什麽是這個時代需要的創新?
中國企業正在給出獨特的答案——盡管,有些不是以西方熟悉的方式。
(一)
如果按照西方的語境來看,隻有颠覆性創新才是創新。最好是能從理論上就改變原有的科學範式、框架,如果與過去的理論完全相反就更好了。
這種自信,來源于工業革命後西方不斷颠覆,不斷突破的發展進程,這原本是好事,可以激勵着人類不斷前行。但是,當它成爲一種傲慢與偏見時,就成了一種限制他國的 " 武器 "。
比如我們經常聽到的一句話:
" 中國企業不會創新。"
如果以 " 颠覆式 " 作爲标準,過去幾十年間,中國企業的 " 創新 " 有,但确實不多,這也難怪,過去的幾十年,中國企業是追趕者、是學習者,少有機會做引領者、探索者。
這是事實。
有個成語叫 " 三人成虎 ",時間久了,不光外國人說 " 中國企業不會創新 ",連很多中國人也信了。
一個典型的場景,發生在經濟學家弗裏德曼來華訪問時。在午餐會上,這位對中國素有好感的西方學者,也詢問與會的中國企業家:
" 中國企業創新的因素到底有多大比例?有沒有 1%,有沒有 5%?"
與會者無言以對,仿佛認定了這個事實。
我們要看到差距,但也要看到差别。
難道中國企業真的沒有創新嗎?那爲什麽中國經濟能飛速發展,短短幾十年,就成爲了世界第二大經濟體,屢創奇迹?
當我們抛開西方語境,重新認識什麽是創新,其實答案就是一句話:
創新,就是解決問題的新辦法。能解決關鍵問題,就是好的創新。
這個辦法可以是颠覆式的,前無古人的;也可以是諸多老辦法的優化、叠代、整合;它可以是洞察未來後的推演,也可以向古老的曆史和智慧中尋找。
" 不管白貓黑貓,抓住老鼠就是好貓。" 這句話,越來越多的中國企業和創新者想明白了,開始瞄準問題,思考答案,小步快跑,彎道超車。而這些中國式創新的成果,在 2023 年不斷沖擊着中國人的認知。
這一年,中國建成了新一代人造太陽 " 環流三号 ",在可控核聚變領域邁入國際前列;國産雙曲線二号驗證火箭回收成功,中國企業掌握了可重複使用火箭低空返回與着陸的核心科技;華爲推出了純國産的麒麟 9000S 芯片,打破了西方的芯片封鎖……
而據央視報道,2023 年中國以新能源載人汽車、太陽能電池、锂離子蓄電池爲代表的 " 新三樣 " 合計出口 1.06 萬億元,首次突破萬億元大關,增長了 29.9%,國際市場份額遙遙領先。
可以說,中國的創新者從來沒有放棄仰望星空,而且比西方期待的更加腳踏實地。
在 2023 年,我們必須看到關于創新的幾個好趨勢:
1、中國企業創新的腳步從未停下,而且随着厚積薄發,速度正在加快;
2、中國創新者不再以西方标準爲桎梏,而是回到本質看創新,随着成果不斷湧現,這種 " 自信 " 将越來越強。
尤其要注意的是第二點,在國際關系變幻莫測,西方封鎖日甚一日的當下,這種自信尤爲重要。
(二)
其實," 中國式創新 " 不光發生在高科技行業,也發生在一些曆史悠久的傳統領域。
比如,白酒。
白酒的曆史可以追溯到幾千年前,能發展至今,本身就是一個不斷突破、不斷創新的過程。
而随着消費者代際變化、消費習慣變化,白酒行業也走到了新的曆史十字路口,亟需再一次創新。
近年來,白酒行業百花齊放,有的企業在營銷上下功夫,有的企業從微生物處着手研究,也有的企業推出新的香型,試圖以風味打動消費者。但正如我們之前所說,一個好的創新,關鍵在于找對問題。
" 新一代消費者喜歡喝什麽樣的白酒?"
