瑞幸前腳推出與茅台聯名的 " 醬香拿鐵 ",庫迪緊跟,在 9 月 11 日推出 " 米乳拿鐵 ",券後 8.8 元一杯。咖啡市場競争愈演愈烈,庫迪推新之舉被網友解讀爲 " 與瑞幸的商戰 ",庫迪和瑞幸這次又 " 杠 " 上了?
△庫迪新品米乳拿鐵
【探訪】
米香還是醬香?網友:誰便宜誰香
9 月 4 日,貴州茅台與瑞幸咖啡推出的聯名咖啡 " 醬香拿鐵 " 迅速登上熱搜榜的同時,庫迪咖啡也悄悄發了微博—— " 全新潮飲 9 月 11 日揭曉 "。并且連續三天發布倒計時,暗示新品與 " 大米 " 相關。9 月 10 日,庫迪咖啡官博發文稱 " 醬香終究會回到酒桌,米香才會陪你 365 個日常 "。有網友對此戲稱," 深夜的酒傷肝,清晨的粥暖胃,這又是一場庫迪與瑞幸的商戰 "。
△瑞幸與茅台聯名的 " 醬香拿鐵 "
9 月 11 日上午,現代快報記者走訪了南京的幾家庫迪咖啡,門口都已放上了新品 " 米咖 " 的宣傳海報——甄選東北大米搭配金獎咖啡,米乳拿鐵系列全新上市。在新街口的一家庫迪咖啡店内,兩名店員正在做咖啡,桌上擺滿了外賣訂單,陸陸續續有幾名顧客到店自提。
△店員正在制作飲品
店員告訴快報記者,截至當天上午 11 點半,一共賣出了近兩百單咖啡," 比平時翻個倍吧。" 他說,其中三分之一點的是新品 " 米咖 " 系列,外賣訂單居多,目前還不知道這個系列會賣多久,公司沒有通知,要看市場消費者的反響。
記者注意到,米咖系列的主要原料有咖啡豆、香米厚乳(谷物飲料)和原味調味糖漿(糖度選擇)。除了原味米乳拿鐵,還有小柑橘米乳拿鐵和生椰米乳拿鐵口味。
△原料之一
" 醬香還是米香?" 在社交平台上,庫迪此次推出的新品引起了網友不大不小的反響,有網友稱:" 說句公道話,誰便宜誰香。" 喝過的網友反映也不盡相同:" 味道挺醇厚的,一開始看宣傳還以爲是咖啡白粥。"" 感覺沒啥苦味,有一種在咖啡裏吃搗碎的米的滋味。"" 咖啡好不好喝不重要,價格打下來了才是真!"
" 我就在附近上班,平時都點他家的。" 來門店自提的陸女士說,因爲庫迪比瑞幸要便宜,正好又上新了,于是就點了一杯原味米乳拿鐵嘗嘗鮮。她沒有喝過瑞幸推出的 " 醬香拿鐵 ",原因是 " 聽說酒味挺濃的,喝不慣酒。"
△門店桌上的外賣單
市民小紀告訴記者,醬香拿鐵和米乳拿鐵他都喝了,米咖主要是便宜,隻要 8.8 元,而醬香拿鐵要 19 元。
【觀察】
" 有瑞幸的地方,一定有庫迪 "
庫迪此舉,很難不讓人覺得是蹭瑞幸 " 醬香拿鐵 " 的熱度。不過,話說回來,庫迪咖啡從誕生起就和瑞幸咖啡有着剪不斷的關系。并且,庫迪咖啡也毫不避諱這層關系。
據庫迪咖啡官網顯示,該品牌是由瑞幸創始人、前 CEO 錢治亞女士攜瑞幸原核心團隊傾力打造,注冊資金 2 億美元。
關于品牌發展曆程,庫迪咖啡是這樣形容的:2017 年,錢治亞創立瑞幸咖啡,通過大量的商業模式創新和技術應用,使瑞幸咖啡得到了快速發展。2020 年,錢治亞離開瑞幸咖啡,并于 2022 年 8 月再次進入咖啡行業,推出庫迪咖啡。
值得一提的是,庫迪的開店速度一騎絕塵。2022 年 10 月 22 日在福州開出首店,今年 8 月 4 日,庫迪咖啡第 5000 家門店落地北京,至此,其門店數量位居全球第五。很快,8 月 8 日,庫迪咖啡宣布開啓國際化戰略,并在首爾江南開設了海外首家門店。僅僅過去一周,8 月 15 日,庫迪咖啡在印尼的首家門店正式開業。對于國際化走向,庫迪咖啡曾表示,在過去的十個月,全國開業門店數約 5000 家,關閉門店數僅 15 家,庫迪商業模式得到充分驗證,在此基礎上,決定開啓國際化戰略。
在庫迪咖啡迅速擴張的過程中,避免不了和瑞幸的正面交鋒。根據招商證券編寫的《咖啡行業深度報告》,今年 2 月起,庫迪、瑞幸國産咖啡品牌掀起了價格戰。2 月,庫迪咖啡推出 " 百城千店咖啡狂歡節 ",其間,6 大系列 70 餘款的熱銷産品全部 9.9 元起促銷,在抖音上還可以購買 8.8 元的兌換券。4 月初,趁庫迪咖啡暫停 9.9 元 / 杯的優惠活動之際,瑞幸開始定向爲庫迪咖啡新開業門店附近的瑞幸咖啡門店發放 9.9 元優惠券,這是面對庫迪掀起的價格戰的正面回擊,并公開表示這一促銷活動将長期持續。緊接着 5 月,庫迪咖啡宣布開啓 " 夏日冰飲季、天天 9.9" 的活動,價格戰愈演愈烈。6 月,庫迪官宣成爲阿根廷國家足球隊全球贊助商,推出了 "1 元全場購 " 的拉新活動;而瑞幸咖啡則趁慶祝開出萬店之際,宣布啓動 " 萬店同慶 " 每周 9.9 元的咖啡促銷活動 ……
此外,庫迪咖啡在營門店選址上也與瑞幸重合度高。據極海數據,庫迪 66% 門店在瑞幸周邊 200 米範圍内,超過 500 米範圍的僅占 19%。有不少消費者表示:" 有瑞幸的地方,一定有庫迪。" 消費者史女士告訴現代快報記者,如果瑞幸和庫迪門店位置相距不遠,那這兩家總是有優惠券。低價是迅速獲得市場的策略之一。菜單上,庫迪咖啡單品原價普遍在 20 元至 35 元之間,但在庫迪咖啡點單小程序上,券後 8.8 元一杯的咖啡比比皆是。
現代快報 + 記者 尹翼星 王新月 文 / 攝
(校對 張靜超 編輯 邵倩倩)