近日，老鄉雞董事長束從軒在微博發文 " 老鄉雞 20 周年，我請大家免費吃飯 "，引發熱議。
董事長樸實接地氣的發言吸引了不少網友點贊，" 這個福利真是太給力了。"" 老鄉雞味道也很贊，難怪有這麽多人喜歡他家。"
10 月 8 日下午 2 點，老鄉雞在其官方公衆号發送推文，稱已在全國 1120 家門店合計送出約 60 多萬份套餐、120 萬個雞蛋等等，并預告 10 月 9 日中午還有 10 萬份免費外賣等着大家。
然而，10 月 9 日下午，老鄉雞的 10 萬份外賣福利卻出現了意外。
老鄉雞發文道歉：0.01 元秒殺 10 萬份外賣會真實送出
10 月 9 日，老鄉雞官方微博發帖稱：十分抱歉，沒想到今天外賣活動這麽受歡迎，對于沒搶到的朋友，再次說聲抱歉！我們準備的 0.01 元秒殺 10 萬份外賣會真實送出，部分門店月售 0 是系統還沒來得及更新。因某外賣平台系統問題，小範圍出現了一些系統取消訂單，我們正在應急處理中，妥善解決！真的很抱歉各位！也可反饋給老鄉雞客服 ，我們線上線下積極處理中！
在該微博的熱門評論中，不少網友曬圖稱自己确實收到了老鄉雞的免費外賣。
老鄉雞豪擲 5000 萬請大家免費吃
網友吐槽排了很久沒吃上
此次老鄉雞的免費外賣福利源于老鄉雞的 20 周年活動。
近日，老鄉雞董事長宣布，10 月 8 日中午免費宴請全國。
據悉，此次免費宴請有兩個套餐，A 套餐爲毛豆燒土雞 + 肥西老母雞湯 + 農家蒸蛋 + 米飯，B 套餐爲梅菜扣肉 + 肥西老母雞湯 + 紅燒茄子 + 米飯，任一套餐均包含一葷一素一湯一飯。
與此同時，老鄉雞官方微博發布 " 老鄉雞 20 周年 5000 萬福利清單 "，包含 730100 元雞窩官号抽獎、5 萬份套餐 5 折搶、20 名全年免單權。另外，"10 月 9 号中午，10 多萬份外賣幾乎免費；10 月 8 日中午，老鄉雞全國餐廳免費 "。
消息一出迅速引發關注并于 8 日早間登上熱搜，部分消費者發帖回應，" 你是會過周年慶的 "" 準備好顫抖吧，我飯量賊大！"" 吃席一号選手已就位，雞爪子這頓飯怎麽也要薅一下 "" 準備好肚子摟席 " 等等。
對于老鄉雞此次豪擲重金宴請全國的活動，有部分網友質疑是否存在套路，" 隻說免費吃飯，沒有說免費吃菜 "。面對網友們的疑問，老鄉雞表示，" 董事長說了：飯免費，菜免費，雞也殺好了 "，老鄉雞的董事長束從軒也特意發布視頻回應稱，" 請客當然要用最好的東西來招待大家，哪家請客就光吃飯？格局要打開，特别是吃飯這個大事，要讓大家吃好 "。
8 日午間，老鄉雞各地門店大排長龍。
據官方介紹，除服務區、機場、火車站等特殊門店外，老鄉雞 1120 家店均參與活動，進店消費者可免費領取兩款套餐中任意一款，活動時間自 11 點開始，送完即止。老鄉雞官方客服表示，活動時間爲 11 點到 14 點。
據老鄉雞微信公衆号 10 月 8 日 14 點發布的文章，此次活動合計送出約 60 多萬份套餐、120 萬個雞蛋、240 萬顆喜糖……此次活動參與人數衆多，多家門店出現了排隊長龍。不止一名消費者在社交媒體上表示，排隊排了近兩個小時。
圖自老鄉雞微信公衆号
據紅星新聞報道，也有網友吐槽 " 排了隊沒吃上 " 的情況。據了解，此次活動隻能堂食，不能打包外帶，不能用小程序點單，每家店都準備了 500 份左右。
截圖自微博
對于是否會補貼排了隊卻沒能領取到免費套餐的消費者，老鄉雞客服回應稱：" 沒有，本來就是排隊，先到先得，送完爲止。" 其表示：" 有的顧客去得比較早，領取到的成功率還是蠻高的。後面 1 點多鍾來排隊的，排到最後可能就沒有了，會出現這樣的情況。我們也接到過這樣的反饋，也是表示歉意。我們也給一些顧客贈送了優惠券及一些補償。"
