百花齊放的住宿産品市場正在試圖解鎖新一代住戶的消費密碼
近期，嶺南集團旗下的嶺南控股核心企業——廣州嶺南國際酒店管理有限公司攜手廣州市番禺信息技術投資發展有限公司簽署正式合作協議，雙方将 " 嶺南東方酒店 " 及 " 嶺居創享公寓 " 同步引入廣州大學城科技園。
當住宿産品進入 " 大亂炖 " 階段，酒店 + 公寓、酒店 + 辦公各種搭配 " 花活 " 不斷，爲了全方位吸引住客，滿足年輕群體的消費需求，當下的住宿産品市場可謂是百花齊放 ……
01 " 酒店 + 公寓 " 組合入駐廣州大學城科技園
" 日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。" 嶺南兩廣一帶在宋時爲蠻荒之地，罪臣多被流放至此，蘇轼的詩撇去了流放嶺南的苦澀，展現出了獨特的嶺南風物。時間摧枯拉朽，現如今的嶺南地區荒涼古迹早已不見，作爲嶺南文化發源地之一的廣州經濟騰飛，成爲衆多酒店品牌的必争之地。
嶺南集團全稱爲廣州嶺南國際企業集團有限公司，是一家以酒店旅遊和主副食品加工爲核心主業的大型國有企業集團。作爲土生土長的 " 嶺南人 "，嶺南集團的酒旅業務在搶手的華南經濟市場有着天然的優勢。
近期，廣州嶺南國際酒店管理有限公司攜手廣州市番禺信息技術投資發展有限公司簽署正式合作協議，雙方将 " 嶺南東方酒店 " 及 " 嶺居創享公寓 " 同步引入廣州大學城科技園，引發了大量關注。
該合作項目位于番禺區計算科學與大數據産業園地塊，包含創信園、創博園、創享園和創投園四個部分，占地面積 9.5 萬平方米，總建築面積達 58.4 萬平方米。該區域已納入廣州人工智能與數字經濟試驗區的重要區塊，是廣州大學城科技園最重要的項目之一。
在風雲變幻的資本市場中，嶺南集團實現了從單體酒店到綜合旅遊集團的華麗蛻變，實力自然不容小觑。目前，嶺南集團經營管理着 28 個品牌，旗下酒店、公寓及高品質生活服務品牌，覆蓋白金五星、精品文旅、休閑度假、城央商務、城市連鎖、會議會展、非标住宿等細分住宿業态和高品質生活服務領域。此次入駐廣州大學城科技園，嶺南集團選擇了 " 酒店 + 公寓 " 的組合，分别滿足了消費群體短租與長租的需求，緊跟租賃市場的風向。
據悉，嶺南東方酒店是嶺南酒店系列中的豪華五星酒店，傳承了嶺南東方文化的經典，旨在爲賓客締造如詩隽永般難忘的體驗。酒店擁有嶺南文化韻味的休憩空間，提供多樣齊全的會場布置，琳琅滿目的中西美食；配以酒店每位員工真摯的微笑、細緻貼心的服務，切實讓賓客感受到 " 真情在東方 "。
嶺居創享公寓則是嶺南酒店運營的高端服務式公寓品牌，傳承嶺南待客之道，既有前沿時尚的溫馨生活居所，更有嶺南酒店星級品質服務底蘊。酒店項目總建築面積 40221 平方米，規劃建設 234 間酒店客房、114 間公寓。
02 酒店集團爲何熱衷于 " 兩手抓 "？
縱觀嶺南集團旗下的酒旅業務可以發現，其在租賃市場實施了酒店和公寓 " 兩手抓 " 的策略。" 嶺居創享公寓 " 品牌于 2017 年 12 月 28 日正式發布，嶺南控股旗下的嶺南國際酒店管理公司宣布推出這一中高端服務式公寓品牌，也标志着嶺南控股正式進入服務式公寓市場。
随着城市化進程的不斷加速和年輕消費者的生活方式變化，酒店服務式公寓受到越來越多新生代客群的青睐。" 酒店式管理 + 家居式體驗 "，服務式公寓也在重新定義着酒店行業。事實上，酒店集團做公寓并不罕見，在公寓領域，酒店系的實力不容小觑。
提及進軍公寓領域的品牌，雅詩閣總是繞不開的一大話題。雅詩閣于 1984 年在新加坡開設了第一家服務式公寓，位于新加坡的 Scotts Road。這一品牌起源于新加坡地産巨頭凱德置業，是全球服務式公寓市場的先驅之一。雅詩閣以其靈活的租賃選項和舒适的住宿體驗而聞名，迅速在國際市場上獲得了認可和成功。
而近年來，越來越多的本土酒店品牌不甘落後，紛紛加碼布局租賃市場。錦江集團旗下分别有憬黎公寓和途羚公寓；華住集團旗下的長租公寓品牌包括了城家公寓、城家高級公寓、城家奢華公寓、勵業公寓、歡閣服務公寓、員宿等；亞朵酒店集團旗下有缤潤亞朵公寓；東呈集團有鉑頓國際公寓。
