說起菠蘿蜜這種水果，不少人對它又愛又恨。愛的人覺得它口感香甜，恨得人一聞到它的味道就想吐。
菠蘿蜜除了口感、味道獨特外，還有着豐富的營養價值。
謠言與辟謠
蜂蜜和菠蘿蜜同食會中毒
假！
不知這一謠言因何而起，但是單從兩者含有的營養物質來看，蜂蜜和菠蘿蜜中都不含有任何的有毒物質，放在一起吃，裏面的物質也不會發生反應，産生有毒氣體。
菠蘿蜜的核不能吃
假！
菠蘿蜜的核不僅能吃，還非常有營養！
菠蘿蜜的核不僅高蛋白、低脂肪，還富含膳食纖維，能增強飽腹感、預防便秘，對腸道健康有益；
而且菠蘿蜜核中鉀含量很豐富，還含有功能因子 γ - 氨基丁酸，這種成分能促進記憶、緩解疲勞，對身體健康頗有益處。
所以以後果核就不要扔啦，可以用鹽水煮一煮直接吃，口感粉糯像闆栗，也可以和大米一起煮飯吃，營養又健康。
這類人群不适合吃
雖說菠蘿蜜營養價值很高，味道也很甜美，但不是所有人都适合吃的，以下幾類人群要注意：
1、糖尿病患者
菠蘿蜜的糖分含量較高，餐後血糖 GI 值爲 75，屬于高 GI 食物，對于需要控制血糖的人來說并不友好，可能會導緻血糖急速升高，因此糖尿病患者需要謹慎食用。
2、消化系統疾病患者
菠蘿蜜富含膳食纖維，過量食用可能會對胃腸道産生負擔，諸如患有胃炎、胃潰瘍及腸炎等胃腸疾病的人群要适量食用。
3、腎髒疾病患者
菠蘿蜜的鉀含量較高，對腎髒功能不全的患者，可能會加重腎髒負擔，因此患有腎髒疾病的患者需要避免食用。
4、過敏體質的人群
部分人可能對菠蘿蜜中的某些成分産生過敏反應，如果對菠蘿蜜有過敏史的人應避免食用，不然食用不當就很容易出現口舌麻木、皮膚紅腫、瘙癢等不适症狀。
