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文 | 定焦,作者 | 布魯斯,編輯 | 向園
這個十一假期,不少人不是在舉辦婚禮,就是在參加婚禮的路上。
十一向來是結婚旺季,搶占國慶檔的新人們,也經曆了 " 速度與财力 " 的考驗。他們不僅提前半年甚至一年開始預約檔期,還要面臨金價、酒店、婚慶、" 婚禮四大金剛(司儀、化妝師、攝影與攝像)" 等環節的層層漲價。有數據顯示,今年十一假期,全國婚慶的漲價幅度在 10%-15%。
火爆的婚禮潮,也吸引了一批想要搞錢的年輕人。婚慶從業者們檔期被約滿,并在社交平台上運營賬号,努力提高自己的身價;日常有着本職工作的打工人或有空餘時間的大學生,也在制作簡曆、" 出租 " 自己,成爲兼職伴娘和婚禮督導。
由于婚慶是一個淡旺季明顯的行業,無論是 " 旱半年澇半年 " 的從業者,還是兼職的打工人,都必須抓住這一波密集需求,大賺一筆。但他們都提到,婚禮行業越來越細分,價格越來越透明,這一行看似毛利率高,實際賺錢水平并沒有比其他行業高出太多。
不過,随着線下複蘇、婚慶行業熱鬧起來,他們還是對未來保持樂觀。他們認爲,新人的審美和要求越來越高,願意爲婚禮支付的預算也在變高,想要吃到更大的蛋糕,前提是提高自身水平。
訂單翻倍、約到明年,從業者忙 " 瘋 " 了
不少從業者都向「定焦」表示,今年十一假期舉辦婚禮的新人,比五一更多。
" 今年國慶假期,我們公司在全國範圍内接了 1112 場,比今年五一假期的 593 場,翻了一倍,同時也高于去年國慶假期的 795 場。" 定制婚禮服務平台 " 找我婚禮 " 聯合創始人嶽戰稱。
按照平均場次計算,今年十一假期平均每天 139 場,也多于今年五一假期的平均每天 118 場。
據他介紹,往年國慶假期的訂單量也是多于五一假期。這既有國慶假期長于五一假期的原因,也有國慶假期天氣更加涼爽、雨水更少的原因,另外,今年十一的 " 黃道吉日 " 也比五一期間更多。" 即使是平時不迷信的年輕一代,在婚禮這件事上也會信一回。今年國慶節從 9 月 29 日到 10 月 6 日,基本都是好日子。"
爲了趕上國慶的高峰期,很多新人甚至提前一年就開始預訂婚宴酒店,婚慶事宜也基本要提前半年預訂。
另外,民政部網站公布的數據顯示,今年上半年,我國結婚登記人數爲 392.8 萬對,同比 2022 年上半年增加了 19.6 萬對。
在登記人數升高,但每個城市的酒店和婚慶公司供給沒有發生太大變化、接待能力沒有明顯提升的情況下,十一婚慶也順勢漲價。
嶽戰提到,從 " 找我婚禮 " 的全國門店數據來看,地級市的平均客單價在 2.4 萬元左右,二線城市在 3.2 萬元左右,一線城市價格更高。今年十一,平均訂單價格上漲 10%-15%,和全國大盤一緻,而一般酒店的婚宴起接價漲幅在 20%-30%。
一場婚禮,除了酒店和婚慶,最離不開的還要數 " 婚禮四大金剛 "。
山東資深司儀鹿青告訴「定焦」,因爲當地有早婚禮 + 午宴儀式的習慣,還有部分地區是晚宴,所以今年十一假期,他每天都是早中晚連軸轉的狀态。
" 真的接不過來。"今年二季度,他十一期間的訂單就已經約滿,目前的訂單已經排到了明年的五一。
根據他發來的報價單,一場婚禮(早婚禮 + 午宴儀式)是 1800 元,午宴如果是中式婚禮報價是 2000 元,如果算上晚宴的 1000 元,他十一期間(9 月 29 日 -10 月 6 日)能賺 2.2 萬到 2.4 萬元。
一家跟妝工作室的老闆絲絲則提到,工作室的咨詢電話幾乎沒有停過," 有的老客戶轉介紹來的客人,爲了訂到我的檔期,提出加錢,但因爲檔期已經滿了,隻好拒絕。"
