2023 年 4 月 26 日,元氣森林在位于湖北鹹甯的第五座自建工廠舉辦了全新「元氣森林可樂味氣泡水」上市發布會。活動現場,元氣森林發布了其以健康又好喝、無糖無負擔爲核心賣點的全新「元氣森林可樂味氣泡水」。新産品相比去年發布的可樂味氣泡水 1.0 版本,在保留了健康無負擔等元氣森林核心産品定位的同時,圍繞口味、爽感、氣感等方面進行了全面升級,力求給消費者健康好喝的全面飲用體驗。
元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇對上市的新産品進行了介紹與分享,他提到:元氣森林的目标是做 " 一樣好喝,但沒糖 " 的可樂。此次全新升級的可樂味氣泡水在口味、口感上做了雙重升級,同時,元氣森林将投入最多的資源,以最廣的覆蓋,去觸達每一個消費者。
今年新發布的産品,已經是元氣森林推出的第二代可樂味氣泡水産品。元氣森林氣泡水産品負責人許荟在現場分享元氣森林一直以來的 " 可樂夢 " 時,動情講到:元氣森林會持續保持謙卑,不斷叠代優化産品,持續爲用戶創造更多好産品。
活動現場,元氣森林創始人唐彬森,與 Ventech China 管理合夥人,可口可樂前大中華、韓國區及蒙古地區總裁 Curt Ferguson、青島崂山礦泉水有限公司黨委書記、董事長 魏華磊、天府可樂(重慶)飲品有限公司董事長 蔣林、" 可樂男孩 " 黑建濤等嘉賓,圍繞「中國可樂,再出發吧!」、「輝煌的 " 可樂 " 做對了什麽?能有更好的 " 後繼者 " 嗎?」等議題展開了圓桌讨論,各位嘉賓也紛紛嘗試了元氣森林全新可樂味氣泡水。在點贊産品的同時,大家共話 " 可樂 " 的前世今生,并圍繞健康概念、無糖飲料、可樂的發展等紛紛發表了精彩紛呈的觀點。
爲了迎接全新「元氣森林可樂味氣泡水」上市,可樂味氣泡水的主要生産工廠元氣森林鹹甯工廠化身 " 可樂限定塗裝 "," 元氣森林出可樂了!" 的巨幅戶外海報格外醒目。" 神秘嘉賓 " 羅永浩以視頻形式驚現發布會現場,以欲揚先抑的标志性口吻對元氣森林全新可樂味氣泡水做出點評:做可樂感覺是 " 作死 ",但「全新元氣森林可樂氣泡水」" 可能是東半球最好喝的可樂 "。
健康又好喝、無糖無負擔,元氣森林要做一樣好喝但沒糖的可樂
面對羅永浩對元氣森林可樂味氣泡水産品力的質疑,元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇表示,升級後的可樂味氣泡水的調研喜好度飙升至 90%,與經典可樂持平,和白桃味并列成爲元氣森林氣泡水的口味天花闆。" 可樂 " 是一個複合的風味,對甜度或酸度的細微調整都會影響整體的風味,如何平衡各種風味,做一瓶好喝的可樂?" 元氣森林選擇相信用戶的味蕾。" 虞海宇說到。在無數次盲測和叠代,實驗了上千種配方以後,元氣森林終于交出了自己滿意的答卷。不僅在口味上有巨大的提升,可樂味氣泡水在口感上也進行了升級,氣更足,持氣能力更強的可樂味氣泡水飲用起來 " 擊喉感 " 十足。
在追求好喝的同時,元氣森林也在堅持做健康飲料的先行者,"0 山梨酸鉀 0 苯甲酸鈉 " 被提到了與 "0 糖 0 脂 0 卡 " 同等重要的位置,這依靠的是包括鹹甯工廠在内的元氣森林六座自有工廠,二十四條先進的無菌灌裝産線。盡管無菌灌裝設備的造價是傳統設備的 2-3 倍,但爲了做 " 自己會喝 "、" 家人會喝 " 的好産品,元氣森林堅持将其應用了在所有生産線上。
" 可樂味氣泡水可以說是元氣森林集團 2023 年最重要的新品。" 虞海宇介紹到,元氣森林想告訴每一位消費者,喝可樂,如今已經有了一個更好的選擇!2023 年,元氣森林将全方位全渠道爲可樂味氣泡水助力,一二線城市的寫字樓分衆平台、近期大熱的綜藝——種地吧少年、中國新說唱、五哈,都将對可樂味氣泡水進行定制化宣傳。未來一個季度,元氣森林還會舉辦超過 5000 場的線下推廣的活動,在全國 115 個城市,超過 70 萬的線下終端門店,元氣森林可樂味氣泡水都将觸手可及。虞海宇還透露,在搶先登陸的盒馬,711 等渠道,可樂味氣泡水已經展現出了令人振奮的好成績。
(配圖:元氣森林氣泡水品牌負責人 虞海宇)
中外 " 可樂人 ",共聚元氣森林 " 可樂工廠 "
本次全新「元氣森林可樂味氣泡水」發布會在元氣森林湖北鹹甯工廠舉辦是因爲鹹甯工廠承擔了全新可樂味氣泡水的主要生産工作,是元氣森林生産體系中名副其實的 " 可樂工廠 "。
