2 月 20 日，桃李面包公告稱，公司關注到有關媒體出現題爲《女子在桃李面包中吃出 2 厘米帶鏽刀片》的報道，公司生産過程中不存在使用該類刀片的工藝環節，并且公司所有的産品都需經過金屬檢測機檢測方可出廠，排除在生産過程中存在金屬刀片的可能性。
公司已邀請上級市場監督管理部門及媒體對生産環節進行監督檢查，并已向當地公安部門報警并申請立案調查，相關結果會第一時間向社會公布。
市場方面，2 月 20 日，受消息影響，桃李面包（603866）開盤跌近 2%，于 10:00 左右股價回彈，截至發稿，漲 0.25%，報 16.16 元，市值爲 215.4 億元。
桃李面包被曝吃出 2 厘米帶鏽刀片？5 萬股民懵了 ...
2 月 19 日，一則 " 桃李面包中吃出 2 厘米帶鏽刀片 " 的詞條沖上微博熱搜，一女子發視頻稱自己購買的桃李面包吃出了 2-3 厘米左右的美工刀刀片。據了解，該女子提及的桃李面包 ( 603866 ) 系 A 股上市公司。
根據視頻内容，2 月 17 日，遼甯鞍山一名女子稱自己在某店内購買了桃李面包的面包，在裏面吃出一塊美工刀刀片，刀片大約有兩厘米左右，且已經生鏽了。随後，女子聯系了桃李面包的工作人員。根據女子與桃李面包工作人員的溝通錄音，對方表示，生産是沒問題的，并給出賠償方案：以後出新品讓女子第一個試吃。
對上述解決方案，女子表示無法接受。19 日，當事人發視頻回應稱，刀片已經生鏽，在面包上留下黑色印迹，自己不要求賠償，将會請第三方介入鑒定，如果鑒定出來，希望廠家給消費者一個交待。
據北京商報報道，記者撥打桃李面包官網電話進行求證，對方表示不在客服上班時間暫不回複。而天貓桃李食品官方旗艦店客服表示，對此事件不太了解，店内在售商品可以放心選購。截至發稿，桃李面包官網及官方微博未對此事作出官方回應。
據了解，該女子提及的桃李面包 ( 603866 ) 系 A 股上市公司，前身是沈陽市桃李食品有限公司，成立于 1997 年 1 月 23 日，主要經營面包及糕點、月餅。公司核心産品面包及糕點所使用的桃李品牌已成長爲跨區域的全國知名面包品牌。截至目前，公司擁有 37 家子孫公司，已在全國市場建立起 26 萬多個零售終端，與許多大型商超如：永輝、華潤萬家、家樂福、沃爾瑪、大潤發等建立了合作關系。
桃李面包 2022 淨利潤下滑
桃李面包近日披露 2022 年業績快報，數據顯示桃李面包面臨着淨利潤下滑的處境。
據 2022 年業績快報，桃李面包 2022 年預計實現營收 66.86 億，同比增長 5.54%；實現歸母淨利潤 6.48 億，同比下降 15.11%。
其中第四季度，公司實現實現營業收入 16.59 億元，同比下降 0.79%；實現歸母淨利潤 1.58 億元，同比下降 18.91%，扣非後歸母淨利潤 1.52 億元，同比下降 18.58%。
公司表示，報告期内，歸屬于上市公司股東的淨利潤同比下降 15.11%，其主要原因是：1，受疫情及部分地區夏季持續高溫限電影響，報告期内終端配送服務等成本費用均有所增長，加之部分原材料價格上漲導緻本期毛利率同比有所下降；2，本期彙兌收益、理财收益減少，利息支出增加；3，本期購買商品期貨合約産生投資損失。
每日經濟新聞綜合北京商報、公開資料
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