一場家樂福購物卡危機正在各大城市的門店蔓延。趕去搶貨的持卡人們卻發現,僅剩的這些家樂福門店,不同程度地出現了撤櫃現象,一片蕭條之相。
從 " 無貨甯 " 到 " 無貨家樂福 ",似乎意味着這家連鎖超市巨頭的業務危機,正在逐步滑向失控的邊緣。
作為首家進入中國市場的外資零售巨頭,家樂福以大賣場模式風光了十幾年,一度進入中國連鎖超市前三強。然而,時代抛棄你時,連一聲再見也不會說。在連鎖超市的行業性調整中,自救失敗的家樂福中國,遇上了無力振作但強行救美的蘇甯易購,讓公司錯過了搶救的最佳時機,便造成了如今的局面。
購物卡危機
2 月 6 日下午,在家樂福武漢佰港城店門口,一位中年大叔推着滿滿一購物車紙巾、食用油,急匆匆走出來。簡單詢問後,他說:" 趕緊買,東西不多 "。
進入之後,超市專用扶梯停了一半,隻能步行上樓,或者繞道借助商場的電梯。
春節假期的消費熱潮仍然持續,盡管是工作日,商場内仍然是人頭攢動,不過家樂福超市内卻是顧客寥寥,形成鮮明的對比。
原來,這家超市的引流利器,生鮮區,已經在年前的 12 月份撤櫃。除此之外,進口食品區大部分撤櫃,男裝區撤櫃,整體經營面積較之前大幅減少。
即便是正在營業的區域,也出現了一個讓部分消費者無法接受的變動:大部分商品,隻能現金購買,無法用家樂福購物卡結算;隻有少數品牌的少數産品,才能用卡,還貼上了專門的标簽。
購物卡無法自由購物,也很難辦理退卡。用其服務台工作人員的話來說,留着卡還能買點東西,如果辦理退卡,隻能退向購卡方,關鍵是還不一定能收到錢。
對于購物卡無法正常使用,以及超市部分品類撤櫃,其工作人員的解釋是,購物卡升級,以及 " 整櫃台 "。
這種尴尬的狀況并非孤例。高峰時期,家樂福在武漢有 9 家門店,其中近半在近年的調整中停業,在營門店的經營面積也都出現了不同程度的下滑。其他門店,購物卡消費限制同樣存在,不過每個門店能用購物卡付款的産品并不相同,具體政策也不穩定,很多時候隻能取了商品去收銀台試一試。
1 月底家樂福撤離湖南市場後,甚至有持有購物卡的長沙人來武漢購物,最後也是悻悻而歸。
這種狀況,正在全國的家樂福蔓延。合肥的情況與武漢類似,上海的家樂福門店略好,隻有部分特殊商品不能使用購物卡結算。
購物卡危機,導緻消費者擠兌,引發供應鍊的不信任,超市缺貨更是加重整體風險,最終形成惡性循環。
這種大規模失信于消費者的行為,是否意味着深陷業務泥潭多年的家樂福,走到了山窮水盡的地步?
崛起與跌落
家樂福中國如今的落寞,與當年的風光,形成了鮮明的對比。
1990 年,中國第一家超市,美佳超級市場,誕生于廣東東莞虎門鎮。之後,這種新業态如雨後春筍般,在全國市場落地。
1992 年,《關于商業零售領域利用外資問題的批複》發布,中國市場正式允許外資企業通過合資的形式進入特定地區的零售業;3 年後,開放範圍從服裝、百貨擴展至食品及連鎖經營,國内市場正式向國外零售品牌敞開大門。
作為大賣場業态的首創者,歐洲第一、世界第二的連鎖零售集團,家樂福成為第一個到中國市場吃螃蟹的外資零售品牌。
1995 年,家樂福在北京三元橋不遠處的中國國際展覽中心,開出了中國第一家外資連鎖超市——家樂福北京創益佳店,成為中國大賣場的鼻祖。
這一年,也是中國超市行業的關鍵之年:零售 " 鐵娘子 " 李彬蘭,在深圳創立新一佳;第一家家家悅(603708.SH)超市在山東威海開業;張軒松在廈門開了一家叫 " 古利微樂 " 的超市,也就是永輝超市的前身;食品業務員王填在家鄉湖南湘潭開出了第一家步步高(002251.SZ)超市。
家樂福中國日後最大的競争對手、主要的對照品牌,沃爾瑪中國,以及連鎖零售行業的異類麥德龍,都要到 1996 年才進入中國市場。
有了先發優勢,家樂福中國實現每年 10 家門店的高速增長,迅速發展為中國頭部連鎖超市。排名最高的 2007 年和 2008 年,在中國連鎖百強榜單中,位列連鎖超市第三,僅次于百聯集團(包含聯華超市、華聯超市等)和華潤萬家(包含蘇果超市)。
外資連鎖超市在中國的前十幾年,家樂福一直是壓着沃爾瑪打。
然而,好景不長,家樂福屢因食品安全危機遭遇非議,2012 年還因為價格欺詐問題上過 315,再加上企業經營效率下降,公司進入業務發展停滞期。
