文 | 呂雅甯
編輯 | 蘇建勳
"如果抛開範圍談減碳，相當于沒做。" 這已成爲碳圈的一句共識。
通常來講，企業範圍 3 的排放比範圍 1、2 更難衡量和管理，其涉及的上下遊排放活動不在企業的直接控制範圍内，卻在價值鏈碳排總量中占主要部分。因此，範圍 3 已成爲驗證企業減碳能力的 " 試金石 "。
10 月 12 日，食品加工與包裝解決方案提供商「利樂公司」發布《利樂中國碳中和行動報告（2022 年）》，首次核算并披露範圍 3 碳排放情況，并公布最新減碳進展。
在中國市場，利樂是伊利、蒙牛、光明、君樂寶等乳企，以及衆多飲食品牌的包裝供應商之一，其業務涉及液體飲品、奶酪、冰淇淋、預制食品等品類的加工和包裝領域。
去年，利樂中國承諾将在 2030 年實現自身運營碳中和，在 2050 年實現全價值鏈碳中和。在自身運營中，利樂中國通過降耗增效、可再生能源、綠色建築及基于自然的碳移除項目四個方面，減少運營碳排放。
目前，利樂中國使用的電力已經 100% 獲得經 I-REC 認證的綠色電力證書。截至 2022 年底，中國大陸所有工廠均已全面安裝能源監測管理系統并投入運營，可以更精準地發現節能空間。
據統計，利樂全球自身運營所産生的溫室氣體僅占全價值鏈溫室氣體排放總量的 1%，這意味着來自價值鏈上下遊的排放是其主要碳排來源。
此次發布的最新報告顯示，利樂 2022 年來自價值鏈的其他溫室氣體排放量爲 110 萬噸二氧化碳當量，其中占比較大的部分依次是上遊原材輔料、原材料和成品運輸及産品末端處置。
利樂大中華區企業傳播副總裁牟曉燕介紹，利樂已将價值鏈減排作爲氣候行動的重要戰略，并展開一系列探索。
在降低原材料碳足迹方面，利樂從 2020 年發起環境可持續倡議，鼓勵供應商參與倡議并實施 20 項具體行動，包括向 CDP 進行碳信息披露、設定 SBTi 認可的氣候目标等。
同時，利樂推動植物基塑料取代化石基塑料，增加包裝可再生材料比重，并通過保持原木制漿的顔色和纖維紋理，以降低紙闆塗層工藝過程中的碳排。
例如在中國市場，金典 A2 β - 酪蛋白有機純牛奶采用利樂植物基夢幻蓋，是國内首款碳中和有機奶産品。特侖蘇沙漠有機純牛奶的包裝中，由于搭配了保持原木紙漿紋理的如木包材，以及植物基夢幻蓋，相比常規包裝可減少 8% 的碳排放。
利樂低碳包裝解決方案。圖源：利樂
在生産工藝的節能減碳層面，利樂緻力于提升加工設備的運行效率，以及面向客戶的可持續服務。
例如，利樂的 E3 超高速灌裝機采用了電子束殺菌技術，從而取代傳統雙氧水，可以降低三分之一的生産能耗，且更有利于水的循環使用。此外，利樂專家服務團隊提供的制造咨詢服務，幫助客戶工廠減少共 13400 噸二氧化碳當量排放，占這些工廠總排放量的 4.1%。
對于産品包裝材料，回收環節更是至關重要的一步。利樂與回收商、再生處理企業和行業協會等展開合作，提升包裝資源化利用率。
利樂包裝通常由紙闆、鋁和低密度聚乙烯三種材料組成。基于材料特點，利樂與合作企業推動包裝材料的回收利用：包材經過回收處理後，還能重新被制成紙巾、托盤、紙闆包裝、闆條箱等産品，而非走向垃圾填埋場被填埋。
2022 年底，利樂參與投資建設的國内首個低值可回收物分揀中心于廈門正式投入使用，不僅覆蓋 " 回收 - 分揀 - 資源化 - 高質高值化應用 " 的全産業鏈業務模式，也爲更多中國城市建立可回收物處理體系提供經驗借鑒。
利樂可回收物分揀中心。圖源：利樂
