11 月 2 日,山姆會員商店武漢漢陽店正式開業。作爲全國第 46 家、武漢第三家門店,建築總體量約 6 萬平方米。會員可通過山姆 APP 極速達下單,即可實現最快 1 小時商品配送到家的服務。
公開信息顯示,2023 年以來,山姆會員店已經在新開了包括深圳前海旗艦店、上海真如店、福州倉山店和武漢漢陽店 4 家新店。根據此前的規劃,2023 年底山姆将在全國擁有 48 家門店。
一年約 6 家門店的擴張速度,經過多年的培育市場和已有門店深耕,現在,山姆會員店正上緊了在中國市場開店的發條。
另一邊,倉儲會員店的另一個玩家開市客 Costco 的新店也有了消息。根據 Costco 開市客官方微信公衆号發布的消息,Costco 深圳店将于 2024 年 1 月正式開業。
目前,總面積爲 4.45 萬平方米的商場主體建築已大緻完成,會員線上辦卡優惠已經開始。這是一直盤踞于華東的 Costco 首次進入華南地區。目前,Costco 在中國大陸地區開出 5 家門店,分别爲上海闵行店、上海浦東店、蘇州店、甯波店和杭州店。其中,上海浦東店、甯波店以及杭州店均爲今年新增的門店。
此外,Costco 開市客南京店還将于 2024 年 5 月亮相。至此,Costco 在中國大陸地區的門店數量将達到 7 家。
與倉儲會員店快速增長态勢相對應的,是實體零售商超大賣場業态過苦日子的現狀。
據壹覽商業不完全統計,2023 年上半超市行業至少有 692 家超市閉店,涵蓋 22 個超市品牌。其中,家樂福 106 家、聯華超市 131 家、中百集團 66 家、步步高 65 家等等。一般來說,商超企業進行的一定的門店優化是正常的。但是近年來,開店多關店少甚至隻關不開卻是商超企業的常态。
超市關店較多的背後主要原因,是來客數下滑,那麽消費者都去哪裏了?除了電商分流很大部分購買力外,一二線城市消費者中比較講究品質生活的人群,成爲了會員店的消費者,正因此,國内的零售商如盒馬也在加緊開出自己的會員店。
在這樣冰火兩重天的市場環境下,經曆了漫長市場培育後日漸興起的付費會員制,迎來了其最好的發展階段。
狂奔的山姆,快步追趕的 Costco
雖然同爲來自美國的倉儲會員店品牌,但山姆和 Costco 卻有着并不相同的發展頻次。
沃爾瑪 2024 财年第一季度财報顯示,公司總營收同比增長 7.6%,達到了 1523 億美元。這其中,山姆會員店的貢獻最大,淨銷售額達到了 205 億美元,同比增長 4.5%。
而中國區的業務表現也尤爲明顯。沃爾瑪中國 Q1 淨銷售額爲 53 億美元,同比增長 28.3%,電商業務淨銷售額增長 54%。山姆自有品牌 Member's Mark 更是獲得了 46% 的銷售增長。
沃爾瑪國際業務總裁兼 CEO Judith McKenna 更是直接表示:" 中國無疑有一個非常強勁的季度表現。這是一季度國際業績的重要驅動力之一。"
有媒體報道,截至 2022 年底,山姆會員店在中國大陸地區經營 42 家門店,營收約 660 億元。而一些中國本土的商超巨頭有幾百家門店的規模,銷售額也不過 700-900 億元之間。山姆會員平均每年在山姆消費 13000 元,年續卡率穩定在 60% 以上。
從 1996 年進入深圳,經曆了二十年的低調發展,如今的山姆已經成爲中國零售行業的學習樣闆。近年來,已有十餘個企業開設了類似山姆的會員倉儲店,從京東、美團、阿裏等電商平台,到永輝、大潤發等傳統零售商都将山姆會員店視爲學習和拆解的對象。
而早在 1997 年便進入中國台灣的 Costco,發展速度則顯然要慢得多,但成績卻也十分顯著。
根據中國連鎖經營協會發布的《2022 年中國連鎖百強榜單》數據顯示,2022 年,Costco 在中國大陸地區的 2 家門店共創下了 30 億總營收,平均每家門店銷售額爲 15 億。以此推算,Costco 門店達到 7 家後,整體營收或有望突破百億。
驕人成績的背後,是中國消費市場的無限潛力。COSTCO 開市客亞洲區總裁張嗣漢曾這樣描述中國市場的消費能力:" 像買牛肉,美國客戶一般隻買一個部位,但中國市場試水下來,會發現,往往一張客單上會買二三個部位,也就是說,中國市場的平均客單價要高于美國市場。"
雖然成績驕人,市場也已經成熟,但是 Costco 開店步伐卻也實在緩慢。畢竟,Costco 的開店選址和資金投入都太高了。