2010 年,家樂福在中國市場的門店數量被沃爾瑪超越,兩年後銷售規模也落敗。公司業績每況日下,2019 年跌出連鎖超市十強榜單。國際連鎖超市巨頭、中國大賣場奠基人,淪落為行業的 Nobody。
自救失敗
家樂福中國并非沒有想過自救,隻是在關鍵時刻押錯了寶。
業務發展停滞期後,公司急于求成,僅 2016 年一年就新開了 85 家大賣場,門店數量新增近四成。
然而,家樂福中國的逆勢豪賭,不僅沒能把業績拉起來,反而因為激進投資,長期陷入了虧損的泥潭之中。2017 年和 2018 年,公司淨利潤分别為 -10.99 億元和 -5.78 億元。
主要原因是,家樂福的大賣場之路,在中國走不下去了。
歐美流行的大賣場模式,并不完全适合中國的城市形态和消費習慣。此前能夠順利複制,主要得益于中國連鎖超市的市場空白。
早期,中國的商業綜合體處在爆發階段,連鎖超市作為引流利器,租金相對較低。随着商業環境的發展,房地産價格的整體上漲,賣貨的盈利水平便很難再覆蓋租金的上漲。
陷入困境的不止有家樂福,還有沃爾瑪和麥德龍。那幾年,外資零售大退潮,樂購、歐尚被收購,樂天瑪特、易買得關店撤離。就連它們的中國模仿者們,中百集團(000759.SZ)、人人樂等,也在那一輪行業調整中吃夠了虧,曾經位列行業十強的新一佳,直接倒閉了。
這樣的結果,高成本、低效率的大賣場模式是内因,外因則是電子商務的沖擊。阿裡系電商平台和京東等,将各類消費品搬到網上售賣,形成降維打擊。
不易被電商化的生鮮産品,成為永輝超市(601933.SZ)、步步高、家家悅等本土、區域性商超的機會,它們獲得了一個戰略緩沖期。
但是,幾年之後,社區團購崛起,連鎖超市們僅剩的生鮮堡壘也被攻破,永輝超市、步步高等,也陷入與家樂福等傳統商超一樣的結局。
挺過數年的沃爾瑪、家樂福、麥德龍們,再也扛不住了。
沃爾瑪一邊從上一代的傳統大賣場模式撤退,一邊推進新一代的山姆會員店落地,算是換了個形式,留在中國零售市場的主流體系;麥德龍被物美收購,背靠物美系穩定下來,等待下一場機遇。家樂福呢?
互相拖累
熬過了一場又一場危機,沒想到,更大的不确定性,降臨在家樂福中國面前。
2019 年 6 月底,蘇甯易購宣布,以 48 億元收購家樂福中國 80% 的股份。同時,雙方約定,兩年後,蘇甯将無條件以固定價格向家樂福集團收購剩餘 20% 的股份。
這場交易令大部分人感到錯愕。蘇甯雖然穩坐連鎖百強頭把交椅,但已經連續多年無法實現業務盈利,長期依靠出售資産穩住基本盤。當時,蘇甯易購已經因為蘇甯小店吃了虧,剛剛将這項資産剝離,反手就耗費巨額資金收購家樂福中國,到底能給公司帶來什麼?
更令人意外的是收購價格。當時,永輝超市的市值達到 1000 億元,體量和品牌價值比家樂福中國小得多的麥德龍中國,估值約為 150 億元,而蘇甯對家樂福中國的估值為 60 億元。
蘇甯得以 " 抄底 " 家樂福中國的主要原因為,标的公司長期資不抵債,也連年虧損。同時,自身難保的家樂福集團,急需賣資産回血,便忍痛笑納了這筆巨款。
自此,家樂福中國的振興難題,便交給了張近東。
其實,蘇甯對家樂福,有着非常清醒的認知:家樂福必須從店面商品組合、購物體驗、電商運營等方面進行深刻轉變和能力提升,才能在競争中實現差異化,形成目标用戶群體的購買習慣,重新走上發展軌道。
重振的方向也是明确的:變傳統零售為新零售,削減大賣場的規模,設立更為豐富和靈活的門店形态,如會員店、精選店、生鮮店、便利店等。
2021 年,家樂福首家會員店在上海浦東新區開業,還因為沃爾瑪的 " 二選一 ",兩家打起了口水仗。
然而,時也,命也。蘇甯易購因業務疲弱和流動性危機,陷入螺旋式困局,無力助家樂福中國脫困。
近年,家樂福中國門店數量持續下降,高峰期有 321 家門店,如今剩下不到一半,截至 2022 年 6 月底為 151 家,剩餘門店的坪效等經營指标也不斷下降。2021 年及 2022 年上半年,家樂福中國分别虧損了 33.37 億元和 6.62 億元。
因為蘇甯易購無力向家樂福集團支付剩餘 20% 股份的收購款,雙方還鬧出了矛盾。
所以,到底是蘇甯坑了家樂福中國,還是家樂福中國拖累了蘇甯?