每周寫點消費筆記
以下是本人的日常消費筆記
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請放心食用
這個闆前，在雲南。
紅河州首府蒙自郊外一個村子邊的菜場裏。
朋友說帶我們吃米線，結果到了才知道，
是要坐在這個闆前吃。
老闆皺着眉頭搗持鐵架下的木炭，上面翻烤，客人圍着他吃。
看起來，是不是有點匠人那意思？
這闆前隻供應一種食物：烤小豆腐，五毛一塊。
分爆漿和不爆漿兩種，
我喜歡吃不爆的，有豆腐味兒。
而爆漿的呢，
我所有一起出差的同事都争着點，
吃起來像……某種烤過的雲？
結賬也很簡單，你點一塊烤好的豆腐，
老闆就摸一顆玉米給你。
每顆價值五毛。
最後結賬，面前有幾顆玉米，
就結多少錢。
主食是米線。我點了涼米線，
老闆娘給你全都澆好澆頭，
當然你也可以自助。
但我還是選人家調好的。
話說這種複合調味，在廣東，
就是大名鼎鼎的柱侯醬的來源，
當年有個叫梁柱侯的夥計，
在醬園打工，各種醬來一點，
就能配出一種非常鮮美的醬。
街坊管這個醬叫柱侯醬。
難怪後來抖音上教你調個海底撈的火鍋醬，
都這麽火。
人類就是這麽熱愛複雜醬料的味道，
又懶。
吃米線加闆前烤豆腐，
一共結了十塊錢。
還有一碗冰粉兒，加雲南玫瑰紅糖露，
香甜極了。
吃完逛逛菜場，
有賣海裏的大魚的（雲南管大湖都叫海），
還有一籠小兔幾。
看小兔幾吃梨，互相親親，簡直太治愈了！
但這籠小兔幾都會被吃掉嗎。。。。
哎，我還想再去雲南。
其實手上還有三個題：
最近買的便宜貨
超好吃的燒烤店 + 店内自制冰淇淋
這家網紅店這麽好吃但爲啥口碑這麽差？
但目前還都未完成。下次寫。
題 外
偷偷告訴你，
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用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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