絲絲一場的收費是 4180 元,超過 14 小時按 300 元 / 小時計算。即使一天一場,八天長假單人就能收費 3.3 萬元。而看到婚慶市場的火爆和年輕人對中式婚禮的追捧,她在今年年初還專門招聘團隊,開拓漢服婚禮的服飾租賃和妝造業務,十一的整體訂單量較五一提升了 30%。
不過,婚慶行業曆來是淡旺季明顯的行業,婚禮集中在長假,同一天辦婚禮的人越多,婚慶公司越難提供精細周到的服務。
對于很在乎婚禮品質和體驗的新人,嶽戰建議,不一定非要選擇大型節假日這種比較火爆的檔期舉辦婚禮,如果能選在周末,既能減輕親朋好友的出行成本,也能夠享受到婚慶公司更優質的服務。
絲絲則建議,如果非要在長假期間舉辦婚禮,盡量預定在長假的前幾天,從業者連軸轉七八天,越到後面肯定狀态越差,但越是長假排期靠前的婚禮,舉辦的成本也越高。
" 别人休假、我當伴娘 ",婚禮兼職也爆單了
除了專職從業者,去年以來,随着積壓已久的婚禮需求爆棚,一批兼職婚禮督導、兼職伴郎伴娘、兼職親友團等新興兼職,在年輕人群體中逐漸流行開來。
在社交平台上,有大量婚禮兼職信息
這類兼職生意能火起來的原因有很多。有的新人是晚婚人士,身邊未婚的親友所剩不多,因此對伴郎伴娘有需求;有的新人因爲原定的伴娘不能從其他地區趕過來,轉而選擇同城伴娘;有的新人對伴娘的屬相、身高和出生年月有嚴格要求;有的新人出于不想虧欠人情、不好意思 " 使喚 " 閨蜜的心态,幹脆選擇花錢解決。
這類兼職和新人的合作流程簡單,拿兼職伴娘爲例,兼職伴娘給新人發去一張生活照,報一下身高體重,嚴謹點的新人可能會詢問父母是否雙全、本職工作是什麽,價格合适,基本就可以入選。
"兼職伴娘的選擇範圍更廣、更熟悉流程,有經驗、會幹活、能帶氣氛,花點錢能讓新娘和朋友更輕松的享受婚禮,何樂而不爲?" 從去年年初開始兼職做伴娘的小黃稱。
小黃換上伴娘裙,準備出發工作
當伴娘并不是一個省心的工作。小黃印象最深的一場婚禮是,新郎不僅一直不配合拍攝,連婚禮管家叮囑好要準備的 150 個紅包,也隻準備了 60 個,導緻紅包不夠,最後把給新娘家親戚的吉利錢回收,再發給新郎家親戚。
一場婚禮下來,小黃、婚禮管家和攝影師都累壞了,攝影師素材都沒拍夠。" 如果不是職業伴娘,可能都無法應對這樣的局面。"而随時準備好應對突發狀況,也是職業伴娘的常态。
相比不需要太多專業技能的職業伴娘,現在不少婚禮司儀工作室開始招募兼職督導、兼職 DJ 等,來減輕團隊的人力成本。
用戶 " 雕蟲小季 " 之前刷到過相關兼職,在招聘軟件上找了一圈後感覺不靠譜便作罷,後來參加了朋友的求婚儀式,在和求婚策劃聊天的過程中,對方引薦了司儀老師,随後,他通過面試和培訓成了一名兼職婚禮督導。本身就很喜歡婚慶行業的她,正在準備打卡一百場婚禮,目前已經完成 30 場。
" 雕蟲小季 " 正在幫新娘撐傘
從多位婚禮兼職者的實際情況來看,他們挂出的薪資大多爲 300 元 -520 元,并備注參加婚宴産生的交通費、住宿費、餐費等由新人承擔,想靠做 " 兼職伴娘 "" 兼職督導 " 緻富很難。
一方面是因爲不少人有本職工作,隻能在周末或節假日等婚慶旺季接單,不想把節奏安排得太緊張,加上兼職者衆多," 僧多粥少 ",訂單量極不穩定。
小黃到目前爲止接了 26 場,定價 480 元,定金 200 元,婚宴結束付尾款。" 有時會有一些額外的紅包收入,但也有過兩三次被新人放鴿子的情況。"
" 雕蟲小季 " 由于是跟司儀合作,一場合作到手隻有數百元。" 我平時上班,每周接一單婚禮兼職,一部分是爲了掙錢,一部分也因爲喜歡而當作娛樂,因此不讓司儀老師給我多安排,國慶本可以天天接,司儀老師訂單全滿,但我自己也想休息一下,因此隻接 4 單。"
