圖片來源 @視覺中國
文 | 智谷趨勢
一個具有劃時代意義的指标浮出水面。
8 月 15 日，國家統計局首次發布服務零售額數據。這意味着什麽？過去我們了解社會消費情況的窗口，主要是通過社會商品零售總額。然而，随着消費行爲和習慣的變化，服務消費已經變得越來越重要。
在這種情況下，如果隻統計實物商品和餐飲服務的交易情況，已經無法真實反映社會消費的全貌，此時将服務零售額納入統計尤爲關鍵。
服務零售額提供最大的價值，就在于将更多非實物的交易數據納入統計範疇，包括交通、住宿、餐飲、教育、衛生、體育、娛樂等領域所提供的服務消費價值，而這些正是當前消費的主要增量。在國内大循環爲主的經濟格局下，消費成爲擴大内需的重要抓手，而服務零售額将成爲衡量内需的關鍵指标。
01
消費領域正在迎來一場大變局——服務消費進入增量時代。
今年 7 月的社會商品零售數據公布了，多個細分類同比負增長，有人說這反映出當前居民消費的低迷。然而實際上，社會商品零售總額數據，已經不能全面反映我們的消費情況了。
因爲這幾年，居民消費支出結構出現了新變化，服務消費快速崛起。一方面，部分實物消費支出占比在減少，另一方面，部分服務消費支出占比在增加。
根據紅塔證券研究所所長李奇霖的估算，從 2013 年到 2019 年，居民在食品煙酒的消費支出占比從 31.21% 減少至 30.16%，衣着占比從 7.77% 降低至 5.84%。而交通和通信支出占比從 12.31% 增加至 13.02%、教育文化和娛樂占比從 10.57% 增加至 11.66%，醫療保健占比從 6.9% 增加至 8.69%。
除了比重提高，服務消費的增長勢頭還很猛。與手機、汽車、房産消費完全不同，住宿、旅遊、餐飲、文化等服務消費增速一路狂飙。
今年上半年，全國居民人均服務消費支出同比增長 12.7%。其中，批發和零售業、住宿和餐飲業增加值同比分别增長 6.6% 和 15.5%，交通運輸、倉儲和郵政業增加值同比增長 6.9%，營業性旅客周轉量同比增長 115.8%。
摩根士丹利在《中國消費 2030 展望》報告中預計，下一個十年裏，中國消費市場變化的一個重要特征，就是服務類消費超過實物類消費，預計服務類消費年化增長率爲 9.2%，超過同期實物類消費 6.7% 的增長率。
也就是說，服務消費将成爲未來消費闆塊的中堅力量，其重要性不容忽視。也是在這個時候，國家統計局重磅提出按月發布服務零售額，這實際上也表明國家對推動服務消費的重視。畢竟中國作爲下一個潛在的超級大國，經濟增速常年居主要經濟體之首，面對時代的快速變化，我們必須與時俱進。
這一點，其實早有先例。這幾年，網約車和外賣這兩大服務消費成爲很多人的日常支出。2020 年，統計局意識到這種變化之後，就在 CPI 數據新一輪的基期調整中，新增了外賣、網約車費用等新興商品和服務。如此一來，CPI 數據才能更真實地反映一攬子商品和服務的價格變化。
如今，國家又發布服務零售額數據。這證明頂層已經意識到要着重發力服務消費，這将是未來挑起消費增量大梁的關鍵，也是擴大内需的重要動力。
02
服務消費的蓬勃發展，對于中國經濟社會的穩定發展和高效運作，意義重大。
第一是穩定發展。作爲服務業的中堅力量，服務消費的迅猛發展，能夠給社會的就業穩定一劑強心針。
爲什麽是服務業而不是制造業在托底就業呢？因爲當前制造業已經進入自動化、智能化時代，大部分的流水線工人已經被機器取代。珠三角、長三角已經出現了非常多的無人工廠，對于人的崗位需求迅速減少。
在上汽通用金橋工廠的車間，已經可以實現 100% 的焊接自動化，這裏有 300 多台機器人，每天有 80 台凱迪拉克從這裏産出，但是所需要的工人崗位，卻僅僅隻有 10 多個。這種人機配比，将越來越成爲一種制造業的常态。
中國特别在意制造業，想要成爲制造業強國，是因爲按照美國的經驗，美國專利數量的六成來自制造企業，中國需要制造業的發展來進行科技創新，突破卡脖子技術。
但如果要真正穩定就業，關鍵還是得看服務業。要知道，第三産業每增長 1 個百分點，就能創造約 100 萬個就業崗位，比工業足足多出 50 萬個左右。
就拿網約車這個行業來說，去年以來，由于經濟下行，網約車數量呈現爆發性增長。2020 年 10 月，網約車數量大約爲 106 萬台，然而到了今年 4 月，已經攀升至 230 萬台，是之前的 2 倍多。
很多人都開玩笑說，中産的盡頭是滴滴。但話又說回來，正是由于網約車行業的存在，使得大量被擠壓出來的白領，不至于 " 一整天都窩在星巴克假裝上班 "，開個網約車至少還能月收入七八千。這個龐大的服務消費市場，成爲了重要的就業蓄水池。