Costco 的選址不同于常見的租賃模式,而是選擇買下地皮後,再進行賣場的建造。這種模式讓單店的開業成本十分高昂。有媒體報道,Costco 單個門店的成本投入約爲 1.5 億美金。且對場地的要求爲:面積須達到 5 萬平米左右,其中 2 萬平米用作賣場經營,其餘面積需滿足 1500 個露天車位。
以 Costco 開市客杭州店爲例。
2021 年 6 月 7 日,蕭山經濟技術開發區與開市客(中國)投資有限公司簽署了《投資協議書》。同年 9 月 9 日,開市客 ( 杭州 ) 貿易有限公司成功競得位于錢江農場西側的蕭山城區橋南單元 XSCQ1101-B1-30 地塊,總價 2.13 億元,樓面價 3700 元 /㎡。根據協議,項目建成後單層面積約 1.8 萬平方米,其中一層爲層高 8 米的賣場,二、三層及屋頂爲停車場。
據媒體報道,Costco 開市客杭州店的投資額爲 1.6 億美元,占地面積爲 54 畝。項目正式營業後,預計年營業額将超 10 億元。
倉儲會員店領域雖然看上去熱鬧非凡,但真正的核心玩家不過寥寥。并且由于倉儲會員店對于店址的要求極高,需要配備有足夠的銷售面積、停車場和物業能力,而一個城市中能滿足相關條件的優質場地數量有限,面對已經搶跑多時的山姆,Costco 顯然還需要跑得更快一點。
" 外來物種 " 的本土之旅
雖然 Costco 在中國的擴張速度比山姆慢了一節,但對于中國零售商來說,Costco 既是老師,也是強大的對手。
作爲全球銷售量最大的連鎖會員制的倉儲批發賣場,也是僅次于沃爾瑪和亞馬遜的全球第三大零售商,Costco 在全球擁有超過 850 家門店,會員數量超過 1 億。
據 Costco 财報,其 2022 财年的淨銷售額爲 2227.3 億美元(約合 16300 億人民币),在疫情使得零售業整體低迷的陰霾下,仍然實現了同比增長 16.0%。
如此成功的背後,是 Costco 極強的成本控制能力。Costco 首席财務官理查德 · 加蘭蒂(Richard Galanti)曾在在财報電話會上表示," 我們的平均商品加價在兩位數,12%、13%。而在其他傳統零售商那裏則是從 25% 到 35%,甚至 100% 不等。"
也正是由于低廉的價格,讓 Costco 保持了在全球市場平均 90% 的續卡率。
不過,中國市場仍然有待培育,Costco 門店在中國的續卡率僅爲 60%。
相比之下,其在中國鮮有對手的山姆會員店,顯然有着更好的成績。根據官方數據,截止到 2021 年 11 月底,山姆會員店的續費率在 80% 以上。不僅如此,山姆在中國市場還保持着較高的毛利率水平——據媒體報道,山姆烘焙品類的毛利可以達到 20% - 25%,一些獨家商品的毛利可能會高達 30%。
另一方面,山姆在倉儲物流配送方面也進行了充分的投入。早在 2016 年,沃爾瑪便戰略入股京東,并聯合投資了京東到家。随後山姆也在京東開設了官方旗艦店,并在全國多數地區實現了次日達配送。
據媒體報道,山姆會員店全國共擁有近 500 個前置倉,倉均訂單 1000 單,客單價 230 元,年 GMV400 億元。在銷售規模上,山姆會員店的前置倉業務已經成爲行業的 TOP1。并且山姆前置倉單量達到 400 單就能實現盈虧平衡,因此該業務已經實現整體的規模化盈利。相較之下,Costco 的次日達配送才剛剛開始測試,且不提供即時配送。
不僅如此,山姆的目光也已經深入到了非一二線市場。目前山姆已簽約的門店分别位于東莞寮步、嘉興經開、紹興越城、濟南曆下、溫州鹿城和晉江池店等地。其中,晉江成爲自昆山之後山姆會員商店第二個登陸的中國縣級市。
雖然兩大外資會員店都在加速布局中國市場,倉儲會員店相對于其他零售業态,仍舊是屬于慢工出細活。正如著名投資大師芒格最近在家中接受采訪時談到 Costco 所說:" 簡單來說就是好的文化和商業模式。但要做到這一點,需要很好的執行力。非常可靠、勤奮、堅定的執行 40 年。每天、每周、每年都去做,這并不容易。"
至少在中國市場,兩大外資會員店還需要注意,中國的消費者面對的選擇更多,特别是電商購物習慣的普及。即使身經百戰如山姆、Costco 也需得面對中國消費者更爲複雜的需求挑戰,而本土會員店對于山姆和 Costco 的學習能力,也會影響未來他們的市場空間。(本文首發钛媒體 APP,作者 | 謝璇,編輯 | 房煜)