第二年做 " 可樂 " 的元氣森林還是可樂小學生,相比 " 可樂味 " 在全球一百多年的曆史,當然少不了向中外 " 可樂人 " 學習經驗與探讨。本次發布會圍繞中國可樂的曆史與發展現狀、" 可樂 " 在世界與中國的輝煌曆史與未來發展方向,以及中國可樂與世界可樂對比等幾個熱點話題開展了兩場圓桌論壇,邀請中外 " 可樂人 " 一起共話可樂的過去與未來。
第一場圓桌論壇「中國可樂,再出發吧!」由新華網食品頻道主編郭良主持。論壇中,崂山可樂、天府可樂的兩位 " 掌門人 " 魏華磊、蔣林回憶了中國可樂的光輝歲月。1953 年崂山可樂出世,承載着的是周恩來總理講的 " 中國人要有自己的可樂 " 的使命。崂山可樂、天府可樂等各種 " 中國本土可樂 " 也不斷創新,在幾十年的國産可樂曆史長河中受到了消費者們的喜愛。同時,兩位也不約而同表示,可樂作爲一個品類,如今的市場是缺少有力的參與者,熱烈歡迎有更多的品牌來做可樂,給到消費者更多選擇。同時,健康一定是中國可樂的根本和未來發展趨勢。元氣森林創始人唐彬森也講到,元氣森林的可樂味氣泡水配方應該是經得起挑戰的,未來的中國可樂,做健康的好産品,用好工藝好配料,是唯一的方向。
本場論壇還邀請了一位與可樂在中國有特殊淵源的嘉賓,1979 年前曾經登上美國時代雜志封面,以一張拿着可樂在長城上的照片文明世界的嘉賓 " 可樂男孩 " 黑建濤,以消費者的身份見證了中國可樂的發展,在談到如何理解他心目中的中國可樂時,他回答道," 什麽時候我們不再單獨提及國貨的時候,就是我們最棒的時候。"
第二場圓桌論壇「輝煌的 " 可樂 " 做對了什麽?能有更好的 " 後繼者 " 嗎?」由品玩創始人、CEO 駱轶航主持,與元氣森林創始人唐彬森對話的嘉賓 Curt Ferguson 曾在可口可樂公司工作 38 年,并從 2016 年開始擔任可口可樂大中華區、韓國以及蒙古地區的業務負責人,這一業務一度覆蓋了全球 17 億人口。在本場論壇中,元氣森林創始人唐彬森首先邀請 Curt 嘗試了元氣森林發布的全新可樂味氣泡水,Curt 在點贊産品口味之餘提到,參觀了元氣森林的工廠以及内部的無菌灌裝産線,都是行業内的先進水平。他也表示,飲料生産的資本投入是巨大的,必須要有高質量的生産體系,才能夠保證生産出好的産品。對于可樂未來的發展趨勢,雙方都認爲健康是未來飲料市場發展的趨勢之一,消費者會越來越關注産品本身,隻有用心做的好産品才能經久不衰的受到消費者的喜愛。唐彬森也講到,消費品本身是一個需要奉行 " 長期主義 " 的行業,需要慢下來。要有耐心,以 50 年、100 年爲單位的視野去看問題,去思考問題。
兩場圓桌論壇的嘉賓均對元氣森林發布的全新可樂味氣泡水的前景充滿期待,在活動的結尾,大家也一同上台,爲全新「可樂味氣泡水」上市碰杯,喝彩!
(圖:到場嘉賓與元氣森林創始人及團隊共同慶祝新産品上市)
元氣森林的 " 可樂夢 ":追求永不止步
元氣森林爲什麽要做可樂,爲什麽還要做可樂?面對質疑,元氣森林氣泡水産品負責人許荟的回應直接而真誠:可樂,是所有做飲料的人不能也不應回避的話題。元氣森林認真參與,大膽試錯,也坦然接受結果。全新「元氣森林可樂味氣泡水」一定是元氣人自己愛喝的,可能是受到市場認可的,但絕不會是元氣森林 " 可樂夢 " 可樂的終點。
從 2016 年開始元氣森林立志要做可樂,到 2022 年終于交出第一版産品,中間有太多擔心、猶豫、退縮。許荟坦言,其實 1.0 版本産品上市以後,評價好壞參半,有熱情的支持,但也有很多批評,例如 " 氣不夠足 "、" 更像梅子味 " 等等。這些批評并沒有動搖元氣森林做可樂的決心。相反,在這些聲音的推動下,元氣森林潛心叠代,在今年交出了 2.0 版本,但這也不會是終點,元氣森林将永遠走在嘗試下一種更好的可能性的路上。
談到可樂味氣泡水項目爲什麽能堅持做下來,唐彬森曾說 " 認真參與,坦然接受 "。1.0 版本的可樂味氣泡水産品上市後,産品經理每天都活躍在社交平台看用戶的反饋,唐彬森更是親自參與到用戶訪談裏去,每次聽到用戶吐槽,他就 " 你說說怎麽不好,我就愛聽不好的 ",聽到用戶的誇獎,他也會有些感慨和哽咽。
(配圖:元氣森林氣泡水産品負責人 許荟)
這是元氣森林做可樂的第四年,但不會是終點,許荟講到。對于産品經理而言,更好的可樂味氣泡水永遠是下一版。在未來,元氣森林也将持續傾聽用戶聲音,不斷叠代升級,給消費者帶來好喝無負擔的産品。