根據韓媒報道,在多位網紅和明星的推薦之下,韓網最近竟然流行起了吃油炸澱粉牙簽,目前也有多家國内媒體報道了此事,中國網友圍觀完都忍不住吐槽:" 韓國人吃點好的吧!"
這可是吃牙簽啊!就算是澱粉做的,也還是太過離譜了,讓人忍不住懷疑會不會是因爲信息差導緻的錯誤理解,了解了之後發現還真不是——原來韓網流行吃油炸牙簽至少有 1 年時間了,不僅有大批網紅拍攝視頻,還開發了各種吃法,一個視頻的播放量都有 400 多萬,連明星都上節目推薦觀衆吃牙簽。
甚至還有如何制作油炸牙簽的教程,看完誰都要說一句,吃牙簽,韓國人是認真的!
人家吃一個油炸牙簽,都很有 " 儀式感 " 呢,先要焯水,接着測油溫,等到适合的溫度才會把牙簽下鍋油炸。
等到牙簽油炸完成之後,主持人還要細細品嘗,看他們的表情,都是一副覺得很驚喜很好吃的樣子。
還好,雖然韓網流行,但是韓國專家對這種離譜行爲還是保持正确态度的,包括他們食品安全部門也強調,牙簽做出來不是用來吃的,建議不要油炸和食用。
可惜不管專家還是官方都攔不住這些愛上吃牙簽的韓國網友了,食譜有了、明星推薦了,還有網紅用炸牙簽開始帶貨了 ……
更離譜的是,在韓國被油炸食用的澱粉牙簽,本質是環保材質,是推薦用來喂豬的,因爲韓國養豬場通常用飯店廚餘用來喂豬,裏面夾雜的竹木牙簽往往會弄傷豬的五髒,于是他們改用了澱粉牙簽,可以讓豬毫無負擔食用。
這裏其實可以稍作深入讨論,不管是用廚餘夾帶牙簽喂豬,還是流行吃油炸澱粉牙簽,本質是因爲韓國本土物産不夠豐富,和他們頻繁爆發的尿素危機、白菜危機和大米危機是同樣的道理。
不僅如此,中國網友很快就發現,韓網流行的油炸牙簽,炸出來的形态很像炸粉絲,如果單純從原材料角度看,油炸澱粉牙簽和炸蝦片、炸粉絲并沒有什麽不同,但是韓國人卻當成了新鮮事物,特别是在年輕人中形成了流行,讓人再次感慨他們各方面認知的匮乏程度。
難不成韓國連粉絲都沒有,隻能用澱粉牙簽來解饞了?
那麽,接下來,爲韓國網友介紹一道經典中式美食——香酥可口炸粉絲,是一道人吃的菜喲。
到了最後,中國網友突然有點擔心,再多聊幾句,韓國會不會因此有了 " 偷 " 粉絲的想法?
畢竟近些年他們已經 " 偷 " 了寬粉、糖葫蘆和麻辣燙了,搞不好轉過頭,就要開始搞韓式炸粉絲了,再号稱從油炸澱粉牙簽上面獲得靈感,扒拉扒拉還能找到他們養的豬從 90 年代就吃牙簽的事,真是 " 年代久遠 " 啊!
如此看來,有位網友的建議還挺不錯的,要不雙方各退一步,我們不說油炸牙簽就像炸粉絲,牙簽是牙簽,粉絲是粉絲,炸粉絲是中國菜,油炸牙簽是韓國菜,韓國人可以爲炸牙簽申遺,這樣可以吧?