财聯社 1 月 19 日訊（編輯 潇湘）石油和金屬等其他商品，無論在海面上航線多久，所花費的無非是更多的運費和時間，然而對于不少農産品貿易商來說，在這個南半球的夏季，繞行非洲最南端的好望角，卻可能是一件 " 要命 " 的事。
有迹象顯示，眼下紅海的混亂局勢已經逐漸開始擾亂到從咖啡到水果等農産品的運輸，并可能危及到全球食品通脹的回落進程……
與同樣受到影響的天然氣、石油和消費品貨物不同，爲躲避胡塞武裝襲擊而不得不繞行非洲的航程，有可能會導緻那些易腐食品徹底無法銷售。
這讓整個行業已感到恐慌——意大利出口商擔心猕猴桃和柑橘類水果會在途中變質，一些非洲咖啡貨物也正出現延誤。印度的糧食運輸也正在從蘇伊士運河改道，一艘駛往中東的牲畜運輸船同樣改變了航線。
雖然到目前爲止，農産品市場受到的整體影響還有限，但這些最新變化無一例外都提醒着人們——糧食供應鏈是多麽脆弱。如果紅海的航運形勢進一步惡化，可能會阻礙全球食品類商品成本的回落勢頭，而這種降價此前已經逐漸開始滲透到更便宜的食品雜貨賬單中。
印度主要葡萄出口商 Euro Fruits 總經理 Nitin Agrawal 表示，" 在這裏，每個人都是輸家 "。該公司通常經由紅海将貨物運往歐洲，但現在不得不使用更長的路線，運費增加了四倍多，運輸時間延長了一倍。
Agrawal 指出，這意味着葡萄的品質将受到影響，而且大多數歐洲進口商已經同意提高印度葡萄的價格，這将使消費者買到更貴的葡萄。據歐洲新鮮農産品協會 ( Freshfel ) 稱，歐盟的鮮食葡萄一般約有七分之一依賴印度，在 3-4 月的種植高峰期，依賴程度更是高達逾 35%。
意大利農業組織 Confagricoltura 主席 Massimiliano Giansanti 則表示，意大利出口商也非常擔心繞道非洲會影響蘋果、猕猴桃和柑橘等水果的新鮮度，并增加額外成本。
受到影響的顯然不隻有葡萄等水果，全印度水牛和綿羊肉出口商協會發言人 Fauzan Alavi 表示，肉類也面臨着類似的問題，印度運往北非等地區的水牛肉正面臨着運輸延誤的問題。
這讓農民們頭疼不已，他們可能不得不降價來彌補運輸成本的增加。印度馬哈拉施特拉邦的葡萄種植者 Sandeep Dagu Sandhan 稱，" 即使價格下跌，我們也必須出售，因爲我們無法延長收獲期。出口商總是能夠收回成本。如果價格暴跌，那将是我們的損失。"
歐洲農業和農業食品貿易聯絡委員會 ( CELCAA ) 表示，運輸問題正成爲歐洲豬肉、乳制品和葡萄酒等産品出口，以及茶葉、香料和家禽進口所面臨的一個嚴峻問題，盡管目前還不清楚具體的影響程度。
情報公司 Kpler 表示，最近幾周，載有約 160 萬噸谷物的船隻被迫轉向了其他航線，而放棄穿過蘇伊士運河。其中大部分是原本計劃運往中國和東南亞的農作物。
貿易格局恐大改 食品通脹或卷土重來？
目前，英國食品雜貨巨頭樂購已警告稱，航運中斷可能會導緻一些商品重新出現通貨膨脹。英國第二大連鎖超市公司森寶利則正在與政府合作應對航運延誤。
自 12 月份以來，位于倫敦東部的新斯皮達菲爾德集市的鮮姜價格已經飙升了三分之一以上。通常從中國進貨的批發商 Amer Superfresh 的負責人 Muhammed Patel 表示，供應商正在提高成本，以應對更長的運輸時間。
Patel 指出，" 我們以前偶爾也會有延誤，但從來沒有出現過像現在這樣的情況。"
一些貿易商甚至已不得不暫停了貨物采購。總部位于英國的咖啡進口商 Mercanta 就一度暫時中斷了在東非的裝載，等待航運公司澄清未來将走哪條航線。盡管該公司此後重新決定裝船，但任何延誤預計都将減緩其在歐洲市場的銷售，而美洲的貨運也正面臨限制——包括巴拿馬運河持續的 " 大梗阻 "。
Mercanta 創始人兼董事總經理 Stephen Hurst 表示，如果一艘貨船選擇南下，它将不得不經曆非常、非常漫長的運輸旅程，并可能會更昂貴。
紅海危機對全球軟商品貿易格局的巨大影響，在羅布斯塔咖啡豆這一細分領域，可能顯得尤爲明顯。羅布斯塔是速溶咖啡中常用的咖啡豆品種。越南是世界上最大的羅布斯塔咖啡生産國，也是全球第二大咖啡出口國。
但如今，由于紅海危機，羅布斯塔咖啡豆的買家正在避免從越南購買，轉而尋求從巴西獲得更多供應，從而深遠改變了原本的全球咖啡豆貿易流向。ArrowStream 高級商品分析師約翰 · 古德溫表示：" 我認爲，紅海問題加上東南亞的幹旱，将導緻全球部分羅布斯塔咖啡市場分額永久性地轉移到巴西。"
來自巴基斯坦的喜馬拉雅粉鹽，是另一個令買家望而卻步的典型例子。Shahpur Industries 國際貿易經理 Majid Mahboob Paracha 表示，他的客戶群已經縮小，因爲買家不願意支付更高的運輸費用——将一個集裝箱運往歐洲的費用是正常情況下的四倍。
他表示，" 我們貨源充足，但如果他們不願意支付更多運費，我們也不能強迫他們。"
