀集團。
招股書顯示，蜜雪冰城在上市前的股東架構中，執行董事張紅超持股 42.78%；張紅超擔任 GP 的員工持股平台青春無畏持股 0.45%；執行董事張紅甫，持股 42.78%，張紅甫擔任 GP 的員工持股平台始于足下持股 0.45%。
此外，蜜雪冰城僅在 A 輪融資時接受過外部投資，由美團龍珠、高瓴資本領投，CPE 源峰等跟投。
蜜雪冰城破圈沖擊上市蜜雪冰城近兩年頻繁出圈。
2021 年，在鄭州 "7.20" 特大暴雨災害中，蜜雪冰城股份有限公司向鄭州慈善總會捐助現金 2000 萬元人民币；全資子公司大咖國際食品有限公司向河南溫縣捐助現金 200 萬人民币，共計捐助 2200 萬元人民币，被全國人民叫好。
後因 " 你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜。" 的魔性主題曲成功破圈，" 雪王 " 憨厚莽撞的可愛形象也得到全國消費者的喜愛，加上 2023 年下半年 " 國貨崛起 " 的風潮，蜜雪冰城以各種意想不到的出圈方式，成功占據了消費者的心智。
2022 年全年以及 2023 年前九個月，蜜雪冰城的門店網絡實現了約 300 億元和 370 億元的終端零售額。蜜雪冰城稱，于業績記錄期，其财務表現亮眼，在巨大的規模基礎上依然實現強勁增長、優異盈利和充裕的現金流。
據了解，蜜雪冰城曾于 2022 年 9 月提交了 A 股上市申請，後因受最新上市監管政策影響，在 2023 年 1 月，蜜雪冰城撤下材料，轉戰港交所。
蜜雪冰城在本次招股書中表示，公司聚焦爲廣大消費者提供單價約 6 元人民币的高質平價的現制果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡等産品，旗下擁有有現制茶飲品牌「蜜雪冰城」、現磨咖啡品牌「幸運咖」。
截止 2023 年 9 月 30 日，蜜雪冰城通過加盟模式發展有超過 36000 家門店，覆蓋中國及海外 11 個國家。2023 年前三季度，門店網絡共實現出杯量約 58 億杯。
蜜雪冰城表示，其主要通過加盟模式開展業務，絕大部分收入來自向加盟門店銷售商品及設備。截至 2023 年 9 月 30 日，蜜雪冰城超過 99.8% 的門店爲加盟門店，其餘爲自營門店。
根據灼識咨詢報告顯示，按照 2023 年 9 月 30 日門店數及 2023 年前三季度飲品出杯量計，蜜雪冰城是中國第一、全球第二的現制作飲品企業。
新茶飲第二股争奪戰
值得一提的是，古茗控股有限公司（以下簡稱 " 古茗 "）在向港交所遞交招股書，聯席保薦人爲高盛和瑞銀集團。
近一年，新茶飲公司屢屢被傳上市。2023 年 8 月，茶百道正式向港交所提交 IPO 招股書，由中金公司獨家保薦。此外，滬上阿姨、霸王茶姬、茶顔悅色等新茶飲公司同樣流出上市傳聞。
新茶飲第二股争奪戰已然打響。
新茶飲企業紮堆奔赴港交所謀求 IPO 背後，是現制飲品巨大的市場機遇：就終端零售額而言，2022 年至 2028 年的複合年增長率預計将提高 7.5%，帶動市場規模增長至 2028 年的 11147 億美元，占據全球飲料市場近一半的份額。
以中國和東南亞爲代表的新興市場的快速增長是行業增漲的重要引擎，中國與東南亞合計貢獻同期全球市場規模增量的 40%，在全球市場規模的比重也将從 2022 年的 10.9% 提升到 2028 年的 20.2%。
從國内市場看，中國現制飲品市場的規模預計将從 2022 年的 4213 億人民币增長到 2028 年的 11805 億人民币，複合年增長率達到 18.7%，遠超過預包裝飲料行業同期 5.0% 的複合年增長率。預計到 2028 年，中國現制飲品行業将超越包裝飲料行業，并占據中國飲料市場一半以上的份額。
新茶飲賽道市場前景明亮，但行業正處于快速發展和競争激烈的階段。
蜜雪冰城在招股書表表示，公司業務依賴于消費者對産品的需求，這種需求本質上是不斷變化的，并可能會随着消費者的偏好和觀念以及其可自由支配消費能力的變化而變化。
從珍珠奶茶到水果茶，再到新中式茶飲，短短幾裏，市面上流行的新茶飲産品已經經曆數次叠代。對新茶飲公司而言，消費者對産品需求發生頻繁變化與其他的不利變化非常容易損害加盟商和公司業務，也因此造成了新茶飲企業的内卷。
品牌要想在市場迅速站穩腳跟，最直接的方法，就是開店，用門店數量提高市場占有率。新茶飲企業往往規模擴張速度極快，這就需要前期巨大投入。同時，新茶飲企業的未來增長還取決于龐大門店網絡的運營績效，需要大量的運營資源和管理能力。
上市能獲取更多資金，以及穩固加盟商的信心，但在今天的大環境下，新茶飲 IPO 不是一件易事，企業的長期盈利能力尚需市場檢驗。
至于究竟誰會是新茶飲的第二股？我們拭目以待。
