随着氣溫的升高，小龍蝦作爲季節性熱門美食已經開始上市。無論是實體店還是外賣平台，不少商家都同步推出小龍蝦優惠套餐。
以外賣平台爲例，點龍蝦的頁面上經常能看到 " 超級優惠 "" 爆款 " 的廣告标簽，有些龍蝦的價格甚至可以用 " 便宜到不可思議 " 來形容。可仔細觀察後不難發現，大部分商家未明确标注食品的主要食材規格、分量等等信息。
近期，零距離記者來到了南京新街口地區的 " 徐氏盱眙龍蝦 " 門店，現場一位工作人員表示，最近一段時間店内的銷售非常火爆，目前門店推出的規格有 5 斤裝和 3 斤裝龍蝦。而這家門店主要是在網絡平台上接單，在平台上 5 斤小龍蝦隻賣 99 元。
現場工作人員表示，目前在線上線下購買是同樣的價格。當零距離記者詢問标注的 "5 斤裝 " 到底是龍蝦本身 5 斤還是指連配菜、湯汁一起重 5 斤時，這位工作人員并未直接回複。
随後，零距離記者通過外賣平台下單了一份 99 元的五斤裝龍蝦。經過測量，帶盒帶湯共重 7.7 斤。如果單獨将蝦取出，稱得的重量爲僅 2.9 斤。這份小龍蝦的配料包括辣椒和年糕，占據了絕大部分重量。
随後，零距離記者通過外賣平台進行投訴，沒過多久，一位自稱商家負責人的男子來電，他表示龍蝦在烹饪中可能會脫水，同時廚師是在大鍋中打出的龍蝦，可能存在 " 打菜 " 不均勻的狀況，願意補償記者差價。
既然如此，商家标注的 5 斤龍蝦到底是龍蝦實際重量還是包括湯料和配菜，對于這樣的質疑，這位負責人同樣沒有給出正面回複。
對于小龍蝦烹饪後縮水的問題，有餐廳的業内人士表示，根據多年的從業經驗，小龍蝦烹饪後會有縮水情況，但縮水比例不會太離譜。而在一家大型連鎖餐飲門店，店家在售賣龍蝦時，對套餐中龍蝦的個數進行了明确的标注，同時對龍蝦的規格也有明确規定。
有知情人表示，目前衆彩市場中，最小規格最便宜的龍蝦批發價格在 12 元一斤左右，如果按照這樣的價格來算，5 斤龍蝦的價格在 60 元左右，再加上外賣平台的服務費用、配菜、加工的費用等因素，99 元購買到 5 斤熟龍蝦，商家很難盈利。
法律界人士表示，如果商家存在故意缺斤短兩，則屬于欺詐行爲，根據《消費者權益保護法》第 55 條，經營者提供商品或者服務有欺詐行爲的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額爲消費者購買商品的價款或者接受服務費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，爲五百元。
最終，零距離記者也将相關情況向屬地市場監管部門進行了反映。
5 月 15 日上午，南京市秦淮區市場監管局五老村分局執法人員對徐氏盱眙龍蝦店進行突擊檢查。面對執法人員，門店負責人表示，目前外賣平台上的确标注的是 99 元五斤龍蝦，承認自己存在嚴重失誤。後期将嚴格規範外賣标注，足斤足兩給顧客供餐。
執法人員表示，對于類似的以次充好、短斤少兩現象，如果經查實屬實，會視情節嚴重程度，對商家處以不同程度的行政處罰。商家理應做到誠信經營，對于缺斤短兩的情況必須立即進行整改。
龍蝦外賣缺斤短兩的情況是否爲普遍現象？執法人員随後又對另外一家龍蝦外賣店進行了突擊檢查，該店内負責人表示，目前門店的主打套餐也是 99 元五斤龍蝦，龍蝦燒熟後會有一定的縮水，但可以保證的是顧客拿到手的龍蝦淨含量會在四斤以上，誤差不會太大。
執法人員表示，如果外賣平台菜品介紹中的重量是活蝦重量，根據不同的烹饪方式，确實會有不同程度的 " 瘦身 "，但誤差不應太大。如果菜品介紹中的重量是指整份菜品的重量，也建議商家能夠主動标注龍蝦的淨含量，避免引發消費糾紛。
據介紹，在龍蝦銷售的旺季，市場監管部門也展開了專項執法檢查，如果消費者發現問題，可及時撥打 12315 消費者投訴熱線反映。
來源：南京零距離
