要想生活過得去，吃喝就得來點綠。
以前牛馬累了知道喝水，現在打工人累了會自己買奶茶咖啡喝成了不少 " 職場牛馬 " 的調侃。
最近在打工人群體中很火的喜茶 " 纖體瓶 " 系列飲品引起了全食在線小編的注意。
既 " 喝草 " 又 " 吃土 "，喜茶在耍什麽新花樣？
根據全食在線整理，這股 " 喝草 " 風興起于今年夏天的巴黎奧運會期間。
在此期間喜茶與安踏聯名推出的 " 奪冠纖體瓶 " 成爲爆品，7 月 26 日上市以來，10 天累計賣出超 160 萬杯，多地門店售罄等待補貨。
這款纖體瓶并沒有因爲巴黎奧運會的結束而銷聲匿迹昙花一現，奧運會結束，喜茶将 " 奪冠纖體瓶 " 改名爲 " 羽衣纖體瓶 "，并在店中長期售賣。
不久後，喜茶又陸續推出其他口味的纖體瓶，将 " 超級植物茶 " 的概念越做越大。
去火纖體瓶采用新鮮羽衣甘藍和苦瓜鮮榨，主打清爽去火；補水纖體瓶采用羽衣甘藍加黃瓜加薄荷現榨，主打補水潤燥。
有着 " 西方靈芝 " 之稱的紅菜頭也加入了喜茶的 " 纖體瓶 " 家族，搭配現榨蘋果汁被做成了紅菜頭美顔瓶，根據喜茶介紹，這款飲品口感微澀略帶自然泥土氣息。繼 " 吃草 " 後，打工人們即使每月不月光，也能名正言順的 " 吃土 " 了。
纖體瓶系列除了日常的上新運營外，喜茶還利用節日營銷，爲産品破圈賦能。就在今年萬聖節，喜茶推出了節日限定 " 什麽鬼 " 纖體瓶。這款纖體瓶不僅外包裝上透露着幽幽的綠色，在口味上也比較 " 暗黑 " 獵奇，配料上采用新鮮西芹加羽衣甘藍，還點綴上了重口的香菜段。香菜腦袋會狂喜，但是喝不了奇異口味的消費者會 " 避雷 "。
除去節日限定，喜茶還和全球知名健身達人帕梅拉女士合作，以帕梅拉日常的 " 牛油果健康食譜 " 爲靈感，推出能量纖體瓶。在超級植物羽衣甘藍的基礎上加入能量來源牛油果、香蕉，搭配能給人飽腹感的青稞和奇亞籽，爲打工人的一天快速充能。
不得不說，在讓人 " 吃土喝草 " 上，喜茶在飲品屆簡直沒有對手。
喜茶的爆款，追趕的同行
在喜茶首創的以草入茶的纖體瓶後，其他現制飲品品牌也迎頭追上，推出屬于自己的健康理念。
樂樂茶推出的 " 鮮配纖體瓶 " 除了添加超級食物羽衣甘藍外，還添加西芹、雪梨、蘋果、奇亞籽、鋒利和茉莉大白毫，這一大杯蔬菜水果大荟萃，可謂别有一番風味。
滬上阿姨也推出了果蔬茶 " 羽衣甘藍纖體瓶 "，小編查閱滬上阿姨點單小程序，發現這款纖體瓶和喜茶的纖體瓶外表竟意外的相似，不過配料添加富士蘋果、陽光玫瑰青提、尤立克黃檸檬、臍橙、茉莉針王、奇亞籽和香水檸檬，也算是在口味上實現了差異化。
就在 11 月，四川奶茶品牌茶百道推出了全新的 " 超級蔬食 " 系列，上新 " 輕暢羽衣甘藍 " 和 " 清體小麥草 "。
茶百道的輕暢羽衣甘藍在原有蔬菜水果的基礎上加入了酸奶、椰子乳和牛油果混合制成的冰沙，還加入了堅果碎增加飽腹感。
同步上新的清體小麥草就比較出圈值得好好唠一唠了。這款飲品剛上市就憑借着非常有沖擊的宣傳圖成功吸引了廣大消費者的注意。在宣傳圖片中一大把鮮草圍繞在飲品四周，綠油油一片，看着就健康。
