新華社武漢 12 月 27 日電(記者趙建通、杜子璇、樂文婉)冬至時節天寒地凍,滑雪熱度居高不下。相較于戶外雪場的火爆,室内雪場其實也不失爲一種過把 " 滑雪瘾 " 的選擇。新華社記者近日探訪武漢、重慶等地室内滑雪場,發現即使在戶外滑雪火熱的冬季,室内滑雪場客流量依然可觀。
武漢熱雪奇迹
被稱爲 " 大冰箱 " 的室内滑雪場是一門怎樣的生意?與戶外相比,室内滑雪場有哪些獨特優勢?數量不斷增長的室内滑雪場在運營上存在哪些挑戰?
南國雪夢:南方滑雪熱助推行業體量
相關統計研究顯示,中國室内雪場産業已成全球領跑之勢。根據《中國滑雪産業白皮書(2022-2023)》《中國冰雪産業發展研究報告(2023)》,目前中國已有約 50 家室内滑雪場營業,規模和産值在全球屬于領先行列。
從室内滑雪場在國内分布區域來看,南方大型城市占比較高。規模上看,來自廣州、成都、長沙、昆明的幾家室内雪場能夠排進全球前十位。有業内人士分析,室内滑雪場能夠突破季節和地域限制,助力了冰雪運動在南方普及;在冰雪運動熱潮帶動下,南方城市滑雪人群增加,又催生出更多室内雪場的投建、運營。
重慶熱雪奇迹雪場
室内滑雪場是一門好生意嗎?武漢熱雪奇迹部門經理蘇杭介紹,室内雪場受季節和天氣變化影響小,可四季全天營業,單日滑雪時間長,可爲投資者、運營方帶來更高的有效回報;全年四季經營,運營團隊更穩定,員工留存率更高,運營成本更低;此外,國内大型室内雪場多在城區或者近郊,客流量充分且較爲穩定。
湖北鹹甯際華冰雪香城滑雪館是目前華中地區規模最大的室内雪場,經理杜志強介紹,雪場的投建運營填補了該地區大型冰雪運動綜合體的空白,客群覆蓋湖北以及湖南、上海、浙江等地區,自 2023 年年中開業以來,客流量超過預期。
遊客在湖北省鹹甯市一家室内滑雪場滑雪。新華社記者 杜子璇 攝
" 暑期避暑類滑雪需求旺盛,寒假學生人群帶來旺季,此外國慶、中秋等節假日都是客流高峰,幾乎全年沒有明顯淡季。" 杜志強說,雪場目前已經接待了超過 10 萬的總客流量,對鹹甯當地酒店、溫泉等周邊産業帶動作用顯著。
相對優勢:室内滑雪的獨特體驗感
南方多地室内滑雪場成熱門打卡地,更廣闊範圍消費者的滑雪需求正在被激活,這得益于室内雪場的獨特體驗感、交通可達性以及硬件配套設施。
杜志強介紹,室内滑雪場一般會将溫度控制在零下六度左右,體感溫度較爲舒适,館内光線充足,加之無風,體驗感較戶外雪場具有一定的相對優勢。
遊客在湖北省鹹甯市一家室内滑雪場滑雪。新華社記者 杜子璇 攝
來自武漢的 "00 後 " 劉宇是一個忠實的滑雪愛好者,他和朋友們在鹹甯雪場已經連滑三天。劉宇說,他非常喜歡戶外滑雪時身旁飛馳而過的風景和坐纜車上山時的惬意,但考慮到個人時間限制以及交通住宿成本,在難以抵達戶外雪場的時間裏,他會選擇到室内滑雪。
26 歲的龔玉婷也同樣認可室内滑雪場的便利性。" 室内滑雪場比較方便,可以當天往返。在湖北,如果想去戶外滑雪,就需要抽出很長一段時間。" 她說。
滑雪愛好者、滑雪教練、極限運動俱樂部主理人,35 歲的武漢人何亮擁有多個關于滑雪的身份标簽。北京冬奧會之後,冰雪熱潮洶湧澎湃,何亮決定把自己的愛好轉變爲職業。" 一方面是自己喜歡,同時也比較看好這個行業的發展。"
重慶熱雪奇迹雪場
長期的工作經驗,讓何亮清晰地看到了室内雪場的優劣勢," 四季運營的室内雪場讓滑雪教學觸手可及,但是當學員技術成熟之後,雪道短、人流量大的短闆也自然浮現。在時間充裕的情況下,我們還是會盡量組織去新疆、東北等地雪場外滑。"
激烈競争:室内雪場如何開源節流
相關研究表明,中國室内雪場預計到 2030 年将達到 60 家,參與總人次将達 1200 萬。據記者了解,揚州、武漢等地盡管已有室内雪場,仍在投建規模位居國内前列的雪場。
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行業發展迅速,大浪淘沙下,存量市場主體或者新入局的企業想要殺出重圍并非易事。
多位業内人士表示,盡管國内冰雪經濟潛力巨大,但想在室内滑雪場這一細分領域内生存,需要雪場運營團隊具備非常高超的營銷拓客、優化産品等能力。
杜志強說,目前雪場主要通過校園冰雪公益講演、政企聯合補貼票價等形式來開拓、培育新客群,未來還将在賽事活動策劃方面進行發力。
來自黑龍江的滑雪教練劉傑說,如今越來越多的雪友選擇以度假的形式去體驗滑雪,更新雪道線路、玩法是基礎,不斷優化住宿、餐飲條件以及與其他形态娛樂項目聯動等也很關鍵。" 想要吸引長期的、遠距離的客戶,室内雪場也要向目的地型雪場(例如滑雪度假村)方向打造、升級。"
重慶熱雪奇迹雪場
上海室内雪場品牌 SNOW51 的創始人葉凱說,在度過客戶快速增加的初創階段後,教練數量、水平、課時設置等培訓體系的建設,直接關系到客戶的滿意度,從而影響室内雪場的長期經營狀況。
" 目前處在吸引‘嘗鮮’體驗性遊客群階段,我們希望留存住他們,通過培訓讓他們成長爲長期穩定的客戶。" 杜志強說,一批穩定成熟的老客戶,會無形中提升雪場安全度以及品牌形象。
重慶熱雪奇迹雪場
此外,還有雪場負責人提及,維持室内全天候恒定溫度、雪質以及照明等條件成本高昂,如何節能、降本,是極爲精細的技術活,但目前國内相關政策、技術在落地支持上存在不足,冰雪相關專業人才缺乏的問題在南方省市也顯得更爲突出。(參與采寫:谷訓、潘志偉、劉震)