現代快報訊（記者 高藝）近日，東北大哥李彥明在抖音平台發布的一條點贊無錫營商環境的視頻火了。作爲一個土生土長的東北餐飲人，從東北小縣城到哈爾濱，李彥明深耕松茸食品行業 20 餘年。如今，來到江蘇無錫創業，李彥明深刻感受到了無錫營商環境的優渥，他表示，來無錫創業處處有驚喜，讓他更有了創業的動力，今後，他計劃在無錫及周邊城市開 30 家直營店，" 甩開膀子使勁幹。"
1981 年生的李彥明老家在中俄邊境的小縣城，黑龍江東甯市。東甯地貌 " 九山半水半分田 "，李彥明一家世代包山采山，與松茸結下了不解之緣。
李彥明介紹，由于松茸隻有野生，不能人工種植，所以比較名貴。" 很多農民上山采松茸，品相好的松茸被挑選出來後賣掉了，但還有很多品相不是很好的賣不出去。" 爲了讓價格高昂的松茸輕松能上百姓餐桌，讓農民辛苦背來的松茸不被浪費，李彥明想到了将不夠禮品規格的松茸制作成蒸餃等餐品的法子。
" 我在東甯做了很多年松茸相關的餐飲店，2016 年，我轉向省城哈爾濱，但由于種種原因，店鋪開了六年後，經營困難，不得已關了店。" 李彥明告訴現代快報記者，" 我有幾個東北老鄉在無錫錫山區安鎮街道的查橋商業廣場開東北菜館，他們說在這裏開店經營環境特别好。" 于是，在老鄉的熱情介紹下，2022 年 10 月，李彥明來到了無錫。
受到東北老鄉的鼓舞，李彥明很快就做出了開店的決定，" 當時查橋商業街商鋪很緊張，12 月正好有商鋪空出來，我立刻就簽了租鋪合同。"
從開店之初到現在，無錫對創業者的扶持與幫助，處處都讓李彥明感到驚喜和感動。" 當時開店的第一件事情就給我留下了非常好的印象。" 李彥明介紹，" 按照商業街的租鋪合同，商鋪開業前有 1 個月的免房費、物業費的優惠政策。但我簽完合同後，很多人都因爲感染了新冠，沒辦法過來裝修，工期拖了很久。爲此，商業街管理中心給我将優惠政策延後了一個月，爲我減少了很多損失。"
△松茸蒸餃店效果圖
李彥明說，" 有的地方，商鋪挂門頭牌匾的審批流程十分麻煩。但這次開業，我是既少花錢又少花心思。僅僅花了 5 元做了一個門頭牌匾效果圖，把圖交給商業街管理處工作人員後，他們幫忙完成審批工作，當天就完成了審批流程。審批結束後，就立刻通知我進行施工了。"
目前，李彥明在無錫開的首家餐飲店正在裝修，再過十天左右就将迎來開業。對于在無錫創業，李彥明十分有信心，" 我來無錫絕對不是開小店鋪養家糊口，借着這麽好的營商環境，一定要甩開膀子使勁幹！接下來，我計劃在無錫及周邊城市開 30 家直營店，由我的公司出資，扶持熱愛餐飲的夥伴創業開店，讓大山裏的松茸走向全國百姓的餐桌。"
