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好不容易熬到春節，家裡宰殺好了豬、牛、羊、雞、魚，年貨零食堆滿一桌。在外吃了一年外賣，大家都沖着這幾天好好進補。
但在享受老母親的投喂時，一個聲音總在耳邊響起：" 别吃啦，再吃就胖出天際啦。"看着身上厚厚的脂肪，你滿滿的負罪感湧上心頭……
其實，被你嫌棄的皮下脂肪（如位于臀部、髋部、手臂等處的脂肪），也有大作用。
◎ 圖：站酷海洛 PLUS
01
女性的皮下脂肪，可預防
中風和老年癡呆的發生
在人體中，脂肪組織主要分布在三大區域：上半身皮下脂肪、下半身皮下脂肪以及腹腔内脂肪。其中，皮下脂肪是貯存在皮下的脂肪組織，人體約有 2/3 的脂肪貯存在皮下組織。
前陣子，一項發表在國際頂級期刊《Diabetes》的研究表明，女性囤積在身體的皮下脂肪，可以在更年期前預防大腦炎症，減少中風和老年癡呆的發生風險。
◎ 圖：《Diabetes》網站截圖
研究報告顯示，女性傾向于沉積皮下脂肪，可起到預防大腦炎症的作用，這種情況至少會持續到更年期；而任何年齡的男性都更容易沉積内髒脂肪（即：将軍肚），這種脂肪易引起炎症，誘發心髒病、中風等。
為了了解大腦是如何發炎的，研究人員觀察了雄性和雌性肥胖小鼠在不同時間段脂肪組織數量、脂肪組織增加的位置、性激素水平、大腦炎症水平等情況。具體動物實驗大緻如下：
實驗一：給小鼠投喂高脂飲食，與雄性小鼠相比，雌性小鼠在進入更年期前皮下脂肪更多，内髒脂肪更少，且未發現大腦炎症或胰島素抵抗迹象（胰島素抵抗可增加炎症并導緻糖尿病）；待 48 周絕經後，雌性小鼠的脂肪位置開始囤積在内髒部位，與雄性小鼠相似。
實驗二：切除小鼠的皮下脂肪，皮下脂肪的減少增加了雌性小鼠的大腦炎症，卻沒有改變雌激素和其他性激素的水平。而沒有切除皮下脂肪的小鼠，即使是高脂飲食（該飲食可增加全身炎症），至更年期後才出現與雄性小鼠相似的大腦炎症表現。
實驗三：給小鼠投喂低脂飲食，切除小鼠的皮下脂肪，小鼠内髒脂肪增加，身體出現炎症反應，但未出現大腦炎症。
根據實驗，研究人員提出了新觀點：在性别差異影響的脂肪組織差異分布背後，女性由于皮下脂肪組織的存在，能夠提供更多的炎症保護，并可預防中風等神經系統疾病。
02
别再盲目減肥，
适量 " 囤脂 " 更健康
" 減肥、‘暴瘦’ " 一直是很多女性的健康與時尚追求，脂肪量的減少固然能讓人更顯苗條，但人沒了脂肪，卻是一件相當恐怖的事。
有一種病叫做" 先天全身性脂肪營養不良綜合症 "，患有這種病的人，可表現出完全的皮下脂肪組織缺失，他們胃口巨大卻伴随着代謝異常，脂肪在肝髒的異常堆積可造成肝損傷，誘發肝硬化，還會造成胰島素拮抗，導緻糖尿病，而且該類病人的血脂往往很高，可增加患急性胰腺炎的風險……
脂肪是人體重要的 " 餘糧儲存庫 "，可保護人體深層組織，在冬眠的哺乳動物中，皮下脂肪幾乎提供過冬的全部能量。由于人類身上毛發少，冬天囤點脂肪，可起到禦寒保暖的作用。
另外，随着醫學對脂肪研究的逐漸深入，脂肪與機體其他組織間的關系也開始被人們所認識，如：體内脂肪是維持女性卵巢功能、生育功能的重要條件；女性脂肪量對股骨頸、全髋和腰椎骨密度具有正面影響；低皮下組織指數與女性肝硬化患者高病死率相關。
此前法國一項颠覆性的動物研究顯示：脂肪組織在生物新陳代謝過程中發揮着重要作用，如白色脂肪組織中含有血液中的巨噬細胞和淋巴細胞，這兩種細胞均是人體重要的免疫細胞。研究者還發現，小鼠脂肪組織竟能生成造血幹細胞，而造血幹細胞除了分化造血細胞外，還可分化出肥大細胞（一種免疫細胞，在機體抗擊過敏和發炎中發揮着至關重要的作用）。
可見，脂肪并非洪水猛獸，它一直充當着人體的保護角色，我們應好好尊重它的存在。當然，過多脂肪堆積可引起病理性肥胖，增加高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的發生風險。通常我們用 " 體脂率 " 來反映人體内脂肪含量的多少，成人女性體脂率的正常範圍為 20%-25%，男性為 15%-18%，若體脂率過高，依然需要 " 管住嘴、邁開腿 "。
參考資料：
[ 1 ] . 李可 . 脂肪組織對其他組織器官的調控作用 [ J ] . 中國高新技術企業 ,2017
[ 2 ] .Stranahan AM, Guo DH, Yamamoto M, et al. Sex Differences in Adipose Tissue Distribution Determine Susceptibility to Neuroinflammation in Mice With Dietary Obesity [ published online ahead of print, 2022 Nov 11 ] . Diabetes. 2022;db220192. doi:10.2337/db22-0192
[ 3 ] .Lipodystrophic syndromes. UpToDate.
https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/lipodystrophic-syndromes#subscribeMessage
[ 4 ] . 王豔平 . 脂肪儲備過少對女性生殖的影響 [ J ] . 實用婦科内分泌雜志 ( 電子版 ) ,2018:94-95.
[ 5 ] . 蔡思清 , 顔麗笙 , 李毅中 , 許昊 , 林長堃 , 劉曉峰 , 陳鎮輝 . 人體脂肪組織對骨密度的影響 [ J ] . 中國骨質疏松雜志 ,2018
[ 6 ] . 張霞 , 羅利婷 , 牛俊奇 . 低皮下脂肪組織指數與女性肝硬化患者高病死率相關 [ J ] . 臨床肝膽病雜志 ,2019:23-23.
[ 7 ] .《幹細胞》: 研究稱脂肪組織可生成免疫細胞 [ J ] . 現代生物醫學進展 ,2011:I0001-I0001.
編審｜葉芳
編輯｜廖穎瑤
封面｜站酷海洛 PLUS
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