據《2023 白酒行業洞察報告》顯示,當下白酒消費群體,尤其是青年群體呈現出更加個性化、多元化的消費觀。白酒品質、口感和健康趨勢,都是這次消費多元化的重點表達出口。尤其是健康," 少喝酒、喝好酒,怡情不傷身 " 的觀念正在深入人心。
當健康和品質成爲需求的核心,緻力于此的品牌也逐漸脫穎而出。
毛鋪——這個勁酒集團旗下,僅有十年曆史的新品牌,憑借深刻洞察消費者的需求變化,以科技賦能,并且始終在進行中國式創新,以 50 億銷售額的成績,收獲了市場的認可。
毛鋪是怎麽做到的?或者說,一個好的中國式創新,應該有哪些内核?我們可以跟着演員雷佳音——他也是毛鋪品牌代言人——的腳步,一探究竟。
2 月 2 日,農曆小年,雷佳音第一次來到毛鋪公司總部,随着他的腳步,外界也能看到毛鋪十年進化史,看到中國式創新的一個 " 草本樣本 "。
簡單來說,雷佳音的探廠之旅可以分爲四步:
參觀草本原料科學提取技術、參觀窖藏陶缸庫,重新深入品牌發展曆程,深度進行産品品鑒。
" 健康 "、" 品質 "、" 草本 " 幾個關鍵詞貫穿了這一旅程,而 " 洞察需求、核心科技、構築優勢、市場驗證 " 這四步,恰恰是創新的關鍵要素。
這一過程中,雷佳音作爲品牌代言人,更作爲消費者代表,洞察了毛鋪草本酒中添加苦養麥、葛根、枸杞子、桑葉、針葉櫻桃果等五味草本精華的科技含量,見到了陶缸窖藏背後,企業的儲能實力,也隻有草本科技結合真年份基酒,才能做到 " 好喝順口無負擔、醉酒慢,醒酒快 "。
雷佳音看到了一家酒企的中國式創新,它基于健康需求,賦予草本核心科技,以海量優質年份基酒爲保障,最終,釀得一杯好酒,盡展企業實力,也印證了一個傳統品牌開創 " 健康白酒 " 新品類的決心。
什麽是這個時代需要的創新?它可以是推動國家進步的大叙事,也可以是事關百姓健康的小科技;它可以是前無古人的徹底颠覆,也可以是向傳統智慧要答案的反求諸己。
正如毛鋪所爲,創新的形式不重要,本質更重要。它應該有三個核心:
1、以人爲本,以人的需求爲終點;
2、不盲目創新,也是爲了創新而創新;
3、創新是否成功,不以西方爲标準,更應該看市場、消費者的認可。
(三)
還有一點很重要。
創新,從來不是一蹴而就的事,我們今天看到成果,種子實際上早已種下。
" 環流三号 " 成功之前,創新者用了 10 年的時間,建成世界首個全超導托卡馬克裝置。其後又花了 15 年的時間,先後實現了 1 兆安、1.6 億度、1056 秒的等離子體運行的三大科學目标。
爲了推出自己的芯片,在過去近十年裏,華爲的科研投入總額已經接近 10000 億元。
新能源汽車一飛沖天,背後更是整個中國制造的厚積薄發和數千家企業的千帆競渡。
可以說,任何一個成果的背後,都是清晰的目标,堅定的步伐和恒久的堅持。
毛鋪,同樣如此——盡管品牌隻有十年曆史,但實際上," 健康酒 " 的目标,早在多年前就已經由其母公司勁酒定下。
作爲最早專注于健康領域的酒類品牌,1953 年,勁牌始創。靠 "3 名工人、4197.50 元 " 的 " 家底 ",勁牌人奮發圖強、勠力奮進,曾嘗試過用野樹果和幹苕片釀酒,做過滋補酒,養生酒。
1989 年,第一款真正意義上的保健酒 " 中國勁酒 " 誕生上市。從那時起,勁牌開創保健酒新品類,走上了一條 " 好而不同 " 的發展之路。
2013 年,勁牌基于 " 一種有降血脂功能的苦荞酒制備方法 " 國家核心專利,推出健康白酒——毛鋪苦荞酒,2015 銷售收入 6.35 億元;2016 年銷售收入 18 億元;2017 年銷售收入近 20 億元;2018 年銷售收入近 30 億元。
此後,勁牌不斷加大投入,研發草本科技,追求産品及服務具有健康内涵和健康價值,确保産品品質具備 " 安全、功能、口感、穩定性 " 四要素,跻身中國酒業第一方陣,成爲當之無愧的保健酒行業龍頭。
2013 年,毛鋪苦荞酒上市,開創了草本白酒這一新賽道;2022 年 5 月 28 日,毛鋪草本年份酒正式上市,屬于草本白酒的嶄新時代到來。
這背後,是勁牌公司以 " 健康人類、永無止境 " 的企業宗旨,是 " 創新草本科技、創造健康生活 " 的品牌定位,正是在健康賽道上孜孜不倦的上下求索,讓勁牌和毛鋪也是把 " 健康 " 落在實處,落在細處:
" 好而不同,要圍繞三高痛點來做,須改善飲酒對消化道、神經的影響;改變‘過酒瘾’的飲酒觀念,減少飲酒做到對人的神經傷害。" 很難想象,這是一家白酒企業的 " 健康追求 "。
正是這種對專業的追求和實在的做派,打動了雷佳音,2022 年初,從未代言白酒的雷佳音接下了毛鋪代言人的合作。
" 酒好不好,我一喝就知道。" 在接受媒體采訪時,雷佳音說,合作還沒達成時,他就自己掏錢買了六七十箱毛鋪草本酒,送朋友。
你看,什麽是好的創新?消費者能在第一時間感知到的就是。
(四)
2023 年,毛鋪草本年份酒屢獲大獎,銷售額也突破了 50 億大關;而雷佳音也正在成爲中國的新晉影帝。
十年,從平凡走向成功的他們有着一緻的底色:
目标高遠,步履堅定,不斷追求卓越,成功自會到來。
中國式創新爲何能夠于封鎖中出現,于輕視裏成長?一個很大的原因,是我們有曆史輝煌,我們有傳統智慧。
四季流轉中,四川涼山苦荞麥、湖北随州野生葛根、甯夏中甯枸杞子、湖北黃岡桑葉、海南三亞針葉櫻桃果,五味草本精華,彙聚成毛鋪草本年份酒中的草本漿,在白酒與草本之間尋求平衡。
歲月無聲裏,張小敬、周秉坤、鹿兆鵬、梁飛、裴綸,一個個角色的人生,彙聚成雷佳音自己對生活的理解和感悟,于俠義與豪邁中奮進,也于堅守與平淡裏沉澱。
這是草本,也是和而不同。
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