當我們生病時，好好吃飯能給身體充足能量去和病毒抗争，盡快恢複健康。
感染新冠後會有：發燒不舒服，沒胃口；嗓子疼，咽不下；總在咳，吃不香……大人吃不好還可以靠身體扛一扛，或者逼着自己吃，小朋友怎麼辦？爸爸媽媽看着更着急。
别慌，我們專門咨詢了營養師，幫大家整理了一份「兒童感染新冠後的飲食建議」。
寶寶感染後
症狀、食欲還好
怎麼吃更有利于恢複？
0～6 個月的寶寶，鼓勵多喝母乳
聯合國兒童基金會對于寶寶感染新冠，進行了飲食方面的指導建議。
對于 0～6 個月純母乳喂養的寶寶，可以鼓勵寶寶盡可能地多喝母乳。
母乳不僅含有寶寶生長發育所需的大部分營養，同時含有豐富的免疫活性成分，幫助寶寶抵抗病毒。同時，在寶寶生病期間，母乳可以給寶寶提供安撫。
如果是混合喂養或喝配方奶粉的寶寶，也要保證奶量，确保營養及水分攝入充足。
6 月齡 + 寶寶，提供多樣化、營養豐富的飲食
多樣化、營養豐富的飲食是幫孩子維持對 COVID-19 免疫力的一種重要方式，食物裡需包含所有必需營養素并避免不健康食物的飲食：
1. 每天攝入充足蛋白質
幾乎所有免疫功能的正常運轉都離不開蛋白質，當免疫系統清除病毒時，蛋白質的消耗也在增加，所以這時候孩子的飲食裡充分攝入肉、蛋、奶。
2. 主食裡可以适當加些粗雜糧、薯類
粗細搭配，可以為寶寶提供因為出汗而流失的 B 族維生素、鉀等成分，裡面的膳食纖維也可以預防因為活動減少而可能出現的便秘。
3. 每天攝入充足的蔬菜、水果，補充各類維生素、礦物質、膳食纖維。
具體怎麼吃，我們可以參考《中國嬰幼兒膳食寶塔》：
月齡
每天怎麼吃
7～12 月齡
嘗試添加輔食，循序漸進增加食用量：
●每天不少于 600mL 母乳 / 奶粉喂養
●吃适量蛋類 15～50g
●吃适量肉類 25～75g
●吃适量蔬菜、水果，各 25～100g
●吃适量主食 20～75g，裡面可嘗試加入全谷、豆類、薯類
13～24 月齡
● 每天 500mL 左右的奶類攝入量
● 蛋類 25～50g
● 肉類 50～75g
● 蔬菜水果各 50～150g，種類每天 5 種以上
● 主食 50～100g，可适量加入全谷、雜豆、薯類
24～36 月齡
● 每天 350～500mL 左右的奶類攝入量
● 蛋類 50g
● 肉類 50～75g
● 蔬菜水果各 100～200g，種類每天 5 種以上
● 主食 75～125g，可适量加入全谷、豆類、薯類
● 可以适量吃些碾碎堅果
除此之外，在保證飲食的情況下，寶寶可以适當地多攝入些水分，來彌補生病期間增加的水分消耗。
如果爸爸媽媽也生病沒有力氣做，這個時候全家還是需要好好吃，我們可以這樣做，營養豐富又省力：
适合有娃家庭的快手食物
一碗食材豐富的面
面裡面丢點家裡現成有的涮肉片、或者切點雞絲、肉絲，有什麼蔬菜、菇類往裡煮，再打個雞蛋，調味即可，全家可吃。
一鍋食材豐富的粥
粥裡加點谷物、雜豆、薯類，切點肉末，蔬菜碎、菌菇碎，一鍋煮，好了以後，還可以打個雞蛋，同樣全家可吃。
一碗食材豐富的焖飯
煮飯時直接把胡蘿蔔、山藥等根莖蔬菜、菇類、肉都放進電飯煲，一鍋煮，出鍋前還可以打個雞蛋焖熟，同樣全家可吃。
嗓子疼發燒食欲不振
應對不同症狀怎麼吃？
寶寶嗓子疼，多吃易吞咽食物，也可吃些冰涼食物
感染新冠，一些寶寶會感覺嗓子痛，不願吃東西。這個時候，我們需要提供給寶寶容易吞咽的食物，盡量避免提供質地堅硬、表面粗糙的食物，可能會加重嗓子疼的症狀。
對于 6 個月及以下的嬰兒應堅持使用母乳或嬰兒配方奶粉。6 月齡以上，吃輔食的寶寶可能會更喜歡柔軟、光滑的食物。
圖片來源：丁香媽媽
如果覺得麻煩，1 歲前可以臨時性多喂一些奶，根據孩子的食欲和喜好由 TA 自己決定吃多少輔食。
1 歲後可以喝到 400～600mL 母乳或配方奶，也可以是牛奶、無糖酸奶等奶制品；三餐從質地上保證食物易吞咽，營養上高密度，比如直接電飯煲做些粥，并加入南瓜、紅薯、山藥、梨等容易炖的比較軟爛的食材給孩子。
另外，溫度低的食物對于緩解嗓子疼也有一定的幫助。
圖片來源：站酷海洛
寶寶發燒，多補充水分，吃高營養食物
寶寶發燒時候，我們更需要攝入充足的食物和水分，不要讓免疫系統挨餓作戰，能吃就多吃點。