服務消費的需求增加，也促使平台經濟規模日益擴大，從而提供了大量的就業崗位。在 2022 年，美團就有 624 萬騎手從平台獲得收入。國内網約車企業 T3 則宣布，要在武漢、杭州、廣州等城市提供超過 10 萬個靈活就業崗位。可見，壯大服務消費規模有多重要。
第二是高效運作。服務消費規模越來越大之後，必然出現專業崗位的細分市場，這能夠大大提升社會效率。
随着生活水平的提高，人們對于保潔、煮飯、母嬰服務等服務消費的需求越來越強烈。這些生活性服務，已經逐步從家庭職能中分離出來，轉向專業的市場化供應。
以前，這些服務由家庭内成員提供，不計酬勞，自然也就不納入 GDP 的統計。現在進入專業市場之後，由家庭以外成員提供，以貨币進行服務交易，這類服務消費對 GDP 開始具有經濟價值。
但這還不是推動 GDP 增長的關鍵，重點在于生活型服務進入細分領域之後，社會分工會越來越專業和清晰。大家各司其職，能夠将自己的比較優勢充分發揮出來，使得整體的生産效率大爲提升，經濟的飛輪也能越轉越快。
就拿一個大學教授來說，他原本每天花費在打掃、做飯、洗碗上的時間可能要兩三個小時。如果他将這些工作交給專業的人士去做，而自己将這個時間和精力用于學科的研究，那所創造的社會價值将遠遠超過家庭服務。
由此可見，服務消費的潛能一經釋放，将對社會經濟的運轉産生巨大的連鎖效應。
03
未來十年，将是服務消費飛躍發展的黃金期，也是服務零售行業的新契機。
2023 年開局以來，實物消費進入 " 冷靜 "。樓市步入了冷靜期，二手房越賣越多；車市步入冷靜期，車企降價鑼鼓喧天也似乎不見市場高潮；手機市場也步入冷靜期，" 一機傳三代 "，年輕人都不換新手機了……
與之形成天壤之别的是，服務消費的 " 狂歡 " 狀态。旅遊數據創下五年新高，淄博燒烤成爲全民狂歡，周傑倫演唱會賣出天價，暑期觀影人數創曆史新高，各大熱門景點一票難求，酒店價格暴漲使得月薪 2 萬都住不起漢庭如家……報複性消費的浪潮一波接着一波。
這廂冷靜，那廂狂熱。全國上下都跳進了旅遊、燒烤、演唱會的消費派對。或許正如美國著名導演呂克 · 貝松的話：" 這些輕松的電影就像治病解憂的阿司匹林，讓我們再一次感覺良好。"
在經濟發展的不同階段，一些行業有挑戰，而一些行業卻面臨機遇。1990 年後的 20 年，日本經濟告别黃金時代，但動漫、遊戲産業逆勢發展。同樣，韓國在亞洲金融風暴肆虐的幾年間，文化産業卻迸發出了驚人的力量，韓流風靡全球。而當下的中國，服務消費存在諸多的可能性。服務市場的規模還能繼續壯大，服務零售還能創造更多的經濟效益。
首先，服務消費的多元化需求，能讓服務零售的規模不斷擴大。
中國的消費主力人群，已經變成 85 後乃至 95 後；新中産對于服務的便捷性有更高的要求，他們也更重視追求精神層面的享受；老齡化社會正在加速到來，生活性服務業、便利性服務等消費需求快速增加……這一切讓中國的消費結構越來越呈現多元化。
日新月異的服務消費需求，給供給端的服務零售市場制造了機會。
疫情期間，餐飲行業整體經曆了低谷，許多餐廳主動擁抱市場變化，開拓線上外賣服務，來滿足消費者的需求，這成爲當時餐飲商戶的首要收入來源。現在，外賣服務已經納入日常業務闆塊，餐飲行業也由此拓寬了服務半徑，營業規模也随之壯大。
而外賣的用戶規模也在不斷增加，連兒童和老人都覆蓋了。2022 年，在美團外賣上，兒童餐訂單量同比增長了高達 300%，而老年用戶日均訂單量、交易額年同比增速達到 30% 以上，這個數據在 2019 年僅僅隻有 13.6%。對于餐飲行業而言，提供滿足這部分用戶需求的服務，也能夠大大增加營收。
酒店行業也在重新匹配新的服務消費需求，尋找新的增長點。過去，酒店隻是人們落腳的地方。如今，在酒店 " 宅着 " 成爲一種新的旅遊方式，親子、康養、娛樂、藝術等酒店主題項目大受追捧。
背後的原因，正是現在的消費需求變了，不僅想要住好，還想要吃好、玩好，他們更願意爲多元化、個性化的服務消費買單，而酒店經營者也迅速抓住了這個風口，在供給端及時進行經營調整。
其次，服務消費需求的動态變化，能夠推動服務零售産生新的産業鏈條。
過去，消費端的最大問題是，有效需求難以得到滿足。如今，借助平台經濟和數字化手段，供給端能夠不斷創造新的服務，來滿足動态變化的服務消費需求。
新職業出現了。近年來，北京、上海、成都等城市掀起了 " 整理收納 " 的消費熱潮，這股熱潮帶動了 " 整理收納師 " 的走俏，許多 90 後甚至 00 後都加入了該行業隊伍。
新服務出現了。老齡化社會正在加速到來，銀發市場的規模日益擴大。在需求端——家政、醫療、養老等服務消費不斷增加，在供給端——助浴、陪診等服務也開始湧現。
一旦消費服務的新需求出現，就能得到消費零售市場的快速響應，新職業、新服務由此誕生。這也意味着新的産業鏈正在加速成型，将帶動上下遊産業的集聚，創造更多的就業崗位，從而推動經濟的快速增長。
