愛美的女性常常會咨詢醫生，多喝豆漿能不能提高體内的雌激素含量，延緩卵巢功能衰退，讓自己變美、變年輕呢？廣東省第二中醫院黃埔醫院治未病中心主治中醫師葉萍萍指出，豆漿含的不是雌激素而是異黃酮，其結構比較接近雌激素，也可以結合雌激素受體，發揮雌激素樣作用。在更年期時，女性适當地飲用豆漿，有可能幫助緩解更年期症狀。
豆漿含的不是雌激素而是異黃酮
豆漿這種中國人傳統的食物，特别是早餐上随處可見。那麽豆漿裏都含有什麽營養物質呢？葉萍萍指出，豆漿裏面含有的不是雌激素，而是植物雌激素。" 雖然多了兩個字，但是兩者是完全不同的成分。植物雌激素是一個大類的化合物總稱，主要是大豆異黃酮。結構比較接近雌激素，也可以結合雌激素受體，發揮雌激素樣作用。" 葉萍萍說。
看到這裏，女性是不是很激動很開心？不過，男性們又開始猶豫了，喝多了豆漿會女性化嗎？并不會。葉萍萍解釋，原因是這樣：大豆異黃酮在人體發揮了雙向調節的作用。當人體内源性雌激素足夠的時候，異黃酮結合不了雌激素受體，不發揮作用；當人體内源性雌激素水平較高的時候，異黃酮會變成一種 " 拮抗劑 "，抑制雌激素分泌；當人體内源性雌激素水平不足，異黃酮變成一種 " 激動劑 "，可以與雌激素受體結合，發揮雌激素樣作用。所以，在女性更年期時，雌激素水平下降，可以适當地飲用豆漿，有可能幫助緩解更年期症狀。但是，需要提出的是，這種雌激素樣的作用是微弱的，保健方法不能代替藥物治療。
年齡是影響卵巢功能的直接因素
随着年齡的上升，女性的卵巢功能會逐漸減退。35 歲之後是下斜坡路，42 歲之後是下陡坡！但是，目前也發現有很多年輕女性過早地出現了卵巢功能減退的情況。葉萍萍指出，她們主要表現出月經稀少、閉經、不孕等。這些可能與遺傳因素、手術、心理壓力、不良環境、不良生活方式等有關，可以通過相關的檢查去評估卵巢功能。
如何防治卵巢早衰呢？葉萍萍指出，" 年齡 " 至今仍然是卵巢功能變化的直接因素，目前沒有返老還童的神藥。卵巢減退是一個逐漸進展的過程，分爲早期——卵巢儲備功能減退；中期——早發性卵巢功能不全（POI）；終末階段——卵巢早衰。
因此，專家提醒，如果育齡期女性出現月經異常等情況，建議到醫院咨詢就診，不要過度依賴養生食療，要科學求醫，做到未病先防，既病防變。
豆漿是 " 植物奶 "，建議每天飲用适量豆漿
據了解，豆漿起源于西漢，爲淮南王劉安制作，是中國特色的食品，享有 " 植物奶 " 的美譽。中醫認爲，豆漿性平，味甘，能補虛潤燥，清肺化痰。豆漿含有豐富的植物蛋白質，還有維生素 B1、B2，和鐵、鈣等物質。每天飲用 800-1200 毫升左右的豆漿，就可以達到《中國居民膳食指南》推薦的，每日食用 30-50 克大豆的标準。
當然，豆漿還可以食物搭配，是很好的營養食品。加入黑芝麻，做成黑芝麻豆漿，可以烏發養發，潤膚美顔；加入黑豆、花生、燕麥等做成五谷豆漿，可以健脾補腎，益氣養胃。
需要注意的是，豆漿不宜生喝或未煮透喝，生喝或未煮透喝容易引起惡心、腹瀉等症狀。
其次，豆漿性味偏涼而滑利，對于胃寒、胃脹、脾虛等人群，不宜多飲豆漿。另外，痛風患者不宜喝太多豆漿。痛風是一種由于嘌呤代謝紊亂引起的疾病。黃豆富含嘌呤，多食後會加重症狀。
