随着消費市場的複蘇，折扣臨期商超成爲很多人的新寵。不同于線上的購買體驗，折扣臨期商超更注重線下購買，讓消費者能現場選購到物美價廉的商品。
在深圳龍崗的一家臨期生鮮折扣超市裏，記者看到，雖然是工作日上午，但是前來購物的消費者着實不少。這家臨期生鮮折扣店不提供線上下單，隻能線下購買。
線下客流火爆，這家臨期生鮮折扣超市的日均銷售額翻了好幾倍。
由于産品并不固定，很多消費者表示，到臨期食品折扣店購買商品有一種拆盲盒的感覺。劉先生幾乎每天都會來買飲料，看看有沒有什麽新産品到店。
消費者購買的頻次越來越高，一些主打零食飲料的臨期食品折扣店因此人流大幅增加，到店人數比之前甚至有了幾倍的增長。
商家加速布局 臨期食品折扣賽道競争日益激烈
在線下臨期食品折扣店出現之前，國内折扣零售賽道已經有大批企業存在。近期，随着線下客流的不斷增加，商家也更加看好臨期食品折扣這個賽道，不斷加大投入。
陳新林，是一家臨期食品折扣品牌的負責人，由于行業熱度明顯提升，他最近的工作就是在各大商圈裏找新店的位置。
某臨期食品折扣品牌負責人 陳新林：最近明顯能感受到疫情後的人流量恢複了很多，春節前這個商圈隻有我們一家線下的零售品牌折扣店，最近這段時間就多了四五家新開的店。
某臨期食品折扣品牌華南區域公共事務部經理 萬梅：截至目前，已經全國布局了 500 家門店，其中有 50 家是疫情之後布局在各個商圈的。今年計劃會在全國布局将近 500 家門店。
某生鮮超市深圳區域運營負責人周男：目前有 40 家奧萊門店，今年預計開到 100 家左右，會随着 O2O 門店和供應鏈的發展同步進行。
艾媒數據顯示，2021 年，臨期食品市場規模達到了 318 億元，預計 2023 年将突破 350 億元，在 2025 年達到 401 億元。業内人士表示，在消費者對臨期食品的接受度逐漸提高的過程中，臨期食品也可以與正常的食品一樣進行銷售，隻要做好告知、标注清楚。
