12 月 27 日消息,據國内多家媒體報道,一進入冬天,南方的遊客就不斷湧入哈爾濱,體驗北方的冰雪樂趣。
爲了歡迎這些客人,哈爾濱飯店下足了功夫,平時毫不起眼的凍梨這時候變得精緻起來,飯店将凍梨切成片擺盤上桌。
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這一創意引發網友熱議,一位哈爾濱網友表示,他作爲本地人,頭回見這麽精緻的凍梨。
公開資料顯示,凍梨是東北的特色美食,它是黑褐色的皮,白白的肉,用手拿着,輕輕咬上一口,甜中略帶着一點酸,特有的綿軟之中又帶着一點脆。
坐在熱炕上吃凍梨,屋内溫暖,凍梨透心寒,一涼一熱,冷熱分明,也成爲東北人冬天裏一種特有的享受。
有網友說,冬天坐在爐火熱乎的屋裏,吃着酸甜可口的凍梨,望着飄起鵝毛大雪的窗外,無論多冷多幹燥的天,吃一口凍梨肉,就能滋潤心田。