" 泡芙和泡芙内餡怎麽做？"
" 怕畢業之後吃不到 "
近日
山東理工大學投訴建議平台的
一張截圖刷屏了
" 後勤管理處老師你們好
想問一下三餐二樓的泡芙怎麽做的
（尤其内餡）
泡芙的忠實粉絲馬上要畢業了
怕畢業後吃不到 "
收到這位學生的提問
學校後勤管理處飲食服務中心
暖心回應泡芙的詳細制作方法
" 制作方法提供給你
希望母校味道常伴你左右 "
截圖被網友紛紛收藏後
還有人留言
" 我有一個朋友，需要這個視頻 "
學校找到了流心泡芙制作者範師傅
将制作過程毫無保留分享全網
願大家實現 " 泡芙自由 "
範師傅說：
" 我們在家怎麽給孩子做飯，
在學校就怎麽給學生做飯 "
" 教育本就應該是
無論你問我什麽，我都會傾囊相授 "
中國青年報注意到
學校投訴建議平台上
不僅全程分享了泡芙制作方法
還有辣椒油、小酥肉、牛肉闆面
……
學生想知道的
統統在三天内傾囊相授！
" 好廚藝不會一蹴而就
做菜也是熟能生巧
希望熱愛美食的你
早日學得一手好廚藝
歡迎常到食堂就餐，祝生活愉快 "
各種 " 秘方 " 走紅
山東理工大學食堂也随之出圈
酷暑的綠豆湯、嚴寒的紅糖姜湯
各食堂常年提供小米稀飯、豆漿、
八寶粥、青菜湯、冬瓜湯、銀耳湯、
西紅柿蛋花湯、紫菜蛋花湯等免費湯粥
這項特色服務已經堅持了 20 多年
學校西校區
第二食堂、第三食堂、第四食堂
以及東校區南苑、北苑餐廳
均設有愛心餐窗口
售價均爲 2 元 / 份
還有七毛一個的熟雞蛋
一元一碗的骨湯豆腐腦
淄博燒烤
山理工月餅
每個冬季來臨之前
食堂的座椅都會裝上坐墊
坐墊均是食堂聯系工廠量身定做的
安裝時，師傅們一個個固定
還會定期換下拆洗
近三年來
學校農業工程與食品科學學院
依托飲食服務中心
發揮專業優勢
讓古法酸梅湯、高活菌酸奶、
VC 營養饅頭、燒雞等教學科研成果
先後落地并實現量産
去年 10 月
飲食服務中心成立廚政管理部
專注深耕菜品研發工作
提出每天力争上新 3 個菜品的目标
力求以源源不斷的創新
滿足師生多樣化的口味需求
經确認，過去一年
食堂 " 每天輪換菜譜，每天上新！"
去年考研隻剩 20 天之際
每天到食堂就餐的學生
早餐可免費領取一個雞蛋
午餐領取一個蘋果或橙子
祝福考研生
" 研 " 途 " 蘋 " 安，心想事 " 橙 "
今年 2 月，學校食品科學與工程專業
還在食堂設立教學實踐基地
學校飲食服務中心
爲前來實踐學習的師生提供
教學場地、實驗設備原料、
展示窗口、帶教人員
" 學生學會了，在食堂就能做出來 "
不少校友現身
用實際經曆爲學校食堂 " 打 call"
學校透露
近日，在 " 山東理工大學 " 官微
共準備了 1000 盒泡芙
送給同學們
暖胃又暖心，細節滿分！
這一 " 招生簡章 "
讓嘴角再次留下 " 不争氣的淚水 "
中國青年報（ID：zqbcyol 記者：陳垠杉 通訊員：張楓雪 ）
