柚子，這種獨特口感、清香四溢的水果，在秋冬季節食用，營養價值十分豐富，既美味又健康：
吃柚子好處有不少
1、強化骨骼
柚子含有一定的鈣含量，補充鈣質有助于維護骨骼的結構和功能，預防骨碎、骨質疏松等症狀。同時，柚子中的鉀元素有助于調節體内酸堿平衡，預防骨質流失 [ 1 ] 。
2、促進消化
柚子中含有豐富的膳食纖維和果膠，對腸胃有良好的潤滑作用，有助于消化道蠕動，改善便秘，預防腸道疾病。同時，柚子含有生物類黃酮成分，具有防止胃癌的潛在功效。
3、降低膽固醇和降血脂
柚子中所含的生物類黃酮，有助于降低體内的膽固醇和血脂水平，對心血管健康有積極的保護作用。長期食用可以預防動脈硬化、降低心髒病風險
紅心柚子和白心柚子有何差别
紅心柚子和白心柚子是柚子的兩個不同品種，它們的主要區别在于顔色、口味和部分營養成分 [ 2 ] 。
1、顔色
顧名思義，紅心柚子果肉呈淺紅色或深紅色，而白心柚子果肉爲白色或淺黃色。這種顔色差異主要是由于果肉中不同程度的類胡蘿蔔素所緻，顔色越深胡蘿蔔素含量越高。
2、口味
紅心柚子口感更爲甘甜，味道相對更加濃郁，風味獨特；白心柚子相對較爲清甜，口感略帶苦澀，較适合喜歡清爽口感的人食用。
3、營養成分
紅心柚子和白心柚子中的基本營養成分大緻相似，如維生素 C、鈣、鉀等元素。但紅心柚子中的類胡蘿蔔素和抗氧化成分較高，具有更強的抗氧化作用，有助于清除體内自由基、延緩衰老。
這些人不适合吃柚子
柚子雖然具有許多對人體有益的營養成分，但部分人群需注意食用限制：
1、胃腸功能較弱的人
柚子中的果酸含量較高，胃酸過多的人食用柚子可能會導緻胃部不适，加重胃腸負擔。胃腸功能較弱的人在食用前最好咨詢醫生意見。
2、服用某些藥物的人
柚子及其果汁中的某些成分可能與某些藥物發生相互作用，如降壓藥、降膽固醇藥、抗抑郁藥、抗過敏藥等 [ 3 ] 。這可能導緻藥物的效果發生改變，甚至引發副作用。在服藥期間應避免食用柚子，如有疑問，可咨詢專業醫生。
3、孕婦
孕婦需謹慎食用柚子，因爲柚子中含有的柚皮苷和其他活性物質可能導緻子宮收縮，不利于胎兒的發育。孕婦在食用前最好咨詢醫生意見。
4、過敏體質的人
部分人對柚子可能産生過敏反應，導緻皮疹、呼吸困難等症狀。對柚子過敏的人應避免食用。
馬上又到了吃柚子的季節，春雨君已經準備好下單啦 ~
編輯：春雨醫生
圖源：壹圖網
參考文獻：
[ 1 ] Lampe, Johanna W. ( 1999 ) . Health effects of vegetables and fruit: assessing mechanisms of action in human experimental studies. The American Journal of Clinical Nutrition, 70 ( 3 ) , 475s-490s.
[ 2 ] Favela-Hern á ndez, J. M., Gonz á lez-Santiago, O., Ram í rez-Cabrera, M. A., Esquivel-Ferri ñ o, P. C., & Camacho-Corona, M. d. R. ( 2016 ) . Chemistry and Pharmacology of Citrus sinensis. Molecules, 21 ( 2 ) , 247.
[ 3 ] Girennavar, Basavaraj, Jayaprakasha, G. K., & Patil, Bhimanagouda S. ( 2008 ) . Potent inhibition of human cytochrome P450 3A4, 2D6, and 2C9 isoenzymes by grapefruit juice and its furocoumarins. Journal of Food Science, 73 ( 8 ) , H241-H250.
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