一些人會覺得發燒期間不能吃雞蛋、肉類等，其實并沒有明确的禁忌，這些并沒有科學依據，如果寶寶食欲正常，我們按照正常給寶寶提供營養豐富食物，不要吃太過油膩食物即可。
如果寶寶不願意喝水，在沒有嘔吐情況下，1 歲以上的寶寶可以多提供牛奶、酸奶等奶制品，它們本身蛋白質含量高，還含電解質。
另外 1 歲以上寶寶還可以提供一些稀釋的果汁、煮水果水、蜂蜜檸檬水、椰子汁、清雞湯；此外還可以多吃些富含水分的水果，比如橙子、梨、西瓜等。
寶寶食欲不振，鼓勵進食，少食多餐
寶寶生病的時候還會出現食欲不振的情況，這個時候大的原則應該是少食多餐，鼓勵寶寶能多吃點就多吃點，
● 母乳寶寶：
如果寶寶因為不舒服或食欲不振而不吃母乳，媽媽可以鼓勵寶寶直至接受喝母乳。
如果寶寶因生病而導緻吸吮能力較弱，可以将母乳擠出用勺子或敞口小杯子喂，杯 / 勺裡倒入少量乳汁，将邊緣放在寶寶下唇上，讓寶寶伸出舌頭舔舐或啜飲牛奶，注意不要把奶直接倒進寶寶的嘴裡，以免嗆奶；寶寶吃的時候也一定要注意觀察有無嗆咳。
● 添加輔食的寶寶
少食多餐，可以準備酸甜口味食物刺激食欲。
1. 鼓勵寶寶少食多餐，可以根據寶寶的飲食喜好來提供食物、零食，但在提供時，依然要注意各類食物的搭配，盡量種類全面以獲得多種營養。
2. 可以提供一些酸甜的食物給寶寶，寶寶天生喜愛甜味，而酸味可以促進食欲，比如藍莓泥、西梅泥、猕猴桃泥等水果泥，或者香橙雞蛋羹、菠蘿咕咾肉等食物。
● 寶寶嘔吐、腹瀉，及時補水，吃易消化食物
寶寶嘔吐、腹瀉，最重要的就是要預防脫水，我們可以按照發燒時候補水方法給孩多補充水分。
當寶寶出現脫水，及時問診，口服補液鹽 Ⅲ，不要在家給孩子自制鹽水、或給孩子喝運動飲料。
除此之外，寶寶腹瀉、嘔吐期間，胃腸道的消化功能減弱，在飲食上，就不要再給孩子吃全谷、雜豆、薯類食物了，而是應該吃精米精面，可以多給寶寶提供水分含量豐富且容易消化的食物，如母乳 / 配方奶、雞蛋羹、粥、湯面、小馄饨等。
總的來說，寶寶感染後，母乳寶寶多喝母乳，1 歲前寶寶可以臨時性多攝入奶、按胃口吃輔食。
1 歲後，可以吃三餐的寶寶沒有太多禁忌，牢記這個公式：優質蛋白 + 優質碳水 + 蔬菜水果，給身體補充「彈藥」盡快把病毒幹掉！
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參考文獻
[ 1 ] 聯合國兒童基金會 .Feeding sick children during the COVID-19 pandemic
[ 2 ] 中國居民膳食指南 .《中國 7～24 月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》
[ 3 ] WebMD.Cough Remedies for Babies and Toddlers
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[ 5 ] NHS.Colds, coughs and ear infections in children
[ 6 ] COVID-19 Treatment Guidelines.Vitamin C
[ 7 ] Jovic TH, Ali SR, Ibrahim N, Jessop ZM, Tarassoli SP, Dobbs TD, Holford P, Thornton CA, Whitaker IS. Could Vitamins Help in the Fight Against COVID-19? Nutrients. 2020 Aug 23;12 ( 9 ) :2550. doi: 10.3390/nu12092550. PMID: 32842513; PMCID: PMC7551685.
[ 8 ] KidsHealth.What to Do About a Sore Throat
本文專家
安妮
合作專家
國家注冊營養師
劉遂謙
審核專家
澳大利亞悉尼大學 營養學碩士
中國營養學會 認證注冊營養師
澳大利亞營養師協會 認證注冊執業營養師
策劃制作
策劃：蘭蘭
監制：大力、阿童木
排版：月餅
題圖來源：站酷海洛
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