來源：天天看餘杭
前幾天，餘杭姑娘雯雯喬遷新居，
邀請了 10 多位朋友過來暖房，
吃頓喬遷飯，
也算是正式搬家了。
可想着自己要做一大桌子菜
就犯了難：
" 平時我也不會做菜，
偶爾做做自己吃都是黑暗料理，
又不好意思麻煩朋友
來我家做客還要炒一大桌菜。"
就在爲難的時候，
聽朋友說現在餘杭這邊
有人可以上門來做飯，
隻需要告訴對方想吃的菜單，
他就可以幫你買菜做飯，
什麽麻煩事都省了，
也不至于做出黑暗料理。
記者在各個社交網站上
一搜才發現
" 上門做飯 " 已經成爲了一個新職業，
大部分是年輕的 90 後，
其中還不乏男生自薦的帖子。
99 年餘杭小夥白天做廚師，
下班後上門做飯：需要提前預約！
記者聯系到
一位提供上門做飯的男生，
99 年的餘杭小夥小許，
本職是一名酒館的廚師。
每次朋友聚會，
小許都是負責燒菜的大廚，
廚藝受到朋友們一緻的認可，
" 聚會時朋友們都吃得很開心，
我看到他們滿意我自己也高興。"
小許說自己平時下班比較早，
就想着找個副業做做，
聽朋友講現在流行 " 上門做飯 "，
他就開始試着在平台上發帖接單，
真有不少網友沖着他的廚師經曆
和看着非常誘人的廚藝作品來問價，
一周能接到好幾單。
小許告訴記者，
他年紀雖然小，
但做廚師已經有六七年了，
一般的家常菜都會燒，
可辣可不辣，可重口可清淡，
還可以做面食。
酸辣土豆絲、排骨湯、
可樂雞翅、紅燒排骨、湖南小炒肉
這些都是他的拿手菜，
涼拌菜也不在話下，
尤其是拍黃瓜，
每次做都能被吃得幹幹淨淨。
小許前幾天剛接了一單五常的客戶，
他 7 點下班，7 點 20 就到達
客戶家小區門口的菜市場
先去買菜，
做了三個簡單的家常菜，
隻收了 50 塊錢，
聽客戶說家裏的鍋不行老是粘鍋，
他還順帶幫忙開了個鍋。
小許說現在自己的
" 上門做飯 " 事業剛剛起步，
價格也都可以商量着來。
一般是做菜加上基礎清潔，
兩菜一湯 68 元，三菜一湯 88 元，
四菜一湯 108 元。
如何買菜和點菜菜單都好商量，
盡量滿足客戶需求。
小許說一般要提前一天預約，
他好安排上門的時間。
小許把健康證和廚師證都準備好了，
畢竟是進入别人家裏面，
還是要先在溝通的基礎上取得對方信任。
平時上門他都自帶手套和圍裙，
做到專業服務。
小許透露因爲現在客源還不穩定，
這份副業帶來的收入不算高。
但目前行業内的一些朋友，
靠着上門做飯可以一周賺上千元。
網上就有人評論道：
這不比我上班賺得多嗎？
小許也希望自己能慢慢做出口碑，
留住一些回頭客，
利用好下班時間能多賺點錢。
記者了解到，
現在行業突然爆火，
不少年輕人蜂擁而至嘗試上門做菜，
背後原因也是多種多樣，
比如想創業另尋出路、
兼職做副業賺點零花錢 ……
多一份收入總是好的，
這應該也是大多數人的想法。
這三類人群是主力客戶，
" 上門做飯 " 怎麽看？網友吵翻了！
雖然從業短短兩個月，
但小許已經大約摸清了需求端是哪些群體，
" 請人上門做飯的人群大緻有三類：
第一類是自己不會做飯、
常年吃外賣的上班族，
第二類是會做飯但沒有時間精力
或者嫌麻煩的年輕人，
第三類是要照顧老人孩子
忙不過來的寶爸寶媽。"
記者在網上看了一圈，
發現大家對于 " 上門做飯 "
褒貶不一，
觀點主要是分爲兩派：
有人說這項新興服務很贊，
很有市場前景。
讓不少熱菜做菜下廚的小夥伴
嗅到商機，表示自己也能行。
不過也有網友認爲，
簡單做一頓人工費都要七八十，
加上買菜錢算算得上百塊，
這樣開銷也不算少。
上門做飯這個新職業意外爆火，
但也有不少人關心：
如果在 " 上門做飯 " 中
遇到糾紛要如何處理？
記者了解到 " 上門做飯 "
屬于新興職業，
還沒有明确的法律規定，
一般由雙方自行協商解決。
" 目前，對于上門做飯國家還沒有明确的法律規定，更多是基于服務買賣雙方的信任。這是個人行爲，本身具有一定的風險。" 北京市隆安 ( 重慶 ) 律師事務所的律師雷永國提醒，要想防止食品安全事故，最好由雇主自己提前采購好所需食材，必要時可請被雇傭者出示健康證明。如果在上門做飯過程中發生爽約、口味不佳或者燙傷、摔碎廚具等意外情況，則屬于普通民事糾紛，一般由雇傭雙方自行協商解決。