老鄉雞曾多次舉辦 " 免費吃 "
其實在此次豪擲重金推出宴請全國的活動之前，老鄉雞就曾多次推出請顧客免費吃飯的活動。
早在 2018 年 7 月，老鄉雞就曾因爲慶祝成功收購武漢永和，宴請全武漢的食客免費吃午餐。
一年之後，老鄉雞更是兩度宴請顧客免費吃飯。2019 年 9 月，老鄉雞南京直營店突破 1000 家之際，老鄉雞爲慶祝這一喜事請南京顧客免費吃飯。同年 11 月，老鄉雞榮登 " 中式快餐全國榜首 "，作爲安徽本土品牌的老鄉雞爲此又特意宴請位于安徽的顧客免費吃飯。
值得一提的是，2019 年，也是老鄉雞首次進軍上海市場的時間。等到 2022 年 10 月，老鄉雞在上海的門店規模已經突破 100 家。彼時，爲了感謝上海顧客對老鄉雞的支持，老鄉雞又通過小程序發放 10 萬份餐券，宴請在上海的顧客免費吃飯。
180 億估值老鄉雞終止上市
大手筆回饋食客的背後，老鄉雞曾備受資本的青睐。天眼查顯示，2019 年、2021 年，老鄉雞先後完成兩輪融資。Pre-IPO 輪融資完成後，老鄉雞的估值一度達到 180 億元人民币。
此後，老鄉雞進一步向資本市場發起沖擊，但在多次遞交招股書後，老鄉雞于今年 8 月撤回了自己的上市申請，至今仍未實現自己的上市夢。
8 月 28 日晚間，上交所發行上市審核網站發布公告稱，安徽老鄉雞餐飲股份有限公司（即 " 老鄉雞 "）撤回 A 股上市申請，上海證券交易所決定終止對老鄉雞首次公開發行股票并在滬市主闆上市的審核。
由此，老鄉雞的第一次 IPO 沖刺宣告失敗。
老鄉雞早在兩年前的 9 月就與國元證券簽訂了上市輔導協議，并在安徽證監局進行了備案，計劃籌備在深交所主闆上市。今年 2 月 28 日，老鄉雞上市申請獲得受理，3 月 31 日，上交所對其上市文件進行問詢。但截至目前，尚未收到老鄉雞方面的問詢回複。
21 世紀經濟報道記者梳理發現，老鄉雞在 IPO 階段深陷包含 " 未給員工交社保、食品安全、實控人行賄 " 等多重問題。
老鄉雞最早成立于 2003 年，并在 2021 年變更爲股份有限公司。公司創始人兼董事長爲束從軒，目前他的兒子束小龍和而兒媳董雪均在老鄉雞公司擔任高管職務。
實控人方面，束從軒、張瓊、束小龍、董雪、束文 5 名家族成員爲公司實際控制人，間接實際控制公司股權的比例爲 91.32%。其中，公司董事長束從軒系束小龍、束文的父親，張瓊系束從軒妻子，束小龍、束文的母親。束從軒、張瓊未持有公司股權。束小龍、董雪系夫妻，束小龍與束文系兄妹，該三人合計持有 91.32% 的股份。
老鄉雞公司股東結構
從融資曆程看，老鄉雞對于外部資本的渴求程度并不深。成立至今，老鄉雞先後完成兩輪融資。其中，加華資本于 2018 年獨家投資 2 億元，此時老鄉雞估值約爲 40 億元；2021 年 12 月，麥星投資和廣發信德分别向老鄉雞投資 8900 萬、5000 萬元，這一 Pre-IPO 輪的估值約爲 180 億元。
在業績方面，老鄉雞在報告期内營收增幅明顯，但淨利潤增速卻不高。2019 年至 2021 年，老鄉雞實現營業收入分别約爲 28.59 億元、34.54 億元和 43.93 億元；同期，歸屬于母公司所有者的淨利潤分别約 1.59 億元、1.05 億元和 1.35 億元。
2019 年至 2021 年，老鄉雞綜合毛利率分别爲 19.02%、17.28% 和 16.56%，毛利率呈下降趨勢，據其解釋，原因在于主要原材料成本上升、人工成本上升和疫情影響。
此外值得注意的是，老鄉雞面臨着營收來源過于集中的風險。
