春節近了，
很多人陸續放假回家，
終于可以好好休息。
在餘杭良渚北片農村，
卻有一群格外忙碌的婦女，
她們新上線不久的 " 廚娘業務 "，
春節期間訂單很多。
宅家接單做飯，
請住在附近的城裡人來家吃飯、消費，
曾經宅家待業的農村婦女，
足不出戶就能成功創業。
有阿姨開張 3 個多月，
光靠居家燒飯就賺了 5 萬元。
" 小外婆 " 不想太閑，
宅家接活可有妙招？
大家還記得嗎？
2 年前，錢江晚報 • 小時新聞關注過餘杭良渚 " 小外婆 " 的煩惱，這一農村婦女群體的新聞報道，曾引發很高的社會關注度。
" 小外婆 " 們也曾是職業女性，一般是在家附近的工廠打工，年紀輕輕就在家，自然是有原因——不少人 40 歲出頭就當上了奶奶或外婆，家中有了第三代，因此她們要幫子女帶孩子還要操持家務，無奈隻能辭職。
每天擁有富餘時間，但 " 小外婆 " 的内心卻變得空虛，渴望做些力所能及的工作。
職場訴求并不高的她們，希望在兼顧家務的同時，在家接些手工活。
了解了她們的心聲，小時新聞記者也曾通過街道婦聯，幫找過來料加工之類的手工活。
當時，街道婦聯工作人員表示，感謝媒體呼籲，" 小外婆 " 們的訴求，政府會想想辦法。
餘杭良渚街道常住人口 37 萬人，目前共有 43 個村社，其中城市社區 17 個，撤村建居社區 16 個，剩餘 20 個為良渚北片的村莊，" 小外婆 " 主要就來自這 20 個村。
良渚的城市社區中，有個明星成員，那就是大家都熟悉的良渚文化村，這個社區有 2 萬多居住人口。
這兩年，街道婦聯工作人員發現，像文化村這些良渚城市社區的居民，很喜歡到北片的農村遊玩。
那麼，有沒有可能，讓 " 小外婆 " 們做些農家菜招待城市居民。
如果可以，那 " 小外婆 " 們就有了收入。
春節還在接單的廚娘，
找回職場巅峰的感覺
辦法還真想出來了。
2022 年 9 月，良渚街道發起 " 良渚家宴 · 廚娘工坊 " 征集活動，轄區 20 個村的婦女自願報名，第一期就收到 70 多人的報名信息。
經過篩選，有 54 位入選。
新港村的梅國英阿姨就是第一批廚娘。除了菜燒得好吃，她家的庭院也被打理得特别美。
這些離城市很近的美麗鄉村，總能吸引一波波的城裡人慕名打卡。
臨近過年，梅阿姨也沒閑着。
春節開挂的她，這幾天不停地買洗燒。1 月 19 日，她又接了一桌來家吃飯的城市居民。
梅阿姨今年 59 歲，50 歲那年當了奶奶之後就辭職在家帶孫女。
年輕時，梅阿姨在當地一家企業食堂做了多年廚師，後來一直從事保潔工作。
不管是打掃衛生，還是做飯，梅阿姨都很自信：" 他們說，我菜燒得好吃，衛生打掃最幹淨。"
言談間，對自己過去輝煌的 " 職場生涯 "，梅阿姨顯然有些留戀。
" 孫女已經 9 歲了，我除了接送上下學，家裡洗衣服做飯搞衛生，也沒什麼其它事情，村婦女主任說可以報名參加廚娘，我第一時間就報名了。"
梅阿姨最拿手的菜是紅燒豬腳，每桌客人來了都必點。
一桌良渚家宴的報價有三個檔次，600 元、800 元和 1000 元。
梅阿姨說，從去年 10 月至今，已經接待了好幾百人，有餘杭本地的，也有湖州、臨安等地的客人，最多一次接待了四桌客人。
到現在，自己大概燒了不下 50 桌飯菜，一共賺了 5 萬元。
老玉米和土燒酒，
送點土産促進 " 二次消費 "
做接單廚娘，梅阿姨家裡還有個天然優勢。
早些年，老公在雲南做生意。這些年回鄉後，就在村裡包了二三十畝地種菜。
平時老公打理菜地，南瓜、紅薯、青菜、玉米、菠菜、蘿蔔 …… 随摘随吃。
去年地裡種了秋玉米，良渚文化村的客人來吃飯，都說味道很好很甜，阿姨就一人送一袋。
逢年過節，良渚當地農村有釀土燒的習俗，新釀的本來是自家人喝，吃飯的客人來了，男主人熱情大方地拿出來款待。臨走，還不忘給每位男同胞捎上一瓶。
菜好吃，人情厚，于是不少新客不久後就會呼朋喚友來 " 二次消費 "。
來過梅阿姨吃飯的沈女士說，" 我們通過社區預約了阿姨家的飯菜，上門吃飯時，主人家特别熱情，帶我們去地裡采玉米，還請我們品嘗自釀土燒，這些本來都沒算在飯錢裡，我們說要付錢，主人家說什麼也不肯要。"
光良渚文化村就有 170 多人
吃了 " 廚娘菜 "，
帶動 20 多萬元的消費
梅阿姨隔壁村的俞紅英阿姨，也是第一批入圍的 " 良渚廚娘 "。
俞阿姨是去年退休在家的，平時周一到周五照顧全家，相對忙碌一點，所以目前隻接單周末家宴。
" 我這裡吃飯平均是 100 元一人。" 阿姨說，到目前接了幾桌，自己也忘記了，就記得最多的一次來了 16 個人，一桌就賺了 1600 元。阿姨笑着說，這感覺還是不錯的。" 希望回頭客多多。"
從 2022 年 10 月至今，良渚北片村莊的廚娘已上線 3 個多月。
良渚文化村社區工作人員專門統計過，光通過社區層面的預訂，先後就有 170 多人次進場吃飯，一共在村裡帶動了 20 多萬元的消費。
來源：錢江晚報 · 小時新聞記者 施雯 通訊員 金良瓶