在酒店系代表中，華住是進入該賽道最早的酒店集團之一，也是目前公寓布局最爲龐大的酒店集團之一。其自行孵化的公寓品牌 " 城家 "，已成長爲長租産業鏈的重要服務商之一。據說，在 2020 年播出的電視劇《安家》中，男女主角創辦的公寓品牌原型正是 " 城家 "。
除各大本土酒店集團外，萬豪旗下的萬豪行政公寓、開元旅企的開元摩所 MORESORT 也都在近幾年開始加碼租賃市場。越來越多的酒店品牌在尋求租賃公寓産品的發展，試圖在提速的租賃市場中分到一杯羹。
與此同時，今年還湧現出一大批酒店爆改長租公寓。其中最有名的就是位于上海市區的靜安賓館。靜安賓館從去年 8 月開始改造，預計年底竣工并試運營。今年 4 月鐵獅門從鵬欣集團手中，以 3.6 億元收購了五角場智選假日酒店也計劃改造成 300 間公寓，明年二季度以 "Modena by Fraser" 公寓品牌名投入運營并聘用新加坡服務式公寓運營商輝盛國際提供服務。
在多元化的發展趨勢和消費者個性化需求面前，傳統的酒店行業數量和規模都還在增加，而當下的品質型租賃房源卻是供應嚴重不足。這也導緻了大量的酒店集團實施 " 兩手抓 " 的策略，在深耕酒店行業的同時探尋租賃市場的多種可能。大批酒店爆改公寓，從中便不難看出公寓市場的火熱。
對大部分酒店品牌來說，租賃原本就是服務中存在的部分，做酒店的豐富經驗更是讓酒店集團在公寓的會員管理、服務體系和數字化運作上水到渠成。不僅如此，在酒店集團實施了 " 兩手抓 " 的策略後，酒店集團可通過 " 酒店 + 公寓 " 雙品牌組合的方式靈活地進行長短期租賃結合運營，進一步提升自身的抗風險能力。例如文中提到的嶺南集團将旗下的雙品牌，即 " 嶺南東方酒店 " 及 " 嶺居創享公寓 " 同步引入廣州大學城科技園。
03 " 酒店 + 公寓 " 解鎖長短租的正确玩法
嚴格來說，" 酒店 + 公寓 " 這一組合并不是住宿行業的創新。事實上，打造 " 酒店 + 公寓 " 組合模式的玩家有很多。酒店闆塊，酒店與服務式公寓抱團的例子數不勝數，如處于同一物業内的義烏萬豪酒店和義烏萬豪行政公寓，廣州瑰麗酒店與廣州瑰麗府邸等都是如此。公寓闆塊，如華住旗下的城家公寓，推出了 " 酒店 + 公寓 " 旅居聯營合作模式。
于酒店而言：該模式優化了産品結構，拉高出租率。同一物業中的長租客和短租客既不沖突，未來也有可能相互轉化，對酒店的經營來說也有一定好處。同時，長短租結合打破了傳統酒店長包房和間夜房兩極，有助于将出租率和 GOP 組合價值最大化。據城家介紹，一連鎖酒店轉型 " 酒店 + 公寓 " 旅居聯營前後，GOP 值變化顯著。
于公寓而言：短租有利于降低長租公寓體驗門檻，給新用戶提供成本更低的接觸機會。靈活的租賃期限幫助長租公寓拓寬了客群，既能滿足長住客群的需求，也能迎合有中長期差旅住宿需求的商務人群。而且，這些房源原本就是經營管理狀态下的酒店客房，長租公寓隻需租賃，無需裝修或配備家裝等。對于長租公寓來說，一定程度上縮短了從拿房到産品完成的周期，利好後期出房。
如此看來，" 酒店 + 公寓 " 可謂是實現了雙向奔赴。無論是酒店集團旗下的酒店品牌與服務式公寓品牌抱團取暖，還是公寓品牌自身推出 " 酒店 + 公寓 " 旅居聯營的合作模式。酒店和公寓之間的界限都在不斷地模糊，當下的趨勢也指向了酒店和公寓兩大闆塊的不同品牌開始彼此深擁。
再次回歸嶺南集團将 " 嶺南東方酒店 " 及 " 嶺居創享公寓 " 雙品牌同步引入廣州大學城科技園這一事件，可以看出 " 酒店 + 公寓 " 模式便是酒店集團試圖玩轉 " 長短租 " 的 " 解題思路 "。提及嶺南東方酒店或許大家并不陌生，此次與嶺居創享公寓組成搭檔同步推出背後似乎有着嶺南集團自己的思考。
