這一次，互聯網巨頭們将戰火引到了本地生活外賣領域。
2 月 16 日，《每日經濟新聞》記者從騰訊方面了解到，微信正在廣深地區内測小程序 " 門店快送 " 服務，旨在幫助消費者發現附近提供快送服務的優質小程序。廣深地區的用戶可在 " 發現 - 小程序 " 内進行體驗。
" 微信不是要下場做外賣，隻是内測一種接口能力，讓已經具備了外送服務能力的商家接進來，并非自己做。" 騰訊相關人士解釋。
就在不久前，有消息稱，抖音将在 3 月 1 日全面上線外賣業務。
随後抖音官方回應稱，" 團購配送 " 項目目前仍在北京、上海、成都試點，後續将視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。
事實上，不止是騰訊和抖音，快手、京東等互聯網頭部大廠也向外透露過他們的外賣野心。為何突然間互聯網巨頭們都愛上 " 送外賣 "？這背後，實則是本地生活大戰一觸即發。
誰能成為攪動這一市場的 " 鲶魚 "，在現今美團外賣和餓了麼二分天下的外賣賽道裡，撕開一條口子？
騰訊本地生活再進一步
微信小程序内正在内測外賣類服務？騰訊方面回應稱，微信正在廣深地區内測小程序 " 門店快送 " 服務，" 微信不是要下場做外賣，隻是内測一種接口能力。"
每經記者發現，廣深地區的用戶可以在微信 " 發現 " 頁面的小程序内找到 " 門店快送 " 入口。首批開放類目包括美食、茶飲、生鮮和百貨，入駐商家多為肯德基、奈雪的茶、絕味鴨脖等連鎖品牌和新消費企業。
據悉，在該項目測試期内暫無傭金。配送由兩部分構成，一部分是商家自主配送，主要是美團買菜、叮咚買菜、樸樸超市、肯德基等有配送能力的企業，其餘均由商家小程序接入的第三方運力進行履約配送。
騰訊在外賣業務上的摸索也進一步證實了，本地生活是微信商業化的一大重要方向。
2 月初，同城貨運平台 " 快狗打車 " 正式入駐騰訊出行服務，成為首家進駐的同城貨運服務企業。截至目前，該服務的覆蓋範圍已超 300 個城市。
此前，" 騰訊出行服務 " 于 2022 年 3 月上線了打車服務，4 個月後便覆蓋了全國百餘城，接入了曹操出行、陽光出行、首汽約車、T3 出行等多個打車平台。
截至目前，微信服務頁面中已經涵蓋了出行、酒旅、健康、購物、電影等一系列 " 吃穿住行 " 相關的生活服務業務。
騰訊此時内測小程序 " 門店快送 " 服務，無疑是進一步搭建本地生活矩陣，加速小程序的商業化進程。
從 2022 年三季報的數據來看，微信小程序日活突破 6 億大關，再創新高。背靠如此龐大的流量池，" 門店快送 " 服務旨在将流量從公域入口導向商家私域。
無獨有偶，抖音近期也在外賣業務上動作頻頻。
2022 年 8 月，餓了麼與抖音共同宣布達成合作，餓了麼基于抖音開放平台，以小程序為載體，助力數百萬商家為 6 億抖音日活用戶提供 " 即看、即點、即達 " 的本地生活服務。
2022 年 12 月，達達快送與抖音生活服務達成戰略合作，為抖音平台上的餐飲商家提供同城配送的解決方案。
更有消息稱，抖音将于 3 月 1 日上線全國外賣服務。對此，抖音官方回應稱，現階段還未考慮在全國推廣該服務，後續将視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。
2 月 13 日有消息稱，作為第一批内測品牌，多個茶飲連鎖品牌都收到了抖音外賣的内測邀請。
對于抖音在外賣業務上的探索，每經記者從一位接近抖音的人士處了解到，去年年中抖音在北京、上海、成都開始内測，現在開放 16 個城市，" 目前内測效果一般，實事求是說，抖音做外賣還有一段路要走。"
互聯網巨頭都愛上 " 送外賣 "？
外賣行業向來入局者衆。
2022 年 6 月，京東零售首席執行官辛利軍在接受媒體采訪時透露，京東正在研究進軍外賣領域的可能性。快手也在去年宣布本地生活服務業務與順豐同城合作，由後者提供即時配送服務，試圖布局本地生活業務。
更早以前，2014 年，百度外賣上線，定位于中高端白領市場；2018 年 4 月，滴滴外賣于無錫首次上線，并在當天宣布達成 33.4 萬單，号稱是無錫市場份額第一的外賣品牌。但兩者都因為打法失誤，告别外賣行業。
打破頭賣過蘿蔔青菜之後，為何互聯網巨頭們又争相送起了外賣？
百聯咨詢創始人莊帥在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，外賣業務是一個消費頻次很高的業務，布局該業務可以有效提高用戶活躍度并培養用戶在平台的消費習慣。
由艾媒咨詢發布的《2022 年中國餐飲行業發展現狀及市場調研分析報告》顯示，我國餐飲消費者每周外賣消費頻次主要集中在 5～8 次和 9～12 次，占比分别為 37.2% 和 25.1%。
" 餐飲外賣的天花闆清晰可見，沒有太多想象力，但由外賣衍生到的本地生活領域卻有着非常大的想象空間。" 莊帥指出，大廠們布局外賣業務的邏輯也與 " 高頻帶動低頻 " 的業務增長模型相吻合。
不過，大廠們盯上的外賣業務是一塊難啃的硬骨頭。
莊帥解釋，外賣業務是波峰式消費，訂單非常集中，需要讓用戶訂單、商家、騎手這三者的密度高度契合，" 因此對整個調度、運營系統包括資金上的要求都很高。"
創立于 2010 年的美團在外賣業務上深耕了十年有餘。東吳證券分析，目前外賣行業美團與餓了麼 " 雙寡頭 " 格局穩定，自 2019 年，兩者市場占有率之和已經超過 90%，其中美團外賣市占率約為 70%。
一名外賣小哥鄭州 圖片來源：新華社照片
海豚社創始人李成東分析，新平台來做外賣業務還是比較困難的。一是目前外賣的核心用戶有了消費路徑依賴，不容易因為補貼而轉移，" 例如美團和餓了麼打了這麼多年，現在形成了 3:1 的相對穩定結構，所以抖音等新平台補貼未必有效。"
二是履約服務能力問題，通過和第三方合作絕對不可能提供穩定的履約服務體驗。不同于網購其他商品，外賣業務的時效性和服務體驗非常重要；三是供給問題，做好外賣業務需要豐富的供給，" 而在每個地方都做本地化運營，這是一個非常重的活。"
同樣，對于是否會出現颠覆美團的競争對手，莊帥認為這是非常困難的，" 但不排除技術創新帶來的颠覆，就像直播電商颠覆貨架電商那樣，這種技術創新帶來的商業模式變革還是有機會出現的。"
每日經濟新聞
