本文來源:Alex 發自 凹非寺 量子位 | 公衆号 QbitAI
" 每天要喝 8 杯水并不太科學。"——一項新研究結果駁斥了這個說法。
來自近 100 個團隊的科學家們聯合開展實驗,得出了全球首個人類全生命周期的" 飲水公式 "。
據此公式,大夥兒可以精确地計算出自己每天喝多少水最合适。
研究者介紹:
對于 20 歲成年男性而言,每日飲水量平均約為 1.5-1.8 升;同年齡段女性的每日飲水量約為 1.3-1.4 升。
也就是說,各位每天喝 4 到 6 杯水就夠了,低于之前廣為流傳的 "8 杯水 "(約 2.5 升)。
這項研究結果的相關論文,已登上了最新一期 Science。
關于" 每天 8 杯水或超過大多數人真正需求 "的話題還登上了微博熱搜。有網友認為,專家這次說的确實有一定參考價值。
還有人指出,尤其在運動後,喝太多可能還會造成水中毒,正确的做法是适量飲水并補充電解質。
話說回來,這個算出 " 每天其實不用喝 8 杯水 " 的公式到底長什麼樣?
每天 8 杯水或超過大多數人真正需求
具體公式如下,據此可以算出個人的每天水周轉量 (WT )。
其中,PAL是身體活動水平,等于人體 24 小時總能量消耗(TEE)除以以人體 24 小時的基礎代謝率(BMR)。
HDI則代表人類發展指數,反映不同地方的社會進步程度。對于此公式中,發達國家的 HDI 值為 0,中等國家 HDI 值為 1,落後國家 HDI 值為 2。
此外,非運動員的 Athlete Status (運動狀态)值為 0,運動員為 1。而如果還能測量出 fat-free mass(非脂肪重量),則可以用這個公式計算,得出更準确的值。
為了得出足夠有說服力的公式,研究人員收集了足夠充分的數據。
他們總共調查了來自 20 多個國家的 5604 名志願者,其年齡橫跨僅 8 天到 96 歲。
使用同位素(氘)追蹤方法,測量每個人的人體總含水量(TBW)和水周轉量(WT)。
不過,在公式推導過程中,研究人員主要關注的是 18 至 60 歲的群體,因為不然會有強烈的年齡效應幹擾。
最終,研究人員推出了前文所提到的 " 飲水公式 ",首次揭示了人類全生命周期的需水量規律。
他們用此公式計算發現,平均而言,20 至 35 歲的男性每天消耗 4.2 升水,而30 至 60 歲的女性消耗 3.3 升水。
而且從 60 歲起,水的需求量随着年齡的增長而下降。等到了 90 多歲,人的需水量已經降至 2.5 升左右。
不過值得一提的是,水周轉量(可看作人體每日需水量),不等于每天需要的飲水量。
——因為人們每天從食物中攝入的水分約占每日需水量的 85%,剩下的才得靠喝水解決。
另外,在發展中國家和從事重體力勞動的人群中,也觀察到較高的水周轉率;而日常體育活動也會提高人體水周轉率。
簡而言之,體力勞動者和運動員們,一般需要比普通人喝更多水。
研究者還提出,水周轉率可以作為一個反映人類的代謝健康的新生物标志物的理念。這對肥胖、糖尿病等各種代謝慢性疾病的研究提供了新思路。
研究團隊
最後,再來了解一下成果背後的的研究者,他們來自近 100 個國際團隊。其中還有中國學者的身影。
比如,中國科學院深圳先進技術研究院醫藥所、深圳理工大學(籌)藥學院科研團隊也參與了這項研究。
論文的共同一作張雪映,現為中國科學院動物研究所碩士生導師。
論文地址:
science.org/doi/10.1126/science.abm8668
參考鍊接:
http://s.weibo.com/weibo?q=%23%E6%AF%8F%E5%A4%A98%E6%9D%AF%E6%B0%B4%E6%88%96%E8%B6%85%E8%BF%87%E5%A4%A7%E5%A4%9A%E6%95%B0%E4%BA%BA%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E9%9C%80%E6%B0%B4%E9%87%8F%23