2 月 13 日晚間，周黑鴨發布盈利警告，預期 2022 年淨利潤同比下滑超 94%。日前，同為休閑鹵味的友商絕味食品、煌上煌也相繼發布 2022 年業績預告，淨利潤均出現斷崖式下跌。2022 年于傳統休閑鹵味巨頭而言并不好過。
周黑鴨淨利潤下滑超 94%
2 月 13 日晚間，周黑鴨國際控股有限公司（周黑鴨，01458.HK）發布盈利警告，預期 2022 年淨利潤不少于 2000 萬元，而上年同期淨利潤為 3.42 億元，同比（較上年同期）下滑超 94%；總收入預計同比下降約 20%，上年同期總收入為 28.7 億元，照此估算，周黑鴨 2022 年的總收入接近 23 億元。
對于 2022 年業績大幅下滑，周黑鴨在公告中解釋稱，2022 年國内新冠疫情持續反複，消費客流驟降，同時根據疫情防控要求，周黑鴨部分門店在報告期間存在暫時停業的情況，對周黑鴨集團的銷售及利潤均造成一定影響。此外，原材料價格上漲也導緻周黑鴨成本端壓力增加，同時，彙率變動導緻彙兌損失增加，對周黑鴨集團的利潤造成較大沖擊。
今年 1 月，有市場傳聞稱，周黑鴨小範圍作了交流，給 2023 年的業績利潤指引隻有 1.5 億元 -2 億元，這導緻周黑鴨當日股價暴跌。随後，周黑鴨發布澄清表示，公司将努力實現人民币 2 億元或以上的 2023 年年度利潤。
據周黑鴨發布的 2022 财年中報，公司在 2022 年 1 月 1 日 -2022 年 6 月 30 日實現營業收入 11.81 億元，同比下降 18.71%，歸屬母公司淨利潤 1837.70 萬元，同比下降 91.99%，基本每股收益為 0.01 元。
休閑鹵味巨頭集體失速
據美團發布的《2022 鹵味品類發展報告》，2022 年中國鹵味行業規模将達 3691 億元，預計 2023 年達 4051 億元，2018-2021 年複合增長率為 12.3%。但煌上煌和絕味食品的業績預告也并不打眼。
煌上煌發布業績預告顯示，預計 2022 年歸屬于上市公司股東的淨利潤為 3000 萬元— 4000 萬元，比上年同期下降 72.33% — 79.25%，其中醬鹵肉制品預計同比下降 64% 左右。
絕味食品的 2022 年度業績預告顯示，絕味食品 2022 年實現營業收入 66 億元 -68 億元，同比上升 0.78%-3.83%；歸屬于上市公司股東的淨利潤為 2.2 億 -2.6 億元，同比下降 73.49%-77.57%；扣除非經常性損益後的淨利潤為 2.5 億 -2.9 億元，同比下降 59.69%-65.25%。
絕味食品方面解釋道，報告期内公司為響應國家新冠疫情防控的要求，部分工廠及門店暫停生産與營業，對公司銷售收入及利潤造成一定影響；其在新冠疫情期間加大了對加盟商的支持力度，導緻銷售費用增加較大；報告期内原材料成本上漲幅度較大，造成對毛利率的負面影響；對比上一報告期，公司本期投資收益減少。
對于業績預減，煌上煌表示，2022 年國内疫情反複等因素，使得公司門店的單店收入一直未能恢複。疫情持續反複導緻關店數量增加，2022 年門店數量首次出現負增長，肉制品營收同比下降 16%；同時，公司米制品 2022 年端午銷售受疫情影響，經銷、團購等渠道訂單量減少，加之後期受疫情影響生産人員不足，使得生産能力不能完全滿足生産加工和訂單需求，米制品營收同比下降 18%；公司兩大主業收入均同比出現下降，使得銷售毛利額同比下降較大。