嶺居創享公寓是嶺南控股旗下的一個中高端服務式公寓品牌，該品牌首次亮相是在 2018 年 2 月 23 日，當時首家嶺居創享公寓在廣州越秀區中國大酒店商業大廈正式開業。成立初期，嶺居創享公寓的目标客群主要是都市精英及商界人士。而目前，嶺居創享公寓已經在廣州科學城、流花會展商圈、珠江文化長廊、珠海橫琴等地成功布局，并且在 2024 年之前就已經有了六個在建項目，計劃在未來兩年内發展至 6000 間公寓房源規模。
與嶺南東方酒店組成搭檔，并以 " 酒店 + 公寓 " 的形式落子廣州大學城科技園，不難看出嶺南集團爲旗下的服務式公寓迎合市場需求及尋求新客戶絞盡腦汁。通過打 " 組合拳 " 的方式玩轉 " 長短租 "，通過深化與當地企業的合作、擴展目标市場、加強社區組建的方式快速占領市場，幫助旗下的服務式公寓尋找新的增長點。
04 住宿産品 " 大亂炖 " 什麽樣的産品會被留下？
年輕一代對于靈活、多功能的生活方式有着強烈的需求。他們希望能夠在工作與生活之間找到更好的平衡，并且傾向于選擇那些能夠提供便利設施和服務的居住空間。因此，結合了長住功能和服務式公寓特點的 " 酒店 + 公寓 " 模式，提供了共享辦公空間的 " 酒店 + 辦公 " 模式成爲一種趨勢。
混合型住宿産品需要更精細的管理和技術支持，以确保不同功能區域之間的協調運作。例如，" 酒店 + 辦公 " 的模式要求有良好的網絡基礎設施支持遠程工作，同時還要考慮如何優化公共區域的使用率。如果管理得當，這樣的模式可以提高物業利用率，降低成本，增加收入來源。
爲吸引年輕住客，滿足顧客多樣化的需求，住宿産品似乎進入了 " 大亂炖 " 的階段。優勝劣汰是每個行業不可避免的現象，當消費群體在市場中擁有了更加豐富的選擇，那麽注定就會有一部分的住宿産品會被市場淘汰。未來，什麽樣的住宿産品能夠赢得消費者的青睐，被市場留下呢？
首先，無論是酒店、公寓、酒店 + 公寓，還是其他混合型住宿産品，其成功都離不開品牌力的加持。縱觀整個住宿産品市場，成功的住宿産品都整齊地 " 列隊 " 各大酒店集團麾下，享受着品牌力給予的紅利。而成功的混合型住宿産品更應該有一個清晰的品牌形象，明确傳達其獨特的價值主張。品牌形象并不是隻要求名氣，口碑也極其重要。圍繞目标受衆群體的興趣點打造住宿産品，這樣才能建立起強大的品牌忠誠度。
其次，消費者的需求是靈活多變的，這也決定了具有靈活性的住宿産品将不會被市場淘汰，長短租相結合的住宿産品或許将成爲必然趨勢。基于成本考量，長短租結合可以幫助平衡淡旺季之間的入住率波動，最大化利用物業資源，同時也能根據市場供需調整價格策略以實現更高的收益率。基于市場環境，政府鼓勵發展租賃市場特别是長期租賃，保護租賃利益相關方合法權益，并支持專業化、機構化住房租賃企業發展。
最後，就目前的趨勢來看，性價比、個性化服務、便利性和舒适度都是消費者永恒的追求，也是住宿産品保持熱度的基本 " 譯法 "。除這幾個關鍵詞之外，未來 " 社區感 " 将成爲一個住宿産品的核心競争力之一。在快節奏的生活環境中，雖然表面上看起來鄰裏關系變得較爲 " 冰冷 "，但這恰恰反映了人們對真實、有意義的人際交往的渴望。一些人還希望能夠加入一個活躍的住戶社群，在這裏結識新朋友，參與社交活動，甚至建立職業網絡。
在一個緊密相連的社區裏，資源共享變得更加容易實現，比如共同使用工作空間、健身設施或者其他公共區域。這種模式在使得住戶在建立更多的情感鏈接的同時，也符合了現代社會對于可持續生活方式的追求。住宿産品如果能成功營造出一種溫馨和諧的社區氛圍，不僅能夠提升客戶的居住體驗，還能建立起忠實的品牌追随者群體。
本就熱鬧的住宿産品市場，一直以來都不缺會 " 整活 " 的玩家，不斷嘗試新搭配的住宿産品市場，如今已然進入了 " 大亂炖 " 的階段。" 酒店 + 公寓 " 的這套 " 組合拳 " 算不上多新穎，但卻也體現了酒店集團對本土服務式公寓發展的布局與思考。未來到底什麽樣的住宿産品會在市場中脫穎而出，跑起來并緊跟消費者的步伐，或許就能聽到 " 風聲 "。
本文來自微信公衆号 " 空間秘探 "，作者：鄒新，36 氪經授權發布。
