首發經濟的本質還是要看産品品質！
12 月 15 日，林俊傑的咖啡品牌 "Miracle Coffee" 杭州首店開業了，成爲杭州地區當天的熱門新聞，據全食在了解在開業當天吸引了不少林俊傑粉絲去捧場，據說有人排了 5 小時進場才能喝上一杯咖啡。
最近西安萬象城隆重開業，吸引了大批消費者前去打卡，而在上周末因爲人多，萬象城延遲了閉店時間，甚至周圍的地鐵站也因爲人潮洶湧而大面積排隊，萬象城除了一顆地标性的生命之樹之外，也因衆多品牌的首店而備受消費者歡迎。比如淮揚菜品牌淮揚府西部首店、新京菜創始者新拾玖西北首店、莺花渡火鍋西北首店等等。
無獨有偶在剛剛結束的中央經濟工作會議上，重振消費成爲了會議的重點内容之一，其中積極發展首發經濟成爲即銀發經濟、冰雪經濟之後的又一個新方向。
那麽什麽是首發經濟，首發經濟能不能加速消費市場回暖？
首發經濟是什麽？
首發經濟是指企業通過發布新産品、新業态、新模式、新服務和新技術，以及開設首店等經濟活動來吸引消費者，引領消費潮流的一種新興經濟模式。
這種經濟活動不僅包括産品或服務的首次亮相，還涵蓋了從首次發布到首次落地開始門店、首次設立研發中心，再到設立企業總部的過程。
每一年華爲、蘋果、小米的新款手機就屬于首發經濟的一種，這些新機的發布，不僅吸引了消費者的追捧，同時也帶動了手機殼、手機配件、APP 等周邊産品的發展。
同樣新能源汽車品牌的每一年新産品上市，同樣也是首發經濟的體現，而前文所說的林俊傑杭州咖啡店首店，以及西安萬象城的衆多首店品牌，都屬于首發經濟。
在中國首發經濟有多大潛力？
在首發經濟中，首店經濟是影響最廣，落地最快，并且與消費者息息相關的産業，拿西安來說，首店經濟正在快速煥新西安，據赢商大數據不完全統計，2024 年上半年西安已經累計新增品牌首店 153 家，從首店的級别來看，新開全國首店 5 家，西北首店 56 家，陝西首店 4 家，西安首店 88 家，而相關部門也正在研究定制西安市 " 首店經濟 " 發展計劃，把西安建設成爲中國最重要的商業高端品牌首選地、國内外新品首發地、原創品牌集聚地、國際消費時尚創新地。
當然除了西安之外，深圳、成都、杭州等城市也通過盤點區域年度開業的首店，實現 " 首店 " 吸引力角度的城市營銷。在國家層面，國務院、商務部等多部門也出台政策支持首發經濟的發展。
目前在中國，首發經濟已經成爲推動消費增長的重要動力，在成都東郊記憶園區裏的 300 家商鋪中，聚集了全國首店 11 家品牌，吸引了大批年輕遊客，成爲當地新的消費熱點，而北京環球影城也成爲熱門旅遊景區，這就是首發經濟的成功典範。
前不久《黑神話：悟空》遊戲全球上線後迅速成爲熱門話題，這也是首發經濟的魅力展現。
除了科技類産品之外，更多的首發經濟是與消費者日常生活密切相關的，那麽滿足首發經濟還需要以下幾點。
1. 首發經濟是一種新型的經濟模式。
2. 首發經濟強調創新性、引領性，能夠激發消費需求，成爲潮流。
3. 首發經濟具有時尚、品質、新潮等特征，符合消費升級趨勢和高質量發展要求。
如此看來，首發經濟實際上是通過激發品牌創新，與消費需求融合而形成的新經濟模式，那麽首發經濟真的能夠讓消費市場加速回暖嗎？
能激發消費欲望嗎？
林俊傑咖啡杭州首店開出後，就有一些網友表示這種明星光環下的咖啡品牌一定長久不了，這就不免讓我們思考，消費者願意爲首發經濟的産物買單嗎？
事實上首發經濟看的并不是地理位置上的唯一性，也不是看時間線上的優先性，而是看品牌所帶來的産品和服務是否能夠滿足大衆消費者的需求。
每一年小米、華爲、蘋果手機品牌的新機發布，都能吸引大量的消費者購買，這就是新技術帶來的吸引力。
但是我們會看到曾經在一些地區開出的茶飲首店品牌，在一段時間後有可能會面臨閉店或者人流量下滑的局面，這是因爲抛開首店光環，消費者需要的是該門店提供的産品或服務是否滿足消費者需求。
拿西安萬象城來說，雖然入駐了大量的首店品牌，但因爲商場中奢的定位，因此門店産品的價格會相對較高，這也會篩選一部分消費者。
所以首發經濟能否成功，最終還是要看消費者願不願意爲其買單，願意爲其買多久的單。
這就回歸到産品本質上來。
目前首發經濟在發展過程中也面臨一些挑戰，比如技術方面的資金不足，産品方面的個性化和創新不足，都在影響消費者的興趣。
所以首發經濟能否帶動消費增長，其實是看産品或服務能否滿足消費者的需求。
當然能夠成爲首店的品牌一定是經曆市場試煉的，因此在産品上有一定的實力，但能否被當地消費者認可，還需要實戰檢驗。
但是不可否認的是，首發經濟已經成爲各地經濟發展的重要方式之一，在國家相關政策和地方政府的扶持下，首發經濟也将成爲推動城市經濟發展的重要利器。
但值得注意的是，品牌不要爲了首發而首發，一定要先立品牌和産品，先滿足消費者需求，先制定消費者能夠接受且符合品牌調性的價格。
不然華而不實的首店，可能隻迎來開業當天的盛況。
寫在最後
2025 年，全球經濟一定是穩中有升，而中國快消品市場，一定是積極增長，最明顯的表現就是今年食品飲料品牌在下半年密集推新，這意味着在品牌端對市場的信心增強了，還有一個令人振奮的消息就是資本重新對消費者增加關注度。
說明資本對整個消費市場是持利好态度的，當然今天的市場環境遠不如人口紅利充足時期那樣龐大，但增速的放緩并不意味着市場的低迷，而作爲國家大力支持的首發經濟，或将激發食品飲料尤其是餐飲行業的創新性，在 2025 年我們或将迎來食品飲料行業密集創新開店的一年。
那麽作爲消費者的您，認爲國家大力支持的首發經濟，會推動消費市場的回暖嗎？歡迎在留言區發表您的觀點。
本文來自微信公衆号 " 全食在線 "，作者：百萬食飲人都愛看，36 氪經授權發布。
