有些水果靠口感出圈，有些水果靠營養出圈，今天要講的這種水果，它出圈卻靠的是顔值，它就是楊桃。因爲果肉橫着切開形狀酷似星星，所以它也叫" 星星果 "。抛開顔值不說，楊桃的營養價值其實也非常高。
雖然楊桃營養豐富，但并不是所有人都适合吃，甲之蜜糖，乙之砒霜，有一類人吃楊桃就等于是在吃毒藥！
楊桃含有對人體中樞神經系統造成損害的有害物質，即神經毒素。一般腎功能正常的人食用少量的楊桃，該毒素會經腎髒排出，不會産生身體不适。但是對于腎不好的朋友們來說，則可能會因神經毒素排出困難而産生打嗝、嘔吐、高鉀血症、神經精神異常、血尿等中毒症狀，嚴重的話甚至會導緻死亡。
所以建議腎不好的朋友們不要吃楊桃及其相關加工食品，如果誤食出現中毒症狀，一定要及時到醫院就醫。
如何挑選楊桃
1、顔色：成熟的楊桃顔色鮮豔，通常是金黃色。表皮太青的楊桃熟度不足，味道酸澀；顔色橙黃、棱邊發黑則過熟，不要購買。
2、表面：楊桃的皮應該完整無傷，沒有皺紋或斑點。檢查它是否有腐爛的迹象，如黑點或有異味。另外，楊桃的果皮外有一層天然的果蠟，在自然條件下會泛着光澤。新鮮的楊桃，透過肉眼看上去，會有一種鮮亮的光澤。
3、質地：輕輕按楊桃，應該有輕微的彈性，說明它的水分充足。如果過于軟，可能意味着楊桃已經開始變質。
4、氣味：楊桃應有濃郁的果香，過于強烈或者沒有果香可能都意味着楊桃的品質存在問題。
編輯：春雨君
圖源：壹圖網
參考文獻：
[ 1 ] . 腎髒有病的患者不能吃楊桃，嚴重的會要命！ 孟慶義 養生大世界 . 2020 年第 01 期
[ 2 ] . 楊桃 " 顔高 味美 " 也不能敞開吃 楊潔 劉志福 北京積水潭醫院 腎内科 家庭生活指南 . 2019, ( 08 )
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