近年來，一種兒童 " 真煮 " 廚具走俏市場，這種隻有成人手掌大小的兒童廚具，通過明火或通電加熱的方式讓小朋友實踐烹饪，做好就可以直接吃了，得到不少孩子的追捧。用兒童 " 真煮 " 廚具做飯，是不是真的安全？
10 批次樣品中 7 批次不符合相關标準要求
本周五，江蘇省消費者權益保護委員會發布了兒童真煮廚具比較試驗分析報告，報告内容顯示，10 批次樣品中，有 7 批次不符合相關标準要求，産品标識不清、電器性能存在安全隐患、重金屬超标等問題突出。
記者了解到，兒童廚房真煮廚具屬于新興産品，在京東、淘寶等電商平台上搜索 " 兒童真煮廚具 "，相關商品信息超過 3 萬條，月銷上千的店鋪也不在少數，商品價格從幾十元到幾百元甚至上千元不等。
記者發現，這類産品可以實現真實烹饪，大多成套銷售，一般包含了鍋、鏟、爐竈具等，甚至還有油瓶、打蛋器等配件，足夠裝備一個 " 迷你廚房 "。
兼具玩具、餐具、家用電器三類産品屬性
工作人員介紹，要想客觀評價此類産品的安全性，首先要清楚這類産品的基本特點。兒童真煮廚具産品兼具了玩具、餐具以及家用電器的三類産品的屬性，因此要依據兒童玩具标準、食品接觸材料及制品安全國家标準、家用和類似用途電器的安全标準等三方面的标準體系進行檢測。
這次比較試驗的 10 批次樣品中，有 7 批次是通過電磁爐對食品進行加熱。
南京市質檢院國家智能電網質檢中心高級工程師 周麗：我們檢測了 7 款這種類似的電熱産品，這種電熱産品屬于家用和類似用途電器，它們的外包裝上也标注了執行國标 4706 系列标準。國标 4706 系列标準是國家強制性标準，是對适用它的電器産品的最低安全要求。
通過電磁爐加熱的樣品中超一半不符合國标
這次比較試驗結果顯示，7 批次通過電磁爐進行加熱的樣品中，有 4 批次産品電器性能指标不符合國家标準要求，不符合國标要求的産品超過了一半。
唯品會 " 派那玩具專營店 " 銷售的 1 批次樣品、京東商城 "STARPONY 京東自營旗艦店 " 和 "Ibaby 玩具城 " 分别銷售的 1 批次樣品、天貓商城 " 伶可家族旗艦店 " 銷售的 1 批次樣品，電源軟線的導線橫截面積不符合國家标準要求。檢測人員指出，導線橫截面不合格在本次檢測中就是導線過細，過去的事實表明，導線過細曾經導緻很多安全事件，對消費者的财産和人身健康安全威脅明顯。
南京市質檢院國家智能電網質檢中心高級工程師 周麗：該産品的額定輸入功率是 360 瓦，根據國家強制性标準要求，電源軟線的标稱橫截面積應該不小于 0.5 平方毫米，該産品标注的橫截面積也是 0.5 平方毫米，但是實際測量以後，我們發現有 4 批次橫截面積均低于 0.5 平方毫米，低于它标稱的橫截面積，也低于國家标準要求。
經檢測，唯品會 " 派那玩具專營店 " 銷售的标稱 " 迷你小廚房真煮全套真實仿真廚具 "1 批次樣品，電源軟線的導線橫截面積僅有 0.2 平方毫米，不符合國家标準要求。此外，同樣是這款産品，輸入功率和電流項目也不符合國家标準要求。
部分産品不鏽鋼鍋主體部分重金屬鉻超标
除了導線過細這種明顯的安全隐患項目，還有一些安全項目僅憑肉眼觀察基本無法識别，其中兒童真煮廚具産品材質的安全性就是典型的隐蔽性較強的安全項目，同時也是家長特别關心的項目之一。此次比較試驗結果顯示，一些産品的不鏽鋼鍋主體部分重金屬鉻超标。
這款标稱 " 迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網紅玩具 " 産品宣傳視頻中，一位小朋友正在鏡頭前展示制作丸子湯的全過程。