另一方面,近年來,市面上出現了專門的婚慶租賃平台和婚伴中介平台。但入行門檻低、沒有統一的服務标準和職業規範,存在從業者魚龍混雜等問題,也在阻礙這一行業的快速發展。
不過,本職工作不錯的兼職者們,似乎意不在賺錢。
繼續進行着婚禮打卡計劃的 " 雕蟲小季 ",更希望在兼職過程中鍛煉自己與新人的溝通能力,并且不斷了解婚禮行業,之後可能會轉型做婚禮管家或婚禮策劃。
小黃在做伴娘的過程中認識了很多朋友,有些是同行,有些是新娘的姐妹,互相還會介紹兼職機會。今年五一假期,她一共接了 6 場,有幾場時間沖突的預約,被她介紹給了一個同行朋友。
婚禮越來越貴,婚慶賺錢的方式變了
近幾年的婚慶行業變化很大。一方面,從業人員流失,行業洗牌;另一方面,短視頻平台的興起,使得婚慶行業的接單方式和客戶要求發生了極大改變。
沒有小紅書和抖音這類平台之前,各地的新人基本隻能看到本地婚慶公司的婚禮場布和報價。但近兩年,大家可以在社交平台上看到各個城市的優秀婚禮作品,審美提高,對婚慶公司的要求也逐漸變高。
此外,随着信息越來越透明,婚慶公司的報價也越來越透明,利潤也随之越來越薄。" 以前有些婚慶公司的毛利潤可以做到 70%,現在降到了 40% 左右。" 嶽戰稱。
相比之下," 婚禮四大金剛 " 是更受益的一群人,移動互聯網改變了他們的獲客方式,也提高了他們的單價。
" 一方面,四大金剛通過社交媒體渠道加強了宣傳推廣,積累了更多粉絲,有了提高單價的底氣,在全年訂單量不變的情況下,單價高了,收入自然也提高了。另一方面,随着四大金剛客人的轉介紹越來越多,就會降低和婚慶公司合作的訂單占比,給到婚慶公司的合作價變少,單價也能進一步提升。" 嶽戰稱。
鹿青就在積極運營社交賬号,他會将每次主持的作品上傳,這樣不僅可以形成自己的視頻數據庫,等到新人要樣片時直接把自己的賬号發給他們;還可以起到漲粉和引流的作用,新人搜索當地的主持人時可以找到自己。
不過,消費者自己花高價找 " 四大金剛 " 有利有弊。
嶽戰提到,新人自己找的可能是自己喜歡的,但不一定是最劃算的,還可能出現 " 四大金剛 " 收錢就消失的騙錢現象,但從婚慶公司預訂能在一定程度上規避這類風險。同時,婚慶公司推薦的 " 四大金剛 " 可能不是最有個性的,但是婚慶公司可以根據新人的預算合理分配婚慶布置和 " 四大金剛 " 的費用。
另外一大趨勢是,現在婚慶行業的分工越來越細分化,每個環節的利潤也在變薄。
例如,以前婚慶公司都會購買道具和材料重複利用,利潤能做得很高,但現在的客戶都要求定制婚禮道具,催生出了軟裝道具租賃公司。這樣一來,婚慶公司的利潤自然變低。
許多從業者都向「定焦」表達了一個觀點:這一代年輕人比 70 後 80 後更加注重儀式感,更明白自己想要什麽,他們願意爲婚禮的各項服務付費,爲婚禮支出的費用也一直在漲,但如果從業者想賺到更多的錢,就得提供更多的服務。
換句話說,随着用戶對婚禮的要求越來越追求個性化、儀式感、氛圍感,對婚禮從業者的要求也變得越來越高,靠過硬的創意、設計和美陳來赢得用戶的高端玩家,相應地就能獲得更高的收益。
在今年十一舉辦婚禮的南南稱,自己婚禮的成本确實不低,共花費約 50 萬。" 婚禮是人生當中最重要的儀式之一,它幾乎是唯一一次能把自己生命中最重要的親朋好友聚在一起的場合,我需要把它辦得更加體面和難忘,爲此花多少錢都覺得很值。"
不過,嶽戰提醒正在備婚的新人,婚禮不是越貴越好,一定要對各項費用進行提前規劃。如果沒有提前規劃好資金盤子,前期可能花超預算,後期要麽越花越省、婚禮效果大打折扣,要麽超出預算太多,這些都會讓原本開心的婚禮增加不少煩惱。
* 應受訪者要求,文中鹿青、絲絲、南南爲化名。