根據品牌介紹，這款清體小麥草選用小麥草、蘋果、鳳梨和陽光玫瑰等鮮果，喝起來有股新鮮果蔬自帶的清甜味道。
但更使得這款飲品出名破圈的，還得是養貓人士的神助攻。這款飲品中的小麥草又名貓草，有促進貓咪腸胃蠕動，幫助消化的功效。
當這樣一款寵物飼料中的植物被用在人類飲品中，自然會引起消費者的興趣，進而激發人們想要購買嘗試的獵奇心理。不少網友在下單清體小麥草後還留言備注問能不能送貓草，小編打開茶百道小程序後，發現品牌方也在努力迎合消費者需求上新小麥草單杯餐，購清體小麥草送一碗小麥草原料。愛貓人士在收到貓草後在社交媒體曬圖，進一步增加了新品熱度。
超級植物飲品，差異化競争是關鍵
除了茶百道，還有許多奶茶品牌都推出了超級植物飲品。在全食在線看來，這一動作背後也反映了整個茶飲行業的健康趨勢。
根據全食在線小編搜集整理，羽衣甘藍營養豐富，含有多種維生素和礦物質，特别是鈣、鐵、鉀含量很高。羽衣甘藍微量元素硒的含量爲甘藍類蔬菜之首，有 " 抗癌蔬菜 " 的美稱。
羽衣甘藍具有豐富的膳食纖維，具有降血脂、降血糖等功效，含有的可溶性膳食纖維與黃酮，能有效促進腸胃健康，緩解結腸炎引起的腸胃不适。
不知道屏幕前有多少像小編一樣不愛喝白水的讀者，現制果蔬汁的出現，讓水變得有味道，也兼顧了許多人的健康需求。畢竟對于當下忙碌的打工人來說，很難肩負起每天挑菜買菜、洗菜、擇菜、榨汁、洗榨汁機等等一系列繁瑣費時的動作，對受衆來說，購買的不是一杯杯 " 草汁 " 而是健康的生活态度。
正是消費者追求健康的消費訴求和對飲品品質越來越高的要求，促使喜茶在内的衆多品牌将目光瞄準在 " 草料 "、" 土味 " 和超級食物身上。
新茶飲行業近年來呈現出快速增長的态勢，其中 " 健康化 " 已經成爲風潮。喜茶通過推出纖體瓶，滿足了消費者對健康飲品的需求，特别是對于低糖、低熱量飲品的需求。
根據艾瑞咨詢的數據，2023 年中國新式茶飲市場規模達到 1400 億元，預計 2025 年将達到 2000 億元，市場競争将進一步加劇。在激烈的市場競争中，各個品牌隻有不斷創新才能生存下去。
纖體瓶的推出還是喜茶在産品創新和差異化競争上的一個體現。通過結合新鮮果蔬與經典茶底，打造出具有膳食纖維等營養元素的健康飲品，既降低了消費者飲用時的心理身體負擔，還提供了更輕盈的體驗。
纖體瓶的出現，還是各個品牌瞄準用戶差異化，鎖定細分特定人群的一次嘗試。
各個品牌通過推出纖體瓶，滿足了重視身材管理和健康的用戶，奶茶在這類用戶眼裏是不健康的代名詞。但創新原料，以草入茶，可以扭轉這一局面，吸引新的受衆群體。這對提高品牌競争力，尋求新的增長點，有着深遠的影響。
值得注意的是，喜茶在創新纖體瓶後，其他品牌紛紛趕上，超級植物飲品這條賽道，似乎也成了一片紅海，這時候，衆多品牌如何在這條擁擠的賽道跑出成績，這就值得觀衆們拭目以待了。
本文來自微信公衆号 " 全食在線 "，作者：百萬食飲人都愛看，36 氪經授權發布。