商家表示，這些産品兩歲以上的孩子就可以使用，做出來的飯是可以吃的，并一再保證都是食品級材質，非常安全。 然而比較試驗結果顯示，這款産品使用的原材料材質，并非商家宣傳的 " 食品級材質，非常安全 "，而是不鏽鋼鍋主體部分重金屬鉻超标。記者注意到，這款鉻超标産品是天貓商城 " 米安奇旗艦店 " 銷售的标稱 " 迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網紅玩具 "。 檢測人員介紹，食品接觸金屬材料及制品中的重金屬含量是衡量産品安全的重要指标。
南京市質檢院戶外中心高級工程師 唐方：可遷移元素鉻超标，會對我們孩子的生長發育産生較大危害，會對他的肝腎功能産生較大負荷，長此以往排不出去，也會産生積蓄性的中毒，甚至有可能緻畸緻癌。
一些産品的鍋具手柄缺乏防燙設計
在這次比較試驗中發現，有一些産品的鍋具手柄、蓋耳存在缺乏起碼的防燙設計。衆所周知，兒童的皮膚比成人的更加稚嫩，所以這樣的産品，兒童使用中存在很高的燙傷風險。
南京市質檢院戶外中心高級工程師 唐方：我們發現一款金屬鍋，它的金屬部件，包覆在木手柄上，金屬部件較長，而且又沒有覆蓋措施。所以在小孩玩耍或者炒菜的時候十分容易燙到，這個産品就是它的防燙措施沒有做好，存在較高的燙傷風險。
部分抽檢樣品爲三無産品
此次比較試驗發現，部分兒童真煮廚具的電磁爐電源線有觸電危險和火災隐患，有的不鏽鋼鍋說是食品級材質，實際上卻是重金屬鉻超标，對孩子可能造成健康危害。同時，檢測人員還發現，一些産品連廠名廠址都沒有，純粹由銷售方拼湊組合而成，是純粹的 " 三無 " 産品。
江蘇省消保委工作人員表示，兒童廚房真煮廚具屬于涉及多方面的一個交叉領域的新興産品，市面上銷售的産品質量也良莠不齊，相關産品及市場有待進一步規範，這次比較試驗的抽樣過程中還發現了 " 三無 " 産品。
此次比較試驗結果顯示，天貓商城 " 米安奇旗艦店 " 銷售的标稱 " 迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網紅玩具 "1 批次樣品、" 可以玩具專營店 " 銷售的标稱 " 迷你小廚房真煮套裝真做飯過家家廚具 "1 批次樣品，無産品合格證；京東商城 " 桑妮玩具專營店 " 銷售的标稱 " 迷你小廚房農家院全套竈台真煮過家家玩具 "1 批次樣品，合格證信息不全。
10 批次樣品中有 3 批次沒有标識或标識不清
産品的标志和使用說明是消費者安全使用商品的重要依據。此次比較試驗結果顯示，10 批次樣品中有 3 批次存在沒有标識或者标識不清的情況，容易導緻錯誤使用從而發生劃傷、燙傷、觸電等意外傷害事件。
江蘇省消費者權益保護委員會監督部工作人員 龔永壯：兒童真煮廚具作爲新興玩具産品，涉及的标準較多，廠家更應當按照玩具産品和家用電器标準的要求，配備相關執行标準、适用年齡、安全警示等标志或使用說明。此次比較試驗的部分樣品純粹由銷售方拼湊組合而成，玩具整體以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和标識信息。這種拼湊組合的玩具産品，未明示各個部件的生産廠家或對整套産品質量負法律責任的生産廠家，使産品存在很大安全隐患。
消保委工作人員建議，購買過程中要注意檢查外觀和結構，選擇清潔幹淨、無尖端和銳利邊緣的産品，盡量選擇有防燙設計等額外安全防護功能的産品。在産品使用過程中，電熱爐等電器的通電、斷電操作，明火的點燃與滅火操作均應在成人的監護下進行，謹防觸電和着火風險。
應謹慎食用兒童真煮廚具做出來的食品
兒童 " 真煮 " 廚具更多被作爲玩具出售，可能存在食品安全風險，應謹慎食用相關設備做出來的食品。
江蘇省消費者權益保護委員會監督部工作人員 龔永壯：家長作爲監護人，也應做好必要的示範、指導和保護工作，培養孩子廚房安全意識，在烹饪過程中引導教育孩子正确使用明火和電器，如果用到刀具或電器，應格外注意防火、防燙、防割傷等危險。
江蘇省消費者權益保護委員會已将此次比較試驗調查結果反饋存在問題的相關企業，将持續關注并視企業整改情況采取相應後續措施。
來源 | 央視新聞客戶端
