根據北京新發地批發市場公布的價格數據,今冬紅顔、甜寶(牛奶)、甯玉等多個品種的草莓價格大幅跳水。以甜寶(牛奶)草莓爲例,2023 年 12 月 14 日新發地平均售價 15.5 元 / 斤,2022 年同期平均售價爲 30 元 / 斤,相差 14.5 元 / 斤,價格幾乎爲去年同期的一半。
此外,甯玉草莓平均價較去年同期下降 4.5 元 / 斤;紅顔草莓平均價較去年同期下降 26 元 / 斤。
我國是最大的草莓生産國與消費國,《中國草莓行業發展趨勢分析與投資前景研究報告(2022-2029 年)》顯示,我國草莓的生産規模位居世界第一,占比全球草莓總産量三分之一以上。
我國水果産量強地域性
根據國家統計局數據,2020 年我國水果種植區域主要分爲 5 個等級,山東、廣西、河南、陝西的産量均大于 2000 萬噸處于第一梯隊,北京、天津、上海、青海和西藏的産量不足 100 萬噸,處于第五梯隊。
從具體的水果産量來看,2020 年山東省的水果産量爲 2938.9 萬噸,位居榜首。其次爲廣西和河南的 2785.7 萬噸和 2563.4 萬噸。
不少業内人士認爲,品質穩定、持續供貨、價格合理——消費大市場對果品的需求,正持續推動着産業的規模化、标準化。在中國這個全球最大的水果生産和消費市場,國産水果,一定能不斷爲消費者的 " 水果自由 " 加點甜。