據招股書，公司連鎖經營門店創立于安徽省合肥市，截至目前已廣泛覆蓋安徽省各主要城市。雖然從 2017 年開始其逐步向安徽市場以外的區域擴展，目前已進入上海、湖北、江蘇、浙江、深圳和北京等地。由于公司目前生産加工基地仍主要在安徽省合肥市，受限于新鮮及短保食品的銷售半徑，報告期内來自于安徽市場的收入占比始終處于較高水平，分别爲 82.01%、79.97%、70.65% 和 67.78%。因此，公司目前依然存在着營業收入主要來源于安徽地區的市場集中風險。
董事長束從軒曾因員工社保問題道歉
在問詢函中，監管圍繞證監會針對老鄉雞的食品安全、社保公積金、研發投入、賬款現金流，以及十分關鍵的實控人行賄問題，共計 45 個方面進行了問詢。
首先是讓老鄉雞深陷負面輿論漩渦的 " 員工社保 " 問題。
2022 年 5 月，話題 # 老鄉雞近 3 年累計 1.6 萬員工未繳社保 # 登上熱搜，随後，老鄉雞董事長束從軒發視頻道歉，其表示：" 截至 2021 年底，老鄉雞員工總計 14503 人（1033 人爲退休返聘），實際購買社保的有 12629 人，老鄉雞員工的實際參保率達到了 93.75%。雖然有餐飲從業人員的流動率高和部分員工對參保意願不強等方面的因素，但作爲老鄉雞的董事長，沒能做到給老鄉雞所有員工購買社保，我感到非常羞愧和自責。向我的所有員工和社會大衆表示深深的歉意。"
但從老鄉雞招股書披露的數據來看，老鄉雞在 2021 年之前員工社保參保率的确并不高，公積金的繳納比例就更低。2019 年，老鄉雞員工人數 12844 人，參保人數僅 4809 人，參保率 37.44%；2020 年，老鄉雞員工數 15400 人，參保人數 1874 人，參保率 60.16%。
而在實控人行賄問題方面，證監會明确要求，老鄉雞和公司實控人束從軒說明，是否因金樹芳案被立案調查、采取刑事措施，相關行賄行爲是否構成重大違法行爲；公司在申報國家級龍頭企業資質的過程，是否符合法定條件，相關資質是否被撤銷以及未來是否存在被撤銷的風險。
同時，證監會還要求老鄉雞自查，在報告期内公司受到的行政處罰是否完整披露，相關處罰是否構成重大違法行爲。
資料顯示，證監會問詢的關鍵 " 金樹芳案 "，系 2015 年 1 月宣判的安徽省農委農業産業化指導處原處長金樹芳受賄、巨額财産來源不明一案。據悉，該案件是當地官商 " 人情往來 " 類職務犯罪的典型。
與此同時，老鄉雞仔報告期内内也存在較多食品安全方面的投訴。
對此，監管也要求其對照《食品安全法》等法律法規，說明關于食品生産、流通、原材料采購及添加添加劑等各個環節的産品質量及食品安全的内部控制制度是否健全并得到有效執行，補充說明發行人的經銷商、原材料供應商、外協加工廠商是否獲得了食品生産經營許可；發行人的生産經營是否符合《食品安全法》等法律、行政法規的相關規定
此外，公司研發人數也較同比公司爲少。招股書顯示，老鄉雞在職研發技術人員共 23 名，占員工總數 0.16%；2019 年至 2021 年，公司投入研發費用分别爲 719.48 萬元、1438.54 萬元、912.88 萬元，分别占總營收的 0.25%、0.42%、0.21%。
據老鄉雞介紹，由研發部門推出的 " 老鄉炒土雞、毛豆燒土雞、農家小炒肉、金湯酸菜魚 " 等菜品已成爲品牌招牌菜，研發部門的 " 月月上新 " 也爲品牌拓展全國業務提供了支撐。
證監會則認爲，老鄉雞應當結合管理費用明細構成、運營管理模式，分析發行人管理費用率遠低于可比公司的原因。同時，應說明研發費用具體明細構成，說明研發費用對應的具體研發項目及各期進展，是否存在研發費用資本化的情況。
來源丨 21 世紀經濟報道（張梓桐）、紅星新聞、新浪微博、公開信息
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本期編輯 黎雨桐
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