瑞幸的魔力還在繼續。
前不久，瑞幸和星巴克雙雙發布了上個季度的财報。星巴克中國當季營收 7.84 億美元，大概 55.84 億人民币，同比下滑了 7%。但瑞幸還在支棱，數據顯示，瑞幸三季度實現營業收入 101.81 億元，同比增長 41.4%，這也是瑞幸單季度收入首次突破百億大關。
也許有人要說，瑞幸賣得多不都靠價格戰，星巴克要是也賣 9.9，大家肯定搶瘋了。星巴克會不會也推出 9.9 秋香不知道，但是瑞幸還真不靠 9.9。
早在今年 2 月份，瑞幸每周 9.9 元喝一杯活動就隻剩 8 款指定飲品。到了 5 月，瑞幸更是把可選飲品進一步縮小到了 5 款。原因也不難理解，9.9 真的難掙錢。除了這個價格本身賺不到錢，爲了穩住加盟商，瑞幸還會自己掏錢補貼，結果就是今年一季度，瑞幸雖然營收漲了，但卻虧了 6510 萬元，營業利潤率來到了 -1%。
那麽問題來了，瑞幸憑啥還這麽牛？
一靠開店。今年瑞幸雖然放慢了自己的開店速度，前三個季度，瑞幸分别新開了 2342、1371 和 1382 家門店。但這個放慢是和自己比，和同行比瑞幸隻不過是從坐火箭變成了坐飛機。就拿星巴克來說，整個季度新增門店不過 290 家，整個财年也才 790 家，還趕不上瑞幸一個季度的新增門店數量。
開店越多，意味着覆蓋的市場和人群就越多，不僅想喝的人随時能喝到，甚至還可能是一些用戶唯一的選擇。截止三季度末，瑞幸門店總數達到了 21343 家，是星巴克（7596 家）的三倍之多。
二靠産品。靠着 " 咖啡飲料化 " 的策略，瑞幸成功讓咖啡破圈，而不僅僅限于原教旨主義咖啡愛好者們。這裏還有一個邏輯是，願意在瑞幸買咖啡的用戶，同樣也是奶茶的愛好者，這就給瑞幸賣茶飲提供了邏輯，也給瑞幸找到了新的用戶。比如輕乳茶輕輕茉莉上線首周銷量就突破 1100 萬杯，月銷量突破了 4400 萬杯。
開店和茶飲這套組合拳，讓瑞幸的付費用戶再上了一個台階，達到了 7985 萬人。賺錢？易如反掌！
不過要秋香說，瑞幸也不是穩如泰山。一方面，市場有限。你看一條街十幾個奶茶店的市面咱也不是沒見過，到那時候，瑞幸賺錢肯定沒那麽容易。另一方面，茶飲市場哪個不是身經百戰，什麽霸王茶姬、蜜雪冰城，都不是好惹的。現在好多茶飲品牌也在做咖啡，大家都在相互盯着。
所以這不，瑞幸出海的消息也在流傳，稱最早于 2025 年進入美國市場。雖然人瑞幸沒承認，但是實際的動作來看，出海的意圖還是很明顯的。比如瑞幸已經确定了中國香港的首家門店，和星巴克當鄰居。目前瑞幸咖啡在新加坡的自營門店總數也提升至 45 家。
但有一個問題，國人愛喝的咖啡是甜甜的水和奶味，小瑞的這套産品策略在老外市場能走通嗎？你們覺得呢？
本文轉載自伯虎财經
